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MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
Y FRÍO COMERCIAL
Triturador SMX BLENDER TURBO PIE Y CAMPANA DESMONTABLE. Perfecta calidad de suavizado o emulsión.
Martillo: 3 palas
Velocidad: 11000rpm
Volumen: 40 a 100 litros
Diámetro del aparato: 125mm
Largo pie triturador: 580mm
Longitud total: 860mm
Peso neto: 6,7kg
El SMX BLENDER Turbo pulveriza muy eficazmente hasta 200 litros de sopa en minutos.
La preparación es succionada desde abajo, cortada y triturada por el martillo y expulsada a alta velocidad a través de las lengüetas de la campana.
Ahorra tiempo hasta 3 veces más rápido en comparación con un cuchillo convencional.
Pies completamente desmontables para una perfecta higiene.
Molino de martillos triangular en acero inoxidable, revestimiento de titanio.
Pie y campana 100% acero inoxidable.
Sin cuchilla, manejo sin riesgo de corte.
Peso adaptado para un confort de trabajo, silencioso.
Cumple con las recomendaciones de HACCP.
Permite triturar, triturar, alisar y mezclar directamente en la olla de excelentes sopas, terciopelos, salsas, cremas de frutas, para obtener en 3 minutos solo una textura cremosa, suave y perfecta.
No hay necesidad de pasar la preparación en chino.
Lave el exterior de la campana y el tubo debajo del grifo, si es necesario, con líquido para lavar. No lavar con chorro de agua o en el lavavajillas.
Limpie el mango con una esponja o un paño húmedo.
Utilice el soporte de pared para almacenar la unidad.
Tensión: 115V ó 230V.
Potencia: 1000W.
Batidora de varillas B-20, gama de trituradores y batidores profesionales. Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.
Turbotriturador TRX22 con una rejilla, construido completamente en acero inoxidable 18/10. Ideal para cocinas de gran producción y la industria alimentaria, ya que está diseñado para grandes producciones y para un uso y lavado frecuentes.
*Consultar opción de rejillas intercambiables (incremento en el precio):
Bloque Motor MM-10V , gama de trituradores y batidores profesionales. Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.
Brazo triturador fijo MA-30 para triturador o combi de la serie 30 o para MM-30/MM-30V.
Disponibles en 3 longitudes:
Bloque Motor MM-30V , gama de trituradores y batidores profesionales. Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.
Triturador SMX 800 TURBO PIE DESMONTABLE, con el soporte, se puede trabajar con total seguridad y comodidad, fabricado cárter y cuchilla TI de metal, pie y campana de acero inoxidable. Especial para las colectividades-uso intensivo.
Cuchilla 3 aspas
Velocidad: 11000rpm
Volumen:75 a 300 litros
Diámetro del aparato: 125mm
Largo pie triturador: 680mm
Longitud total: 960mm
Peso neto: 6,7kg
Brazo batidor BA-50 para batidor o combi de la serie 50 o para MM-50V.
Triturador XM-31, gama de trituradores y batidores profesionales. Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.
Combinado MB-31, gama de trituradores y batidores profesionales. Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.
Triturador XM-12, gama de trituradores y batidores profesionales. Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.
Turbotriturador TRX21 con una rejilla, construido completamente en acero inoxidable 18/10. Ideal para cocinas de gran producción y la industria alimentaria, ya que está diseñado para grandes producciones y para un uso y lavado frecuentes.
*Consultar opción de rejillas intercambiables (incremento en el precio):
Triturador inalámbrico gama profesional Dynamix® Nomad. De 1 a 4L
Cuchillas: 2 aspas
Potencia: 2000 mAh - 12Vdc
Largo total: 450 mm
Largo tubo+ campana: 160 mm
Ø de campana: 55 mm
Peso Neto/Embalado: 1,1 Kg / 1,9 Kg
Velocidad: 10 000 rpm
Triturador gama profesional Dynamix® 190 V2. De 1 a 8L
Cuchillas: 2 aspas
Potencia: 250 W
Largo total: 425 mm
Largo tubo+ campana: 190 mm
Ø de campana: 66 mm
Peso Neto/Embalado: 1,2 Kg / 1,5 Kg
Velocidades:
Emulsionizer PRO 1.0 te perimite triturar, filtrar y emulsionar en un solo paso.
Triturador gama profesional Dynamix®. De 1 a 8L
Cuchillas: 4 aspas
Potencia: 250W
Largo total: 425 mm
Largo tubo+ campana: 190 mm
Ø de campana: 66 mm
Ø del aparato: 70 mm
Peso Neto/Embalado: 1 Kg / 1,5 Kg
Velocidad: 3000 a 13000 rpm
Triturador gama profesional Dynamix®. De 1 a 4L
Cuchillas: 2 aspas
Potencia: 220W
Largo total: 395 mm
Largo tubo+ campana: 160 mm
Ø de campana: 55 mm
Ø del aparato: 70 mm
Peso Neto/Embalado: 1 Kg / 1,2 Kg
Velocidad: 3000 a 13000 rpm
