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MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
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Armario madurador Phantom DASC-ES-140-3 con una puerta dividida, ideal para hostelería, carnicerías y maduración profesional de carnes.
CARACTERÍSTICAS
El armario madurador de carne Phantom DASC-ES-140-3 de Docriluc está diseñado para procesos profesionales de maduración y secado. Fabricado en acero inoxidable, con puertas reversibles, una de ellas dividida en dos, incorpora barras carniceras y estantes opcionales. Su control electrónico de temperatura y refrigeración ventilada garantizan resultados uniformes y seguros.
Constructivas
Componentes
Datos Técnicos
ARMARIO DE MADURACIÓN DE CARNE AMC8711L, Fabricado en aluminio.
Dimensiones: 850x650x1900mm
Potencia: 997W
Capacidad útil: 600L
Nº de caras de cristal: 1ud
Temperatura de trabajo: +2ºC a +6ºC
Armario madurador Vanta DDA‑2003‑NI con barras carniceras y control electrónico de temperatura y humedad para maduración profesional de carnes.
Armario de maduración de carne DAV-200-P, fabricado el exterior acero inox plastificado negro (excepto respaldo) e interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido.
Temperatura de trabajo -2 +8°C.
Estantes: 2ud
Capacidad: 120 litros
Potencia frigorífica: 255W
Potencia: 190W.
Refrigerante: R290
Dimensiones: 600x650x900mm
Armario de maduración de carne AC 280 MDAB. Fabricado exterior lacado negro e interior en acero inox AISI 304.
Capacidad: 340 litros
Nº Puertas: 1ud
Estantes: 3ud
Dimensiones: 600x656x1645mm
Armario madurador Vanta DDA‑1002‑NI con barras carniceras y control electrónico de temperatura y humedad para maduración profesional.
ARMARIO DE MADURACIÓN DE CARNE AMC8711XL, Fabricado en aluminio.
Dimensiones: 850x650x2300mm
Potencia: 1265W
Capacidad útil: 780L
Nº de caras de cristal: 1ud
Temperatura de trabajo: +2ºC a +6ºC
Armario madurador de carne Vanta DDA‑1002‑II, con doble vidrio, barras carniceras, control digital y refrigeración ventilada, ideal para maduración profesional de carnes.
Armario madurador Phantom DASC‑140‑2 con puertas reversibles y control electrónico, ideal para hostelería, carnicerías y maduración profesional de carnes.
Armario madurador Phantom DASC‑751 con puertas reversibles, barras carniceras, control electrónico de temperatura y humedad e refrigeración ventilada, ideal para hostelería y carnicerías.
Armario de maduración de carne DA-400, exterior en acero inox o plastificado negro, excepto el respaldo y fondo e interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido.
Temperatura de trabajo -2 +8°C.
Barras carniceras: 1ud
Capacidad carne: 75Kg
Estantes: 2ud
Capacidad: 320 litros
Dimensiones: 600x650x1900mm
Armario madurador AGB 701 MDA, fabricado en acero inox AISI 304.
Temperatura: 0/+16ºC
Humedad: 45% HR / 85% HR
Capacidad: 560L
Puertas: 1ud
Dimensiones: 687x868x2130mm
Armario de maduración de carne DAV-400, fabricado el exterior acero inox plastificado negro (excepto respaldo) e interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido.
Temperatura de trabajo -2 +8°C.
Estantes: 2ud
Capacidad: 240 litros
Potencia frigorífica: 502W
Potencia: 241W.
Refrigerante: R290
Dimensiones: 600x650x1545mm
ARMARIO DE MADURACIÓN DE CARNE AMC6711XL, Fabricado en aluminio.
Dimensiones: 650x650x2300mm
Potencia: 1260W
Capacidad útil: 600L
Nº de caras de cristal: 1ud
Temperatura de trabajo: +2ºC a +6ºC
Armario de maduración de carne DAV-200, fabricado el exterior acero inox plastificado negro (excepto respaldo) e interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido.
Temperatura de trabajo -2 +8°C.
Estantes: 2ud
Capacidad: 120 litros
Potencia frigorífica: 255W
Potencia: 190W.
Refrigerante: R290
Dimensiones: 600x650x900mm
Armario madurador Vanta DDA‑400‑NI con barras carniceras, estantes y control electrónico de temperatura y humedad para maduración profesional de carnes.
Armario madurador Vanta DDAV‑400 con puerta de doble vidrio, barras carniceras, estantes y control electrónico de temperatura y humedad, ideal para maduración profesional de carnes.
