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MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
Y FRÍO COMERCIAL
LA MÁQUINA DEL CUBITO GOURMET
Diseñada para fabricar el cubito perfecto y elegante por antonomasia, la gama de máquinas GALA incorpora todos los avances tecnológicos de ITV-Ice Makers. El resultado es una pieza de hielo que se sirve en la inmensa mayoría de los locales de calidad en Occidente.
Las máquinas GALA presentan una sólida estructura interna que facilita tanto el mantenimiento como la intervención del especialista, gracias a su sólida estructura de cuatro columnas autónomas. El sistema de ducha elástica, patentado por ITV, evita los problemas de cal. Para el seguimiento de la producción, sendos termostatos ayudan a regular tanto el tiempo de producción como la cantidad de hielo almacenada.
El interruptor de limpieza permite que el agua circule sin necesidad de conectar el frío, lo que facilita la perfecta limpieza del sistema.
El modelo GALA instalado bajo mostrador no pierde productividad cuando se encastra. La puerta, de acero inoxidable, cuenta con un sistema de amortiguación patentado por ITV.
El equipamiento estándar incluye: interruptor ON/OFF; conexión de entrada de agua; desagüe; pala para recoger el hielo; cable conexión Schuko; dos filtros mecánicos.
El cubito más apreciado por las bebidas Premium tarda en derretirse lo justo para no ralentizar el enfriamiento. Ideal para vasos anchos, no se recomienda en los vasos de tubo.
*Ésta marca apuesta por el gas refrigerante R290 como parte de su compromiso con la eficiencia y el medio ambiente.
Máquina de hielo con refrigeración de aire y control electrónico.
Fabricador de hielo modular Hoshizaki IM-240APE-32 con producción de hasta 220 kg diarios, cubitos extragrandes de 32 mm y depósito compatible opcional.
El Brema C300 es un fabricador de cubito macizo de alto rendimiento, sin depósito incorporado y preparado para trabajar con contenedor externo.
El Brema VM350 produce cubitos rápidos de alta calidad sin depósito, ideal para uso profesional con almacenamiento externo.
Máquina de hielo con refrigeración de aire y con control electrónico
Fabricador de hielo modular Hoshizaki IM-130APE con producción de hasta 125 kg diarios, cubitos grandes y posibilidad de incorporar un depósito compatible.
El Brema VM500 produce cubitos rápidos de alta calidad sin depósito, ideal para uso profesional con almacenamiento externo.
Fabricador de hielo modular Hoshizaki IM-130APE-23 con producción de hasta 100 kg diarios y cubitos medianos de 23 mm, ideal para hostelería profesional.
El Brema C150 es un fabricador de cubito macizo de alto rendimiento, sin depósito incorporado y preparado para trabajar con contenedor externo.
Fabricador de hielo modular Hoshizaki IM-240APE con producción de hasta 210 kg diarios, cubitos grandes y posibilidad de incorporar un depósito compatible.
Producción 24h: 145 Kg.
Dimensiones: 775X625X805mm.
Almacén: Modular.
Cubitos por ciclo: 66.
Cubitos de: 60 gramos.
Potencia máx. absorbida: 1.800W.
Compresor: 1-3/8 CV
Peso Neto: 102kg
Máquina de hielo con refrigeración de aire y control electrónico
El Brema VM1700 produce cubitos rápidos de alta calidad sin depósito, ideal para uso profesional con almacenamiento externo.
Produce hielo en dos formas:
MODULAR.
Producción 24h: 300Kg.
Dimensiones: 559x621x659mm.
Potencia máx. absorbida: 1400W.
Compresor: 1/4 CV
Peso Neto: 70kg.
Producción 24h: 381Kg.
Dimensiones: 1321X638X978mm.
Almacén: Modular.
Cubitos por ciclo: 192.
Cubitos de: 22 gramos.
Potencia máx. absorbida: 3300W.
Compresor: 5 CV
Peso Neto: 185kg
Máquina de hielo con refrigeración de aire y con control electromecánico
