BARBACOA TIJERA DE CARBÓN VEGETAL BTI-80, inox
Dimensiones: 850X600X450 mm
Dimensiones parrilla: 800x500 mm
Exterior: inox
Atención al cliente: de Lunes a Viernes de 9:00h a 14:00h y de 16:00h a 20:00h. Sábados de 10:00h a 13:30h.
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Horno de carbón PIRA 70 LUX HORNOS Hornos Pira
4.319,70 €
Impuestos incluidos
Horno de carbón, para 85 comensales PIRA 70 LUX, exterior en acero inoxidable e interior en hierro fundido.
Producción: 60 kg/h.
Sistema refrigerante Piracold®
7 Guías.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado
Recogedor de aceites integrado.
El primero de una nueva generación de hornos de brasa que está revolucionando el mundo de la restauración. Sus características, rendimiento, ahorro y medidas hacen de él el modelo más económico, rentable y el preferido por los chefs por su confort.
Este es el primer horno a nivel mundial que incorpora el PIRACOLD, sistema de refrigeración diseñado y registrado por PIRA, cuyos efectos más importantes son la temperatura exterior del horno y el ahorro de energía:
- Cuando el horno alcanza su máxima temperatura de funcionamiento, la estructura externa mantiene una temperatura controlada y segura.
- La temperatura en el interior de la cámara de cocción se mantiene horas y horas, incluso una vez acabado el servicio. Por lo tanto, aunque la producción por hora pueda ser igual que en un horno de sus mismas dimensiones, se ahorra energía y dinero; el consumo de carbón baja considerablemente.
- La misma carga de carbón puede servir para cocinar hasta un 25% más que en un horno de brasa sin PIRACOLD.
Es el horno ideal para pequeños y medianos establecimientos donde la brasa es una línea complementaria en el menú.
Dimensiones y peso:
- LUX (puerta cristal abatible) : 706x613x690mm / 146kg
- LUX SD (puerta opaca abatible): 706x613x690mm / 155kg
- LUX ED (puerta elevable: 800x645x690mm / 187kg
Carga máxima de carbón: 3kg.
Consumo de carbón máximo: 4kg por servicio.
Tiempo de encendido: 30min.
Temperatura de trabajo: 180ºC a 350ºC.
Capacidad bandejas por parrilla:
- 1xGN 1/1
Salida de humos Ø: 180mm.
Potencia equivalente: 3.0 kw.
Dotación de serie:
- Pinzas para carne 330mm.
- Atizador.
- Parrilla varilla 70 (585x465)
- Mesa frontal INOX 29cm 70 ED.
450102
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BARBACOA SOBREMESA DE CARBÓN VEGETAL BI-50, inoxidable
Dimensiones: 580x580x850 mm
Nº de parrillas: 1
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Exterior: inox
BARBACOA ESPETERA SOBREMESA DE CARBÓN BHE-90, de acero
Dimensiones: 910x450x600 mm
Espadas: 6
Dimensiones parrilla: 900x400mm
Horno de carbón, para 130 comensales PIRA 90 SILVER, exterior acero inoxidable e interior en hierro fundido.
Producción: 110 kg/h.
Sistema refrigerante Piracold®
8 Guías.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado.
Recogedor de aceites integrado.
Horno de carbón, para 175 comensales PIRA 120 SILVER, exterior acero inoxidable e interior en hierro fundido.
Producción: 110 kg/h.
Sistema refrigerante Piracold®
7 Guías.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado.
Recogedor de aceites integrado.
Horno de carbón, para 115 comensales PIRA 80 SILVER, exterior acero inoxidable e interior en hierro fundido.
Producción: 75 kg/h.
Sistema refrigerante Piracold®
7 Guías.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado.
Recogedor de aceites integrado.
Barbacoa de carbón, para 200 comensales PIRA BBQ-M150, exterior en negro e interior en hierro fundido.
Producción media:80 kg/h
Consumo de carbón máximo: 14kg por servicio
Altura regulable de la tolva del carbón
Paredes y fondo aislados
Parrilla extraíble
Recogegrasas extraíble
Cajón recogedor de cenizas
Ruedas de nylon
Dimensiones: 1455x820x930mm
Peso: 410 kg
Hornos brasa, construida en acero inoxidable AISI304.
Dimensiones: 810x630x12500mm
Producción: 90 Kg/h
Temperatura: 250-350ºC
Horno de carbón, para 130 comensales PIRA 90 LUX, exterior en acero inoxidable e interior en hierro fundido.
Producción:110 kg/h.
Sistema refrigerante Piracold®
8 Guías.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado
Recogedor de aceites integrado.
BARBACOA DE CARBÓN VEGETAL, fabricada en hierro.
Dimensiones: 900x700x890 mm
Dimensiones parrilla: 800x650 mm
Exterior: negro
Barbacoa de carbón, para 100 comensales PIRA BBQ-M80, exterior en negro e interior en hierro fundido.
Producción media:40 kg/h
Consumo de carbón máximo: 5-7kg por servicio
Altura regulable de la tolva del carbón
Paredes y fondo aislados
Parrilla extraíble
Recogegrasas extraíble
Cajón recogedor de cenizas
Ruedas de nylon
Dimensiones: 800x820x930mm
Peso: 240 kg
BARBACOA ESPETERA DE CARBÓN VEGETAL EP-1
Dimensiones: 850x560x900 mm
Espadas: 6
Fabricado en acero inox 304 de 2mm.
Horno de carbón, para 90 comensales PIRA 70 LUX BLACK, exterior acabado en negro e interior en hierro fundido.
Producción:60 kg/h.
Sistema refrigerante Piracold®
Puerta abatible.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado
Recogedor de aceites integrado.
Dimensiones: 706x613x690mm.
Peso: 46 kg.
BARBACOA ESPETERA DE CARBÓN VEGETAL EP-22
Dimensiones: 850x560x900 mm
Espadas: 12
Fabricado en acero inox 304 de 2mm.
Horno de carbón, para 130 comensales PIRA 90 BLACK, exterior acabado en negro e interior en hierro fundido.
Producción:110 kg/h.
Sistema refrigerante Piracold®
Puerta abatible.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado
Recogedor de aceites integrado.
Dimensiones: 910x795x855mm.
Peso: 256 kg.
Horno de carbón, 180 comensales PIRA 90 D LUX, exterior en inoxidable e interior en hierro fundido.
Producción:145kg/h
Sistema refrigerante Piracold®
7 Guías cámara inferior
8 Guías cámara superior
Cajón recogedor de cenizas
Cortallamas integrado
Termómetro
Regulador de tiro integrado
Recogedor de aceites integrado