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MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
Y FRÍO COMERCIAL
Hay 29 productos.
Formadoras de hamburguesas manuales, construidas en aluminio anticorrosivo anodizado
Capacidad litros:2,5l
Capacidad kg: ±2,1Kg
Producción hora: nº ±300
MH-100 hamburguesa de 100mm Ø.
MH-120 hamburguesa de 120mm Ø.
MH-130 hamburguesa de 130mm Ø.
MH-55 3 mini hamburguesas de 55mm Ø.
Grosor: graduable hasta 40mm
Dimensiones base: 380x425mm
Dimensiones totales: 380x490x515mm
Peso neto:17kg
Cortadora de filetes TU-350 construcción en aluminio anodizado.
Diámetro del disco de corte: 350 mm.
Espesor de corte: hasta 15 mm.
Transmisión por correa dentada.
Afilador incorporado.
Monofásico de 0,6 HP/ 0,44 kW (230V 50Hz)
Dimensiones base: 620x460mm
Dimensiones: 785x710x550mm
Peso neto: 49kg
Picadora de carne refrigerada PF, fabricada en acero inoxidable AISI 304.
Producción: ± 350 kg/h
Sistema de corte:
Motor a elegir:
Cortadora de filetes TG-370 construcción en aluminio anodizado.
Diámetro del disco de corte: 370 mm.
Espesor de corte: hasta 15 mm.
Transmisión por correa dentada.
Afilador incorporado.
Monofásico de 0,6 HP/ 0,44 kW (230V 50Hz)
Dimensiones base: 620x460mm
Dimensiones: 785x710x570mm
Peso neto: 54kg
Picadora de carne PX, fabricada en acero inoxidable AISI 304 excepto boca en aluminio anodizado (sinfín en acero inox).
Producción: ± 450 kg/h
Sistema de corte:
Motor a elegir:
Picadora de carne PX, fabricada en acero inoxidable AISI 304.
Producción: ± 450 kg/h
Sistema de corte:
Motor a elegir:
Embutidora hidráulica FC-12, construida totalmente en acero inoxidable 18/10 excepto tapa en aluminio y pistón polietileno
Capacidad cilindro:12litros/±10kg
Altura del embudo al suelo:1000mm
Motores:
Trifásicos de 0.75 HP / 0.55 kW (230-400V 50Hz)
Monofásicos de 1.25 HP / 0.92 kW(230V 50Hz)
Dimensiones base:420x460mm
Dimensiones totales:460x420x1050mm
Peso neto:70kg
Embutidora hidráulica FC-20, construida totalmente en acero inoxidable 18/10 excepto tapa y pistón en aluminio anodizado
Capacidad del cilindro:20L / ±17kg
Altura del embudo al suelo:1058mm.
Motores:
Trifásicos de 1,25 HP / 0,92 kW(230-400V 50Hz)
Monofásicos de 1,5 HP / 1,10 kW(230V 50Hz)
Dimensiones base:420x460mm
Dimensiones totales:460x420x1107mm
Peso neto:70kg
Embutidora hidráulica FC-25, construida totalmente en acero inoxidable 18/10 excepto tapa y pistón en aluminio anodizado
Capacidad cilindro:25litros/± 21kg
Altura del embudo al suelo:1084mm
Motores:
Trifásicos de 1,75 HP / 1,29 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz)
Monofásicos de 2,5 HP / 1,84 kW (230V 50Hz / 110-220V 60Hz)
Dimensiones base:350x450mm
Dimensiones totales:520x460x1133mm
Peso neto:129kg
Amasadora de carne modelo sobremesa RM-20, fabricada totalmente en acero inoxidable 18/10.
Capacidad cuba: 20litros / ± 12 kg
Transmisión grupo motor reductor muy silencioso.
Motores:
Trifásicos de 0,33 HP / 0,24 kW (230-400V 50Hz)
Monofásicos de 0,33 HP / 0,24 kW (230V 50Hz)
Dimensiones base: 390x270mm.
Dimensiones totales: 580x320x500mm
Peso neto:29kg
Embutidora hidráulica FC-30, construida totalmente en acero inoxidable 18/10 excepto tapa y pistón en aluminio anodizado
Capacidad cilindro:30litros/± 25kg
Altura del embudo al suelo:1154mm
Motores:
Trifásicos de 1,75 HP / 1,29 kW (230-400V 50Hz /220V 60Hz)
Monofásicos de 2,5 HP / 1,84 kW (230V 50Hz /110-220V 60Hz)
Dimensiones base:350x450mm
Dimensiones totales:520x460x1203mm
Peso neto:129kg
Amasadora de carne modelo sobremesa RC-40, fabricada totalmente en acero inoxidable 18/10.
Capacidad cuba: 40litros / ± 25 kg
Transmisión grupo motor reductor muy silencioso.
Motores:
Trifásicos de 0,75 HP / 0,55 kW (230-400V 50Hz)
Monofásicos de 0,75 HP / 0,55 kW (230V 50Hz)
Dimensiones base: 560x380mm.
Dimensiones totales: 730x440x650mm
Peso neto:74kg
