Armario expositor curación y secado de embutidos ASCV-1302 Coreco

Armario expositor curación y secado de embutidos ASCV-1302 Coreco

4.662,13 €
Impuestos incluidos

Armario expositor curación y secado de embutidos ASCV-1302, fabricado el exterior (excepto respaldo) e interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido.

Capacidad: 60 Kg

Temperatura de trabajo +4 +30°C.

Barras carniceras: 3 KIT

Volumen: 1201litros

Dimensiones: 1370x735x2160mm

Cantidad
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CARACTERISTICAS

  • Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura).
  • Contrapuerta inox embutida.
  • Luz interior LED tonos rojizos.
  • KITS barras carniceras (3 barras por cada Kit), estante opcionales.
  • Pies en tubo de acero inox ajustables en altura 135 - 200mm.
  • Cuadro de mandos y rejilla ventilación motor, desmontables.
  • Unidad condensadora ventilada.
  • Resistencias para ciclo de estufaje, con termostato de seguridad de rearme automático (50°C OFF, 35°C ON).
  • Ventiladores funcionamiento independiente frio-calor-humedad.
  • Estufaje con sistema para renovación y purificación de aire.
  • Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión.
  • Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta.
  • Evaporación automática del agua de descarche.
  • Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero efectos ODP y GWP.
  • 70mm aislamiento en costados.
  • Control digital con eficiente gestión del consumo de energía y HACCP por conexión WIFI o BT (opcionales).
  • 6 programas pre-configurados, reprogramables según necesidad del proceso.
  • Cada programa cuenta con hasta 8 ciclos ajustables en tiempo, temperatura y humedad (sólo en modo secado).
  • Tensión: 230V/50Hz.
  • Un recinto para estufaje y secado.
  • Potencia frigorífica: 750W
  • Potencia:
    • Estufaje: 815W
    • Secado: 400W
  • Refrigerante: R290
  • clase 2015/1094 EN16825: 5 40°C 40%
ASCV-1302

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