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Cortadora de hortaliza CA-31, trifásica, construida en acero inoxidable y materiales de la más alta calidad y aptas para el contacto con alimentos.
Compuesta por bloque de motor de una velocidad y cabezal universal.
Velocidades:1.
Área boca: 136 cm2.
Producción:150-450kg/hora.
Motor: 365 rpm.
Dimensiones:389x405x544mm.
Diámetro de disco: 205mm.
Peso neto:21kg.
Diseño ergonómico que permite un corte uniforme de un solo movimiento y de altísima calidad.
Cabezal con cuchilla en un lateral que distribuye products dentro de la boca y corta y distribuye productos enteros como la berza, equipado con expulsor alto para permitir desplazar más cantidad de producto.
Salida del producto lateral: requiere menos fondo en la mesa de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras.
Panel de mandos electrónico de uso fácil.
Pisador y tapa fácilmente desmontables para su limpieza.
Certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimientos.
Se puede dotar de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte que combinando entre sí estos accesorios pueden obtenerse más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes.
Tensión: 380V III/50Hz/3N.
Potencia: 370W.
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