Cortadora de fiambre CGE-300 Edenox
    Cortadora de fiambre CGE-300 Edenox

Cortadora de fiambre CGE-300 Edenox

2.155,01 €
Impuestos incluidos

Cortadora de fiambre CGE-300, ideal para corte profesional de embutidos, carnes y quesos.

  • Dimensiones: 650 x 540 x 455 mm
  • Capacidad de corte: 270 x 220 mm
  • Espesor de corte: 0 - 15 mm
  • Recorrido del carro: 320 mm
  • Ø Cuchilla: 300 mm
  • Peso: 30 Kg

 

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Cortadora de fiambre CGE-300 Edenox

La cortadora de fiambre CGE-300 es ideal para charcuterías, restaurantes y cocinas profesionales, ofreciendo cortes precisos de embutidos, jamones, carnes y quesos. Fabricada en aluminio anodizado con cuchilla de acero templado y afilador integrado para un rendimiento duradero.

Construcción y diseño:

  • Fabricada en aleación de aluminio anodizado y pulido, robusta e higiénica.
  • Acabado totalmente metálico con mangos, pomos, mandos y pies en aluminio para facilitar la limpieza.
  • Componentes de alta precisión para un funcionamiento fiable y duradero.
  • Cuchilla forjada en acero especial, templada y afilada para un corte preciso.
  • Regulador de espesor muy sensible que permite ajuste decimal del grosor de corte.
  • Afilador integrado de fácil uso para mantener siempre el corte perfecto.
  • Panel de control digital.
  • Selector de funcionamiento manual, automático o semiautomático.
  • Velocidad de corte: 34–46 lonchas por minuto.
  • Potencia: 250 / 0,34 W/HP
  • Tensión: 230/1/N - 50 Hz
  • Motor independiente para el desplazamiento del carro con correa dentada reforzada.
  • Programación del número de lonchas y recorrido del carro.

Seguridad:

  • Interruptor marcha-paro con relé de seguridad que evita el arranque automático tras un corte de corriente.
  • Anillo protector fijo para proteger el filo de la cuchilla durante limpieza o mantenimiento.
  • Protección transparente en el plato y empuñadura situada a distancia segura de la cuchilla.
  • Mecanismo de bloqueo del movimiento del carro.
  • Carro montado sobre casquillos autolubricados para un deslizamiento suave.
  • Brazo prensor basculante con tope para sujetar el producto.

 

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