PREPARACIÓN DE ALIMENTOS

Grifo ducha dos aguas sobremesa inox serie MN

Dimensiones: 450x1300mm

Caudal: 17 L/min

Triturador XM-31, gama de trituradores y batidores profesionales. Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.

• Capacidad máxima del recipiente: 30l
• Diámetro cubre cuchilla: 87.3mm
• Longitud brazo triturador: 306mm
• Longitud total: 614mm
• Peso neto: 3.34Kg

Grifo extensible GX-100, especialmente diseñados para ser instalados en industrias de tratamiento de alimentos, pescaderías, cocinas profesionales, caterings, colectividades…

Triturador XM-32, gama de trituradores y batidores profesionales. Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.

• Capacidad máxima del recipiente: 45l
• Diámetro cubre cuchilla: 87.3mm
• Longitud brazo triturador: 366mm
• Longitud total: 674mm
• Peso neto: 3.56Kg

Grifo extensible GX-150, especialmente diseñados para ser instalados en industrias de tratamiento de alimentos, pescaderías, cocinas profesionales, caterings, colectividades…

Cortadora de embutidos MS-300, cuchillas de alta calidad en acero inoxidable con afilador incorporado.

Diámetro cuchilla: 300mm

Dimensiones: 590x525x440mm

Picadora-trituradora cutter, estructura, caldero y cuchillas fabricados en acero inoxidable.

Capacidad del caldero: 9L

Dimensiones: 220x510x440mm

Peso neto: 19,6Kg

Triturador gama profesional Master. De 40 a 100L

Cuchillas: 3 aspas

Potencia: 600W

Largo total: 720 mm

Largo tubo+ campana: 410 mm

Ø del aparato: 122 mm

Peso Neto/Embalado: 3,5 Kg / 4,1 Kg

Velocidad: 10500 rpm

Triturador XM-33, gama de trituradores y batidores profesionales. Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.

• Capacidad máxima del recipiente: 60L
• Diámetro cubre cuchilla: 87.3mm
• Longitud brazo triturador: 420mm
• Longitud total: 728mm
• Peso neto: 3.63Kg

Batidora-amasadora de uso profesional con bol y velocidad regulable.

Capacidad: 5,0L.

Velocidad: 130-850 r.p.m.

Potencia: 300W.

Tensión: 220-240V/50-60Hz.

Dimensiones: 370x235x430mm.

Peso: 19Kg.

Triturador gama profesional Master. De 40 a 100L

Cuchillas: 3 aspas

Potencia: 600W

Largo total: 800 mm

Largo tubo+ campana: 500 mm

Ø del aparato: 110 mm

Peso Neto/Embalado: 3,6 Kg / 4 Kg

Velocidad: 10500 rpm

Cortadora de fiambre profesional CGSP-300 S1 para lonchas uniformes y seguras en hostelería y supermercados

• Dimensiones: 600 x 430 x 460 mm
• Diámetro cuchilla: 300 mm
• Capacidad de corte: 200 mm
• Espesor de corte: 10 mm
• Recorrido carro: 240 mm
• Potencia: 420 W

Cortadora de fiambres, fabricada con aleación de aluminio anodizado.

Cuchilla: Ø220mm

Capacidad de corte: 210x160mm

Cortadora de fiambres SF-250-R-CE, fabricada en aluminio anodizado, higiénico y anticorrosivo.

Corte útil: 190x190mm.

Espesor corte:0-15mm.

Motor: 0,25 HP.

Dimensiones: 415x280x370mm.

Peso: 14kg.

Envasadora al vacío SV-33, semi-profesional, controlado por tiempo.

• Capacidad de la bomba: 13litros/min.
• Longitud de barra de soldadura útil: 330mm.
• Dimensiones externas: 390x300x180mm.
• Peso neto: 6kg. 

Combinado MB-21, gama de trituradores y batidores profesionales. Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.

• Capacidad máxima del recipiente: 12l
• Capacidad (batir claras): 2-30
• Diámetro cubre cuchilla: 82mm
• Longitud brazo triturador/batidor: 250/306mm
• Longitud total/c brazo batidor: 514/570mm
• Peso neto: 2,62Kg

Triturador XM-51, gama de trituradores y batidores profesionales. Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.

• Capacidad máxima del recipiente: 80l
• Diámetro cubre cuchilla: 98.2mm
• Longitud brazo triturador: 420mm
• Longitud total: 760mm
• Peso neto: 4.65Kg

Amasadora planetaria B10B, acabado profesional, fácil manejo y alta eficiencia.

Caldero:

• 10L 
• Øxh 245x255mm 

Dimensiones: 340x440x650mm

Triturador XM-5, gama de trituradores y batidores profesionales. Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.

• Capacidad máxima del recipiente: 120L
• Diámetro cubre cuchilla: 98.2mm
• Longitud brazo triturador: 119mm
• Longitud total: 860mm
• Peso neto: 4.85Kg

Termoselladora de barquetas, con chasis construido en acero inoxidable.

Anchura máxima film: 180mm

Dimensiones máquina abierta: 240x680x660mm

Peso neto: 12Kg

Formadora de pizzas DMA 310/1, construida en acero inoxidable.

Diámetro pizza: 140/300mm.

Peso pasta elaborada: 80/210 gramos.

Potencia: 0,25 kW.

Alimentación: 2x230/50 Ph/V/Hz

Dimensiones: 480x335x430mm.

Amasadora planetaria HS-5L, especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan.

Caldero:

• 10L 
• Øxh 260x170mm 

Dimensiones: 278x528x496mm

Batidora de varillas B-20, gama de trituradores y batidores profesionales. Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.

• Capacidad máxima del recipiente: 60l
• Capacidad (claras): 2-50
• Longitud brazo batidor: 396mm
• Longitud total con brazo batidor: 706mm
• Peso neto: 3,44Kg

Envasadora al vacío DZ-260T, fabricado en acero inoxidable de alta calidad.

Barras soldadura: 1x260mm

Bomba de vacío: 8m³/h

Anchura sellado: 10mm

Voltaje: 230V.

Potencia: 480W.

Dimensiones cámara vacío: 285x390x55mm

Dimensiones: 350x510x390mm

Peso: 39kg

Batidora para cocina. Gana tiempo y calidad en la cocina gracias a las “food blenders”.

Vaso transparente copoliéster 1,8L

Base ancha para ingredientes más gordos, fríos o calientes.

Batidora-Amasadora planetaria B10, modelo de sobremesa, de uso esándar.

Capacidad bowl: 10litros.

Cantidad de harina: 2kg.

Dimensiones: 440x360x650mm.

Potencia: 450W.

Tensión: 220V/50Hz.

Peso: 59 kg

Envasadora al vacío de sobremesa.

Capacidad bomba: 40

Longitud soldadura: 400mm

Dimensiones: 485x254x125mm

BATIDORA-MEZCLADORA PLANETARIA BM-10 ECO, construida en acero inoxidable.

Capacidad: 10L - 2,5kg

Potencia: 450W

Dimensiones: 320x430x670mm

Peso neto: 55kg

Cortadora de fiambres, fabricada con aleación de aluminio anodizado.

Cuchilla: Ø250mm

Capacidad de corte: 220x190mm

Laminadoras diseñadas para resolver los problemas de formación de discos de masa para la preparación de pizzas.

Dimensiones: 480x335x430mm

Pizza: ø14-30cm

Pedal eléctrico incluido.

El grosor y el diámetro del disco se pueden regular según convenga (0-4mm).

Cortadora de fiambres, fabricada con aleación de aluminio anodizado.

Cuchilla: Ø275mm

Capacidad de corte: 220x220mm

Triturador SMX 600 TURBO PIE FIJO, con el soporte, se puede trabajar con total seguridad y comodidad, fabricado cárter y cuchilla TI de metal, pie y campana de acero inoxidable. Especial para las colectividades-uso intensivo.

Cuchilla 3 aspas.

Velocidad: 11000rpm.

Volumen:75 a 300 litros.

Diámetro del aparato: 125mm.

Largo pie triturador: 530mm.

Longitud total: 800mm.

Peso neto: 6,1kg.

Amasadora planetaria, con estructura pintada antirrayado.

Incluido: cuba, gancho, espátula y batidor en acero inoxidable AISI 304.

Dimensiones: 380x240x405mm

Volumen cuba: 7,5L

Peso: 15Kg

Envasadora al vacío controlada por tiempo con una barra de soldadura de 260mm.

Bomba de vacío de 8 m³/h

Barra de soldadura: 1ud

Ralladora de quesos profesional, tipo "parmesano" GS, construida en aluminio anodizado.

Boca de carga: 140x80x100mm.

Boca de salida: 145x95x75mm.

Tiempo máximo de uso continuado: 25/30 minutos.

Producción: 100kg/h aprox.

Dimensiones totales: 405x280x550mm.

Dimensiones base de apoyo: 285x210mm.

Peso neto: 18kg.

Amasadora planetaria B20B, acabado profesional, fácil manejo y alta eficiencia.

Caldero:

• 20L 
• Øxh 315x290mm 

Dimensiones: 470x580x880mm

Batidora de varillas B-50, gama de trituradores y batidores profesionales. Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.

• Capacidad máxima del recipiente: 120l
• Capacidad (claras): 2-80
• Longitud brazo batidor: 405mm
• Longitud total con brazo batidor: 746mm
• Peso neto: 4.41Kg

Formadora de pizzas DMA 310/2, construida en acero inoxidable.

Diámetro pizza: 140/300mm.

Peso pasta elaborada: 80/210 gramos.

Potencia: 0,25 kW.

Alimentación: 2x230/50 Ph/V/Hz

Dimensiones: 650x320x410mm.

Batidora para cocina. Gana tiempo y calidad en la cocina gracias a las “food blenders”.

Vaso inox 1,8L

Base ancha para ingredientes más gordos, fríos o calientes.

Cortadora de fiambres, fabricada con aleación de aluminio anodizado.

Cuchilla: Ø250mm

Capacidad de corte: 220x190mm

Formadora de pizzas DMA 500/1, construida en acero inoxidable.

Diámetro pizza: 260/450mm.

Peso pasta elaborada: 210/700 gramos.

Potencia: 0,25 kW.

Alimentación: 2x230/50 Ph/V/Hz

Dimensiones: 650x345x430mm.

Combinado MB-31, gama de trituradores y batidores profesionales. Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.

• Capacidad máxima del recipiente: 30l
• Capacidad (claras): 2-50
• Diámetro cubre cuchilla: 87,3mm
• Longitud brazo triturador/batidor: 306/396mm
• Longitud total/con brazo batidor: 615/706mm
• Peso neto: 3,44Kg

Maquina termoselladora de barquetas.

Ancho bobina: 150mm

Dimensiones: 230x500x180mm

Laminadora de masa de pizza, con una pareja de rodillos.

Dimensiones: 520x440x390mm

Peso masa: 80-400gr

Diámetro pizza: 140-340mm

Batidora-Amasadora planetaria B20B, modelo de sobremesa, de uso esándar.

Capacidad bowl: 20litros.

Cantidad de harina: 5kg.

Dimensiones: 470x585x830mm.

Potencia: 1100W.

Tensión: 220V/50Hz.

Peso: 87kg

Triturador pasapuré PP003. Diseñado para profesionales. Pie y rejilla en acero inoxidable de grado alimenticio para una higiene perfecta.

Velocidad: 500rpm

Longitud total: 600mm

Peso neto: 4,7kg

Laminadoras diseñadas para resolver los problemas de formación de discos de masa para la preparación de pizzas.

Dimensiones: 650x320x410mm

Pizza: ø14-30cm

Pedal eléctrico incluido.

El grosor y el diámetro del disco se pueden regular según convenga (0-4mm).

Cortafiambre de correa GSS-250

• Dimensiones: 510x390x380 mm
• Diámetro de cuchilla: 250 mm

Olla exprés a presión 30 litros Robust, fabricada en aluminio de máxima calidad (grado de pureza 99,55%).

Capacidad: 30 litros.

Diámetro Ø: 420mm.

Altura: 310mm.

Cortadora de fiambres SF-300-R-CE, fabricada en aluminio anodizado, higiénico y anticorrosivo.

Corte útil: 220x210mm.

Espesor corte:0-16mm.

Motor: 0,33 HP.

Dimensiones: 440x290x440mm.

Peso: 19kg.

Amasadora de espiral HS-20, acabado exterior en pintura epoxi de color blanco.

Caldero: 21L 

Dimensiones: 390x730x900mm

Laminadoras diseñadas para resolver los problemas de formación de discos de masa para la preparación de pizzas.

Dimensiones: 650x345x430mm

Pizza: ø26-45cm

Pedal eléctrico incluido.

El grosor y el diámetro del disco se pueden regular según convenga (0-4mm).

Triturador XM-71, gama de trituradores y batidores profesionales. Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.

• Capacidad máxima del recipiente: 200l
• Diámetro cubre cuchilla: 123.3mm
• Longitud brazo triturador: 540mm
• Longitud total: 880mm
• Peso neto: 4.57Kg

Olla exprés a presión 40 litros Robust, fabricada en aluminio de máxima calidad (grado de pureza 99,55%).

Capacidad: 40 litros.

Diámetro Ø: 420 mm.

Altura: 390 mm.

Amasadora L10M con caldero y cabezal fijos

• Nº velocidades: 1
• Capacidad: 10 L
• Capacidad masa: 7 Kg
• Potencia: 375 W
• Dimensiones caldero: Ø260x200 mm
• Dimensiones totales: 270x540x560 mm
• Peso neto: 48 Kg
• Monofásica: 230V/50Hz/1

Formadora de pizzas DSA 310, construida en acero inoxidable.

Diámetro pizza: 140/300mm.

Peso pasta elaborada: 80/210 gramos.

Potencia: 0,25 kW.

Alimentación: 2x230/50 Ph/V/Hz

Dimensiones: 475x375x660mm.

Laminadora de masa de pizza, con una pareja de rodillos.

Dimensiones: 590x440x390mm

Peso masa: 210-600gr

Diámetro pizza: 260-400mm

Amasadora planetaria B30B, acabado profesional, fácil manejo y alta eficiencia.

Caldero:

• 30L 
• Øxh 340x345mm 

Dimensiones: 520x590x930mm

Amasadora de pizzas IBM 5, con cuba, espiral y rejilla de seguridad de acero inoxidable.

Capacidad depósito: 7l

Capacidad depósito: 5Kg

Potencia: 0, 37 kW.

Alimentación: 2x230/50 Ph/V/Hz.

Dimensiones: 280x590x580mm

Envasadora al vacío EVT-260/10 , con estructura en acero inoxidable AISI 304.

Capacidad bomba: 10 m3.

Barra soldadura: 260x8mm.

Potencia: 370W.

Tensión: 230V/50Hz/1

Dimensiones cámara: 280x385x90mm.

Dimensiones exteriores: 330x480x360mm.

Peso neto: 36kg.