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MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
Y FRÍO COMERCIAL
Triturador SMX BLENDER TURBO PIE Y CAMPANA DESMONTABLE. Perfecta calidad de suavizado o emulsión.
Martillo: 3 palas
Velocidad: 11000rpm
Volumen: 40 a 100 litros
Diámetro del aparato: 125mm
Largo pie triturador: 580mm
Longitud total: 860mm
Peso neto: 6,7kg
El SMX BLENDER Turbo pulveriza muy eficazmente hasta 200 litros de sopa en minutos.
La preparación es succionada desde abajo, cortada y triturada por el martillo y expulsada a alta velocidad a través de las lengüetas de la campana.
Ahorra tiempo hasta 3 veces más rápido en comparación con un cuchillo convencional.
Pies completamente desmontables para una perfecta higiene.
Molino de martillos triangular en acero inoxidable, revestimiento de titanio.
Pie y campana 100% acero inoxidable.
Sin cuchilla, manejo sin riesgo de corte.
Peso adaptado para un confort de trabajo, silencioso.
Cumple con las recomendaciones de HACCP.
Permite triturar, triturar, alisar y mezclar directamente en la olla de excelentes sopas, terciopelos, salsas, cremas de frutas, para obtener en 3 minutos solo una textura cremosa, suave y perfecta.
No hay necesidad de pasar la preparación en chino.
Lave el exterior de la campana y el tubo debajo del grifo, si es necesario, con líquido para lavar. No lavar con chorro de agua o en el lavavajillas.
Limpie el mango con una esponja o un paño húmedo.
Utilice el soporte de pared para almacenar la unidad.
Tensión: 115V ó 230V.
Potencia: 1000W.
Triturador XM-22, gama de trituradores y batidores profesionales. Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.
Brazo triturador fijo MA-10 para XM-12 o MM-10V.
Disponibles en 2 longitudes:
Triturador gama profesional Dynamix®. De 1 a 8L
Cuchillas: 4 aspas
Potencia: 250W
Largo total: 425 mm
Largo tubo+ campana: 190 mm
Ø de campana: 66 mm
Ø del aparato: 70 mm
Peso Neto/Embalado: 1 Kg / 1,5 Kg
Velocidad: 3000 a 13000 rpm
Triturador XM-32, gama de trituradores y batidores profesionales. Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.
Triturador SMX 600 TURBO PIE FIJO, con el soporte, se puede trabajar con total seguridad y comodidad, fabricado cárter y cuchilla TI de metal, pie y campana de acero inoxidable. Especial para las colectividades-uso intensivo.
Cuchilla 3 aspas.
Velocidad: 11000rpm.
Volumen:75 a 300 litros.
Diámetro del aparato: 125mm.
Largo pie triturador: 530mm.
Longitud total: 800mm.
Peso neto: 6,1kg.
Batidora gama profesional Junior. De 1 a 5L
Potencia: 270W
Largo total: 500 mm
Largo tubo+ campana: 185 mm
Ø del aparato: 94 mm
Peso Neto/Embalado: 1,4 Kg / 1,7 Kg
Velocidad: 300/ 2000 rpm
Triturador SMX 700 TURBO PIE DESMONTABLE, con el soporte, se puede trabajar con total seguridad y comodidad, fabricado cárter y cuchilla TI de metal, pie y campana de acero inoxidable. Especial para las colectividades-uso intensivo.
Cuchilla 3 aspas
Velocidad: 11000rpm
Volumen:75 a 300 litros
Diámetro del aparato: 125mm
Largo pie triturador: 600mm
Longitud total: 870mm
Peso neto: 6,5kg
Triturador XM-31, gama de trituradores y batidores profesionales. Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.
Triturador gama profesional Master. De 40 a 100L
Cuchillas: 3 aspas
Potencia: 600W
Largo total: 715 mm
Largo tubo+ campana: 410 mm
Ø del aparato: 110 mm
Peso Neto/Embalado: 3,4 Kg / 3,8 Kg
Velocidad: 10500 rpm
Combinado MB-31, gama de trituradores y batidores profesionales. Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.
Brazo triturador fijo MA-30 para triturador o combi de la serie 30 o para MM-30/MM-30V.
Disponibles en 3 longitudes:
Triturador XM-71, gama de trituradores y batidores profesionales. Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.
Triturador XM-12, gama de trituradores y batidores profesionales. Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.
Triturador XM-72, gama de trituradores y batidores profesionales. Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.
Batidora gama profesional Master. De 40 a 100L
Potencia: 600W
Largo total: 650 mm
Largo batidor: 245 mm
Ø del aparato: 110 mm
Peso Neto/Embalado: 3,3 Kg / 3,7 Kg
Velocidad: 300 a 900 rpm
Soporte Quick Fix para XM que permite la sujeción de brazos a ollas, marmitas de forma fija.
