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MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
Y FRÍO COMERCIAL
Asador para grandes piezas eléctrico GPE-2, puede asar piezas de hasta 34 cm de diámetro.
Espadas: 2.
Dimensiones: 1528x600x980mm.
Peso: 135Kg.
Potencia: 13,2kw
Espadas con 110cm de espacio útil.
Bandeja de 109x54x5cm para jugos y para asado de patatas, verduras, etc.
Luz interna para resaltar los asados.
Interior desmontable para su limpieza.
Puede asar grandes piezas de hasta 34cm de diámetro:
Corderos de hasta 15kg7canal.
Jamones (2 por espada)de hasta 8kg7unidad.
Piezas medianas (cochinillos, pavos, piernas de carne, etc).
Asador con piñones de acero, fácil tensedo y mínimo mantenimiento.
Sin regulación de aire primario, aprovechamiento energético máximo, ecológico.
Las resistencias son de máxima calidad, acopladas sin pinzamiento para permitir su dilatación en todos los sentidos.
Las chapas entre quemadores son extraíbles para su limpieza. Están especialmente diseñadas para que la grasa gotee siempre sobre la bandeja y nunca sobre los quemadores. Estos se mantienen limpios, prolongando la vida útil del asador.
Asador para grandes piezas eléctrico GPE-1, puede asar piezas de hasta 34 cm de diámetro.
Espadas: 1.
Dimensiones: 1528x600x760mm.
Peso: 90Kg.
Potencia: 6,6kw
Peso: 90kg
Asador para grandes piezas a gas GPG-1, puede asar piezas de hasta 34 cm de diámetro.
Espadas: 1.
Dimensiones: 1528x600x750mm.
Peso: 90Kg.
Kcal/h: 8428
Presión butano / prop.: 28/30/50 / 18/20
Consumo butano / prop.: 0,74kg/h / 0,81m3/h
Potencia: 10,4Kw/10,6kw
Disponen de luz interna para resaltar los asados.
Asador para grandes piezas a gas GPG-1, puede asar piezas de hasta 34 cm de diámetro.
Espadas: 2.
Dimensiones: 1528x600x970mm.
Peso: 135Kg.
Kcal/h: 16856
Presión butano / prop.: 28/30/50 / 18/20
Consumo butano / prop.: 1,49kg/h / 1,62m3/h
Potencia: 20,8Kw/21,2kw
Disponen de luz interna para resaltar los asados.
Soporte en acero inoxidable soldado para apoyar asadores de grande piezas.
Dimensiones: 1528x600x810mm
