Equipo diseñado para la obtención de hielo triturado, indispensable en todo servicio de restauración para la preparación, ornamentación y presentación de mariscos, granizados, licores, gazpachos, etc.
La picadora ha sido concebida en su uso para el mínimo esfuerzo y en este sentido, está equipada con una palanca para presionar el hielo.
Además, dada su alta calidad de construcción y versatilidad, la picadora de hielo LOMI puede ser esterilizada, ofreciendo así la posibilidad de ser empleada en quirófanos.