MAQUINARIA Y MANIPULACIÓN CARNICA

Embutidora manual TP-5, construida en acero inoxidable excepto cremallera y engranajes (acero al carbono) y pistón carne (mopPLen).

Capacidad del cilindro: 5 litros.

Capacidad del cilindro en Kg:  ± 4 Kg.

Equipadas con 4 embudos inoxidables de 10, 20, 30 y 40 mm de diámetro.

Dimensiones: 230x520x220mm.

Embutidora manual TP-10, construida en acero inoxidable excepto cremallera y engranajes (acero al carbono) y pistón carne (plástico mopPLen).

Capacidad del cilindro: 10 litros.

Capacidad del cilindro en Kg:  ± 8 Kg.

Equipadas con 4 embudos inoxidables de 10, 20, 30 y 40 mm de diámetro.

Dimensiones: 240x730x220mm.

Picadora de carne PM, fabricada totalmente en acero inoxidable AISI 304.

Producción: ± 170 kg/h

Sistema de corte a elegir:

• Enterprise 12 (simple corte)
• Unger 70 (doble corte)

Motor a elegir:

• Trifásico 230-400V 50Hz: 1HP / 0.74kW
• Monofásico: 230V 50Hz: 0.75HP / 0.55kW

Formadoras de hamburguesas manuales, construidas en aluminio anticorrosivo anodizado

Capacidad litros:2,5l

Capacidad kg: ±2,1Kg

Producción hora: nº ±300

MH-100 hamburguesa de 100mm Ø.
MH-120 hamburguesa de 120mm Ø.
MH-130 hamburguesa de 130mm Ø.
MH-55 3 mini hamburguesas de 55mm Ø.

Grosor: graduable hasta 40mm

Dimensiones base: 380x425mm

Dimensiones totales: 380x490x515mm

Peso neto:17kg

Picadora de carne PC, fabricada en acero inoxidable AISI 304 excepto boca en aluminio anodizado (sinfín en acero inox).

Producción: ± 350 kg/h

Sistema de corte a elegir:

• Enterprise 22 (simple corte).
• Unger 82 (simple, doble y triple corte).

Motor a elegir:

• Trifásico 230-400V 50Hz: 1.5HP / 1.12kW
• Monofásico: 230V 50Hz: 1.4HP / 1.04kW

Picadora de carne PC, fabricada en acero inoxidable AISI 304.

Producción: ± 350 kg/h

Sistema de corte a elegir:

• Enterprise 22 (simple corte).
• Unger 82 (simple, doble y triple corte).

Motor a elegir:

• Trifásico 230-400V 50Hz: 1.5HP / 1.12kW
• Monofásico: 230V 50Hz: 1.4HP / 1.04kW

Picadora de carne PX, fabricada en acero inoxidable AISI 304 excepto boca en aluminio anodizado (sinfín en acero inox).

Producción: ± 450 kg/h

Sistema de corte:

• Enterprise 32 (simple corte).

Motor a elegir:

• Trifásico 230-400V 50Hz: 1.75HP / 1.30kW
• Monofásico: 230V 50Hz: 1.6HP / 1.20kW

Amasadora de carne modelo sobremesa RM-20, fabricada totalmente en acero inoxidable 18/10.

Capacidad cuba: 20litros / ± 12 kg

Transmisión grupo motor reductor muy silencioso.

Motores:
Trifásicos de 0,33 HP / 0,24 kW (230-400V 50Hz)
Monofásicos de 0,33 HP / 0,24 kW (230V 50Hz)

Dimensiones base: 390x270mm.

Dimensiones totales: 580x320x500mm

Peso neto:29kg

Picadora de carne PX, fabricada en acero inoxidable AISI 304.

Producción: ± 450 kg/h

Sistema de corte:

• Enterprise 32 (simple corte).

Motor a elegir:

• Trifásico 230-400V 50Hz: 1.75HP / 1.30kW
• Monofásico: 230V 50Hz: 1.6HP / 1.20kW

Sierra de huesos BC-1800, trifásica, construido totalmente en acero inoxidable 18/10 excepto ruedas en aluminio anodizado.

Altura de corte: 230mm.

Diámetro rueda: 230mm.

Longitud cinta: 1750mm.

Espesor de corte: 200mm.

Motor: Trifásico de 1.5HP /1,12 kW (230-400V 50Hz)

Dimensiones base: 320x370mm.

Dimensiones:520x520x880mm.

Picadora de carne PC, fabricada en acero inoxidable AISI 304.

Producción: ± 800 kg/h

Sistema de corte a elegir:

• Enterprise 32 (simple corte).
• Unger 98 (simple, doble y triple corte).

Motor a elegir:

• Trifásico 230-400V 50Hz: 3HP / 2.24kW
• Trifásico 230-400V 50Hz: 5HP / 3.73kW
• Monofásico: 230V 50Hz: 3HP / 2.24kW

Cortadora de filetes TU-350 construcción en aluminio anodizado.

Diámetro del disco de corte: 350 mm.

Espesor de corte: hasta 15 mm.

Transmisión por correa dentada.

Afilador incorporado.

Monofásico de 0,6 HP/ 0,44 kW (230V 50Hz)

Dimensiones base: 620x460mm

Dimensiones: 785x710x550mm

Peso neto: 49kg