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MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
Y FRÍO COMERCIAL
Armario madurador de carne Vanta DDA‑2003‑II con 3 puertas de vidrio, barras carniceras, estantes, control electrónico y refrigeración ventilada, ideal para maduración profesional de carnes.
CARACTERÍSTICAS
El armario madurador de carne Vanta DDA‑2003‑II de Docriluc está diseñado para maduración profesional en hostelería y carnicerías. Fabricado en acero inoxidable AISI‑304, con 3 puertas de doble vidrio y cierre automático, incluye barras carniceras y estantes, refrigeración ventilada e iluminación LED. Su control electrónico de temperatura y humedad garantiza un proceso seguro y uniforme entre -2 °C y +8 °C, optimizando textura y sabor de la carne.
Constructivas
Componentes
Datos Técnicos
Armario expositor maduración de carne Vanta DDA-750-NI en color negro, la solución ideal para madurar y exhibir carne con calidad premium.
Armario de maduración de carne DA-1002, exterior en acero inox o plastificado negro, excepto el respaldo y fondo e interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido.
Temperatura de trabajo -2 +8°C.
Barras carniceras: 2ud
Capacidad carne: 300Kg
Estantes: 4ud
Capacidad: 1404litros
Dimensiones: 1370x850x2130mm
ARMARIO DE MADURACIÓN DE CARNE AMC6714L, Fabricado en aluminio.
Dimensiones: 650x650x1900mm
Potencia: 992W
Capacidad útil: 450L
Nº de caras de cristal: 4ud
Temperatura de trabajo: +2ºC a +6ºC
Armario madurador de carne Vanta DDAV‑200 con doble vidrio, barra carnicera, estante y control electrónico de temperatura y humedad, ideal para maduración profesional de carnes.
Armario madurador Phantom DASC‑ES‑752 con puertas reversibles y control electrónico, ideal para hostelería, carnicerías y maduración profesional de carnes.
ARMARIO DE MADURACIÓN DE CARNE AMC8711L, Fabricado en aluminio.
Dimensiones: 850x650x1900mm
Potencia: 997W
Capacidad útil: 600L
Nº de caras de cristal: 1ud
Temperatura de trabajo: +2ºC a +6ºC
Armario madurador Phantom DASC‑140‑2 con puertas reversibles y control electrónico, ideal para hostelería, carnicerías y maduración profesional de carnes.
Armario madurador de carne Vanta DDA‑1002‑II, con doble vidrio, barras carniceras, control digital y refrigeración ventilada, ideal para maduración profesional de carnes.
Armario maduración de carne EXPOCARN 500.
Capacidad: 496L
Dimensiones: 700x750x1665mm
Armario madurador AGB 701 MDA, fabricado en acero inox AISI 304.
Temperatura: 0/+16ºC
Humedad: 45% HR / 85% HR
Capacidad: 560L
Puertas: 1ud
Dimensiones: 687x868x2130mm
Armario madurador de carne Vanta DDA-750-II, con control electrónico de temperatura y humedad, barras carniceras y refrigeración ventilada.
Armario de maduración de carne DA-2003, exterior en acero inox o plastificado negro, excepto el respaldo y fondo e interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido.
Temperatura de trabajo -2 +8°C.
Barras carniceras: 3ud
Capacidad carne: 450Kg
Estantes: 6ud
Capacidad: 2197litros
Dimensiones: 2055x850x2130mm
ARMARIO DE MADURACIÓN DE CARNE AMC6714XL, Fabricado en aluminio.
Dimensiones: 650x650x2300mm
Potencia: 160W
Capacidad útil: 600L
Nº de caras de cristal: 4ud
Temperatura de trabajo: +2ºC a +6ºC
Armario madurador Phantom DASC‑S‑751 con puertas reversibles y control electrónico, ideal para hostelería, carnicerías y maduración profesional de carnes.
Armario madurador Vanta DDA‑1002‑NI con barras carniceras y control electrónico de temperatura y humedad para maduración profesional.
ARMARIO DE MADURACIÓN DE CARNE AMC6711L, Fabricado en aluminio.
Dimensiones: 650x650x1900mm
Potencia: 992W
Capacidad útil: 450L
Nº de caras de cristal: 1ud
Temperatura de trabajo: +2ºC a +6ºC
