Atención al cliente: de Lunes a Viernes de 9:00h a 14:00h y de 16:00h a 20:00h.
MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
Y FRÍO COMERCIAL
Vitrina refrigerada Vortex IE-1/4-225, ideal para conservar ingredientes frescos y listos para preparar.
*Cubetas GN no incluidas
Vitrina refrigerada ingredientes Vortex IE-1/4-225 Docriluc
CARACTERÍSTICAS
La vitrina refrigerada de ingredientes Vortex IE-1/4-225 de Docriluc está diseñada para mantener alimentos frescos y listos para el servicio en cocinas profesionales. Su refrigeración uniforme garantiza una conservación óptima, mientras que su estructura de acero inoxidable facilita la higiene y la durabilidad. Con capacidad para cubetas GN y acceso cómodo, es una solución ideal para zonas de preparación de pizzas, ensaladas, bocadillos y platos fríos.
Constructivas
Componentes
Datos técnicos
Sierra de huesos STL-480 F CE, trifásica, integrada de acero inoxidable 18/10 con poleas de acero inoxidable con doble pestaña.
Altura de corte: 480mm.
Desarrollo de la cinta: L=3500mm.
Motor-freno: 5,5CV trifásico
Tensión: 400V.
Tope de gruesos.
Dimensiones:960x1090x1950mm.
Peso neto:235kg.
Bandeja para trocear pollos, de gran capacidad.
Diseñada también para guardar las espadas.
Dimensiones: 1100X450X240mm.
Peso: 54kg.
Cortadora de fiembre USA-280, integrada en acero inoxidable 18/8 con bastidor de aluminio anodizado.
Cuchilla: Ø 270mm.
Capacidad de corte Máx.: 270x145mm.
Capacidad máxima de corte Máx.: Ø185 mm.
Potencia: 0,33 CV/HP.
Transmisión: correa.
Dimensiones: 535x625x435mm.
Peso: 30kg.
Climatizador evaporativo portátil Britec Aircool BE40 de 175 W, con caudal de 4.000 m³/h, depósito de 20 litros y cobertura de hasta 70 m².
Mesa fría refrigerada GN 1/1 MRG-200, fabricada el exterior en acero inox AISI-304, excepto el respaldo y el interior acero inoxidable AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido.
Temperatura de trabajo -2° +8° a 40°C de ambiente.
Nº Puertas: 3ud
Estantes: 3ud
Pares de guías: 3ud
Capacidad: 399litros
Potencia frigorífica: 502W
Potencia: 190W.
Dimensiones: 1795x700x850mm
Sierra de huesos STL-480 M CE, trifásica, integrada de acero inoxidable 18/10 con poleas de acero inoxidable con doble pestaña.
Altura de corte: 480mm.
Desarrollo de la cinta: L=3500mm.
Motor-freno: 5,5CV trifásico
Tensión: 400V.
Tope de gruesos, empujador y carro móvil.
Dimensiones:980x1185x2010mm.
Peso neto:305kg.
Enfriador de bebidas BTA76-B1, diseñado para mantener las bebidas frías y potenciar su venta por impulso.
Sierra de huesos STL-430 F CE, trifásica, integrada de acero inoxidable 18/10 con poleas de acero inoxidable con doble pestaña.
Altura de corte: 420mm.
Desarrollo de la cinta: L=3155mm
Motor-freno: 4CV trifásico
Tensión: 230-400V
Tope de gruesos.
Dimensiones:960x1020x1840mm
Peso neto:205kg.
Mesa fría refrigeración Clarion MGR-270 con puertas opacas, ideal para conservar productos y optimizar el espacio de trabajo en cocina.
Asador de doble espada eléctrico simple 11 DOBLE EKO-E, modelo económico con transmisión mecánica a cadena con un solo motor.
Chapa entre quemadores extraible para su limpieza.
Espadas: 11.
Capacidad: 55/66 pollos.
Dimensiones: 1100X450X1760mm.
Peso: 148Kg.
Bioclimatizador evaporativo portátil BKT-4, magnífica alternativa ecológica y saludable al aire acondicionado por refrigeración.
Mesa fría refrigerada GN 1/1 MRG-300, fabricada el exterior en acero inox AISI-304, excepto el respaldo y el interior acero inoxidable AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido.
Temperatura de trabajo -2° +8° a 40°C de ambiente.
Nº Puertas: 5ud
Estantes: 5ud
Pares de guías: 5ud
Capacidad: 686litros
Potencia frigorífica: 845W
Potencia: 305W.
Dimensiones: 2695x700x850mm
Sierra eléctrica manual para despiece, SM-165, cumple con la normativa 98/37 CE (requisito de seguridad en máquinas).
Profundidad de corte: 55mm.
Potencia: 950W.
Peso: 5,5kg.
Monofásica (220V).
Quemador industrial en mueble de acero MOB/01-1P-A, estructura de acero inoxidable.
Quemador: NTGAS P31
Potencia: 27Kw
Coronas Ø: Ext. 450/ Int. 230mm
Válvulas: 2
Dimensiones: 800x900x850mm
Sierra de huesos STL-430 M CE, trifásica, integrada de acero inoxidable 18/10 con poleas de acero inoxidable con doble pestaña.
Altura de corte: 420mm.
Desarrollo de la cinta: L=3155mm.
Motor-freno: 4CV trifásico
Tensión: 230/400V.
Tope de gruesos, empujador y carro móvil.
Dimensiones:980x1115x1900mm.
Peso neto:270kg.
Baño maría compacto de sobremesa, fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10.
Cuba embutida con cantos sanitarios, para cubetas GN 1/1 de profundidad máxima 150mm.
Grifo incluido.
Potencia: 600W
Alimentación: 230V/50-60Hz
Dimensiones: 325x560x250mm.
