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    Mesa fría refrigeración pizzas Crustum MPI-80-200-R Docriluc

Mesa fría refrigeración pizzas Crustum MPI-80-200-R Docriluc

6.742,12 €
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Impuestos incluidos

Mesa fría refrigeración pizzas Crustum MPI-80-200-R, perfecta para preparar pizzas con ingredientes siempre frescos.

  • Dimensiones: 2020x800x850 mm
  • Temperatura: 0ºC / +8ºC
  • Estantes GN: 13 ud
  • Capacidad: 562 L
  • Capacidad 40×60: 3 ud
  • Capacidad GN: 9xGN 1/4
  • Potencia Frigorífica: 502 W
  • Consumo: 290 W
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Mesa fría refrigeración pizzas Crustum MPI-80-200-R Docriluc

CARACTERÍSTICAS

La mesa fría para pizzas Crustum MPI-80-200-R está diseñada para facilitar la preparación profesional, ofreciendo una conservación óptima de ingredientes y una superficie de trabajo amplia y funcional. Su sistema de refrigeración uniforme mantiene la frescura de los alimentos durante todo el servicio, mientras que su estructura robusta en acero inoxidable garantiza higiene, durabilidad y comodidad.

Constructivas

  • Exterior en acero inoxidable AISI-304
  • Interior en acero inoxidable AISI-304.
  • Aristas redondeadas y fondo embutido.
  • Contrapuerta inox.
  • Perfilería en aluminio anodizado (solo puertas de vidrio)
  • Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP.

Componentes

  • Encimera de granito, con peto trasero y laterales de 180mm.
  • Estantes interiores de varilla en acero plastificado, regulables en altura.
  • Pies de tubo de acero inox, ajustables en altura
  • Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90º de apertura)
  • Evaporador tratado epoxi
  • Unidad condensadora ventilada y extraíble.
  • Evaporador ventilado.
  • Control digital de temperatura y descarches, eficiente en la gestión del consumo de energía.
  • Descarche automático con evaporación automática.
  • Cajoneras inox refrigeradas desmontables, sobre guías telescópicas con sistema autocierre.
  • Expositor de ingredientes independiente, capacidad GN ¼, incluido.

Datos técnicos

  • Tensión de trabajo monofásica 220V 50Hz
  • Tensión de trabajo monofásica 115V 60Hz o 220v 60Hz (consultar)
  • Gas refrigerante R-290
MPI-80-200-R

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Potencia frigorífica (A -10ºC):370W

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Nº Parrillas/Guías: 4 (540x437)

Nº Cubeta: 18.

Refrigerante: R290

Potencia frigorífica (W A -10ºC):370

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