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La preparación culinaria de los alimentos consiste, la mayoría de las veces, en la aplicación de un tratamiento térmico que varía, complementa y mejora sus cualidades gastronómicas o la digestibilidad de gran parte, nosotros tenemos toda la máquinaria necesaria para que tu negocio sea el mejor pasaje de tus clientes.
PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
Hay 446 productos.
AMASADORAS DE PIZZAS
BATIDORAS - MEZCLADORAS
COMBI CORTADORA-CUTTER
CORTADORAS DE FIAMBRE
CORTADORAS DE HORTALIZAS
CORTADORAS DE PAN
CORTADORAS MANUAL DE PATATAS
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ENVASADORAS AL VACÍO
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TERMOSELLADORAS DE BARQUETAS
THERMOPORTS
TRITURADORES
Amasadora IBM 10 +Fred
IBM 10Amasadora de pizzas IBM 10, con cuba espiral y rejilla de seguridad de acero inoxidable. Capacidad depósito: 10 L Capacidad depósito: 8 Kg Potencia: 0,37 kW. Alimentación: 2x230/50 Ph/V/Hz. Dimensiones: 290x590x580mm.
1 044,23 €-
Formadora de pizza DMA 310/1 +Fred
DMA 310/1Formadora de pizzas DMA 310/1, construida en acero inoxidable. Diámetro pizza: 140/300mm. Peso pasta elaborada: 80/210 gramos. Potencia: 0,25 kW. Alimentación: 2x230/50 Ph/V/Hz Dimensiones: 480x335x430mm.
721,16 € -
Cortadora de fiambre 220 ECO CE DISTRIPLUS
CORTADORA 220 ECO CECortadora de fiambre 220 ECO CE, fabricada en aluminio lacado compuesta por carro, bandeja de corte, protector de cuchilla en aluminio protegido contra oxidación. Transmisión: correa. Capacidad: 160mm. Diámetro de cuchilla circular: 220mm acero inoxidable. Espesor lonchas: 0,2mm. a 1,2mm. Dimensiones: 435x390x345mm.
369,05 € -
Ralladora de quesos tipo "Parmesano" GS Eurocort
GSRalladora de quesos profesional, tipo "parmesano" GS, construida en aluminio anodizado. Boca de carga: 140x80x100mm. Boca de salida: 145x95x75mm. Tiempo máximo de uso continuado: 25/30 minutos. Producción: 100kg/h aprox. Dimensiones totales: 405x280x550mm. Dimensiones base de apoyo: 285x210mm. Peso neto: 18kg.
834,90 € -
Ducha para vajilla con grifo monobloc de un orificio Gev...
548865Grifo ducha a dos aguas con caño intermedio orientable, en la parte superior montura cierre de goma 1/2". Empalme: 1/2". Asidero: Triangular. Tipo: Gastrotop classic. Altura total: 1150 (±50)mm. Tubo ascendente largo.
228,69 € -
Peladora de patatas PP-6+ 230-400V III Sammic
1000410Peladora PP-6+ trifásica sin soporte, construida en aluminio, pelado por abrasión, el cual desgasta la superficie del producto por rozamiento, el abrasivo es sumamente resistente y duradero Cuadro de mando con pulsador de arranque, parada y temporizador de 0-6min Guía de selección cubiertos: de 30 a 150 Capacidad por ciclo:6kg Producción:150kg/hora...
1 967,46 € -
Escurridora ES-100 Sammic
1000700Escurridor de verduras ES-100, monofásica, construida cuerpo y cesto escurridor en acero inoxidable, escurre en un tiempo muy corto gracias a su elevada velocidad y garantiza el mejor rendimiento sin dañar el producto. Temporizador:1-2-3 min Capacidad por ciclo: 6kg. Producción:120-360kg/hora 2 Velocidades:350 rpm - 900 rpm Dimensiones:540x750x665mm. Peso...
2 213,09 € -
Cortadora de hortalizas CA-31 230V II Sammic
1050700Cortadora de hortaliza CA-31, monofásica, construida en acero inoxidable y materiales de la más alta calidad y aptas para el contacto con alimentos. Compuesta por bloque de motor de una velocidad y cabezal universal. Velocidades:1. Área boca: 136 cm2. Producción:150-450kg/hora. Motor: 365 rpm. Dimensiones:389x405x544mm. Diámetro de disco: 205mm. Peso...
1 093,84 € -
Cutter emulsionador K-52 Sammic
1050832Cutter K-52, trifásico, dos velocidades, construida el caldero acero inoxidable con caña alta, lo cual confiere una gran capacidad incluso con líquidos y el bloque de motor en aluminio. Incluye rotor con cuchillas microdentadas para un uso general. Velocidades:2. 1500/3000rpm. Capacidad cuba: 5,5litros. Dimensiones del caldero: Ø240x150 mm...
1 455,63 € -
Soporte marmita Sammic
3030314Soporte Quick Fix para XM que permite la sujeción de brazos a ollas, marmitas de forma fija. Nota: Certificación NSF Peso neto:120kg.
71,39 € -
Batidora planetaria BM-5E Sammic
1500180Batidora planetaria BM-5E, modelo de sobremesa, de uso estándar. Capacidad de caldero: 5itros. Capacidad en harina (60% agua): 1kg. Dimensiones:310x382x537mm. Peso neto: 13,7kg.
816,75 € -
Cortadora de pan CP-250 Sammic
1050225Cortadora de pan CP-250, fabricado en acero inoxidable. Producción rebanadas/horas: 8400/16800 (dependiendo si introducimos una o dos barras de pan) Espesor rebanada: 20mm-90mm. Dimensiones boca: 115x135mm. Dimensiones:410x524x910mm. Peso neto: 28,2kg.
1 821,05 € -
Cortadora manual de patatas CF-5 (10x10) Sammic
1020061Cortadora manual de patatas CF-5 (10x10), ideal para restaurantes y cocinas colectivas. Equipada de serie con un juego de grilla-prensa. Producción: 100 - 150 kg/horas. Espesor de 10mm. mediante el uso de grillas-prensas intercambiables. Dimensiones:280x512x735mm. Peso neto:3.9kg.
323,07 € -
Envasadora al vacío SE-204 Sammic
1140620Envasadora al vacío SE-204, modelo de sobremesa, controlado por sensor. Construido en acero inoxidable de máxima calidad. Capacidad de la bomba: 4 m3/h. Longitud barra de soldadura útil: 280mm. Presión Vacío (máxima): 2mbar. Tipo de soldadura: Doble. Dimensiones internas:288x334x111mm. Dimensiones externas: 337x431x307mm. Peso neto: 24kg.
1 637,13 € -
Termoselladora de barquetas ALMTRS300 Almison
30145150Termoselladora de barquetas ALMTR S300, para el sellado de barquetas con film, construida en acero inoxidable y aluminio. Medidas cuba: 265x196mm Potencia: 600 W. Tensión: 230V. Dimensiones: 280x500x600mm.CONSULTAR PARA MÁS INFORMACIÓN
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Soldadora de bolsa PFS300C Eutron
PFS300CSoldadora de bolsa con cuchilla cortadora PFS300C, fabricado con materiales de alta calidad y de diseño compacto. Ancho de la soldadura: 3mm. Tiempo de sellado de 0,2 a 1,5 segundos. Potencia: 400W. Largo soldadura: 300mm. Dimensiones: 450x850x180mm.
113,74 € -
Envolvedora manual film TW 450E Eutron
1815Envolvedora manual film TW-450E, con su construcción en acero inoxidable AISI-304. Potencia: 300W. Tensión: AC 220V. Temperatura: 160grados. DimenSiones: 610x470x120mm. Peso bruto: 6,5Kg.
209,33 € -
Olla exprés a presión 30Litros ROBUST Lacor
20830Olla exprés a presión 30 litros Robust, fabricada en aluminio de máxima calidad (grado de pureza 99,55%). Capacidad: 30 litros. Diámetro Ø: 420 mm. Altura: 310 mm.
884,51 € -
Combi cortadora-cutter CK-35V Sammic
1050752Combi cortadora-cutter CK-35V - Gama Ultra 2 en 1: cortadora de hortalizas (450 kg/h) + cutter con caldero de 5.5 litros Velocidad variable en todos los modelos. Monofásico, fabricado en acero inoxidable. Velocidades variables CUTTER/CORTADORA:300-3000rpm/300-1000rpm. Capacidad caldero:5l Dimensiones CORTADORA/CUTTER:391x409x552mm/286x387x487mm Peso neto...
2 572,46 € -
Amasadora IBM 5 +Fred
IBM 5Amasadora de pizzas IBM 5, con cuba, espiral y rejilla de seguridad de acero inoxidable. Capacidad depósito: 7l Capacidad depósito: 5Kg Potencia: 0, 37 kW. Alimentación: 2x230/50 Ph/V/Hz. Dimensiones: 280x590x580mm
968,00 € -
Formadora de pizza DMA 310/2 +Fred
DMA 310/2Formadora de pizzas DMA 310/2, construida en acero inoxidable. Diámetro pizza: 140/300mm. Peso pasta elaborada: 80/210 gramos. Potencia: 0,25 kW. Alimentación: 2x230/50 Ph/V/Hz Dimensiones: 650x320x410mm.
831,27 € -
Cortadora de fiambre 250 ECO CE DISTRIPLUS
CORTADORA 250 ECO CECortadora de fiambre 250 ECO CE, fabricada en aluminio lacado compuesta por carro, bandeja de corte, protector de cuchilla en aluminio protegido contra oxidación. Transmisión: correa. Capacidad: 180mm. Diámetro de cuchilla circular: 250mm. acero inoxidable. Espesor lonchas: 0,2mm. a 1,5mm. Dimensiones: 480x405x370mm.
411,40 € -
Ralladora de quesos tipo "Mozzarella" Eurocort
MOZZARELLARalladora de quesos profesional, tipo "MOZZARELLA", construida carcasa en acero inoxidable.Tiempo máximo de uso continuado: 25/30 minutos. Producción: 50kg/h aprox. Dimensiones totales: 420x220x440mm. Dimensiones base de apoyo: 220x220mm. Peso neto: 18kg.
1 066,01 € -
Ducha para vajilla con grifo monobloc de un orificio Gev...
548863Grifo ducha a dos aguas sin caño intermedio orientable, en la parte superior montura cierre de goma 1/2". Empalme: 1/2". Asidero: Triangular. Tipo: Gastrotop classic. Tubo ascendente largo.
205,70 €
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