Armario madurador de carne AGB 1402 MDA Infrico

Armario madurador de carne AGB 1402 MDA Infrico

5.601,09 €
Impuestos incluidos

Armario madurador AGB 1402 MDA, fabricado en acero inox AISI 304.

Temperatura: 0/+16ºC

Humedad: 45% HR / 85% HR

Capacidad: 1240L

Puertas: 2ud

Dimensiones: 1385x868x2130mm

Color exterior : Negro
Cantidad
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Armario madurador de carnes diseñado para llevar a cabo el proceso conocido como Dry Aging de forma fácil, segura y controlada, obteniendo los mejores resultados en cuanto a sabor, textura y aromas.

  • Exterior en acero inox AISI 304.
  • Interior en acero inox AISI 304, con guías y fondo embutidos y uniones curvas para facilitar la limpieza.
  • Controlador digital con control de temperatura, humedad y teclado táctil.
  • Incorporación de iluminación LED, tonalidad especial para carne. Llegando a reducir el consumo energético entre un 80% y 90%, respecto a una bombilla tradicional.
  • Puerta con sistema de autocierre, bloqueo de apertura y termopan doble bajo emisivo + carga argón.
  • Desescarche por parada compresor.
  • Sistema de frío forzado.
  • Expansión capilar.
  • Espesor de aislamiento: 75mm.
  • Aislamiento 40kg/m / Free CFC’s / Zero ODP-GWP.
  • Potencia: 1380W.
  • Tensión 230V/1ph/50Hz
  • Refrigerante R290
  • Potencia frigorífica (W A -10/30ºC): 690W
  • Consumo: 7,34KWh/24h
  • C.Climática: 4/38ºC
  • Dotación: 2 barra carnicera y 4 estantes.
AGB 1402 MDA B

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Estantes: 2ud

Capacidad: 120 litros

Potencia frigorífica: 325W

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