ABATIDOR DE TEMPERATURA ZERO-T16 SP EUROFRED

Abatidores de temperatura multifunción con refrigeración ventilada, especialmente recomendados para su aplicación en el sector de la gastronomía y de la pastelería.

Cuadro de mando electrónico con pantalla LCD multifunción y zoom para facilitar la lectura de los programas seleccionados.

Unidad condensadora potenciada.

Pies en acero inoxidable regulables en altura.

Sonda al corazón de serie para el control de la temperatura gestionada directamente desde el panel de control.

Preparado para recibir indistintamente bandejas de gastronomía y de pastelería.

Existe un Kit de Heladería en acero inoxidable para aplicación heladería con rejillas para cubetas de helado.

Posibilidad de lámpara germicida y Kit de ruedas bajo pedido.

Guías preparadas para gastronomía y pastelería.

Desescarche: gas caliente.

Capacidad de ultracongelación (240min): 36kg

Capacidad de cubeta 5L (360x165x1mm): 21ud

Clase climática: 4.

Alimentación eléctrica: 400V/3ph/50Hz.

Evaporador: Ventilado

Potencia frigorífica (-10/+40ºC): 6900W.