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MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
Y FRÍO COMERCIAL
Armario madurador Phantom DASC‑751 con puertas reversibles, barras carniceras, control electrónico de temperatura y humedad e refrigeración ventilada, ideal para hostelería y carnicerías.
CARACTERÍSTICAS
El armario madurador de carne Phantom DASC‑751 de Docriluc está diseñado para maduración y secado profesional de carnes en hostelería y carnicerías. Fabricado en acero inoxidable AISI‑304, con puertas de apertura reversible, cierre automático y burlete magnético, incluye barras carniceras y estantes opcionales. Dispone de control electrónico de temperatura y humedad, refrigeración ventilada y programas preconfigurados para procesos de maduración y estufaje, garantizando resultados precisos y seguros.
Constructivas
Componentes
Datos Técnicos
ARMARIO DE MADURACIÓN DE CARNE AMC6711L, Fabricado en aluminio.
Dimensiones: 650x650x1900mm
Potencia: 992W
Capacidad útil: 450L
Nº de caras de cristal: 1ud
Temperatura de trabajo: +2ºC a +6ºC
Armario de maduración de carne AC 280 MDAB. Fabricado exterior lacado negro e interior en acero inox AISI 304.
Capacidad: 340 litros
Nº Puertas: 1ud
Estantes: 3ud
Dimensiones: 600x656x1645mm
ARMARIO DE MADURACIÓN DE CARNE AMC6714L, Fabricado en aluminio.
Dimensiones: 650x650x1900mm
Potencia: 992W
Capacidad útil: 450L
Nº de caras de cristal: 4ud
Temperatura de trabajo: +2ºC a +6ºC
Armario madurador Phantom DASC‑S‑751 con puertas reversibles y control electrónico, ideal para hostelería, carnicerías y maduración profesional de carnes.
Armario madurador Vanta DDAV‑200‑P con doble vidrio, ventanitas laterales, barra carnicera y control electrónico de temperatura y humedad, ideal para maduración profesional de carnes.
Armario madurador Vanta DDA‑1002‑NI con barras carniceras y control electrónico de temperatura y humedad para maduración profesional.
Armario madurador AGB 701 MDA, fabricado en acero inox AISI 304.
Temperatura: 0/+16ºC
Humedad: 45% HR / 85% HR
Capacidad: 560L
Puertas: 1ud
Dimensiones: 687x868x2130mm
Armario madurador Vanta DDA‑400‑NI con barras carniceras, estantes y control electrónico de temperatura y humedad para maduración profesional de carnes.
Armario madurador de carne Vanta DDA‑2003‑II con 3 puertas de vidrio, barras carniceras, estantes, control electrónico y refrigeración ventilada, ideal para maduración profesional de carnes.
ARMARIO DE MADURACIÓN DE CARNE AMC6714XL, Fabricado en aluminio.
Dimensiones: 650x650x2300mm
Potencia: 160W
Capacidad útil: 600L
Nº de caras de cristal: 4ud
Temperatura de trabajo: +2ºC a +6ºC
Armario madurador Phantom DASC-ES-140-3 con una puerta dividida, ideal para hostelería, carnicerías y maduración profesional de carnes.
Armario madurador Vanta DDA‑2003‑NI con barras carniceras y control electrónico de temperatura y humedad para maduración profesional de carnes.
Armario maduración de carne EXPOCARN 150.
Capacidad: 140L
Dimensiones: 600x620x925mm
Armario madurador Phantom DASC‑ES‑752 con puertas reversibles y control electrónico, ideal para hostelería, carnicerías y maduración profesional de carnes.
Armario de maduración de carne DA-2003, exterior en acero inox o plastificado negro, excepto el respaldo y fondo e interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido.
Temperatura de trabajo -2 +8°C.
Barras carniceras: 3ud
Capacidad carne: 450Kg
Estantes: 6ud
Capacidad: 2197litros
Dimensiones: 2055x850x2130mm
ARMARIO DE MADURACIÓN DE CARNE AMC8714XL, Fabricado en aluminio.
Dimensiones: 850x650x2300mm
Potencia: 1265W
Capacidad útil: 780L
Nº de caras de cristal: 4ud
Temperatura de trabajo: +2ºC a +6ºC
