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MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
Y FRÍO COMERCIAL
Hay 511 productos.
Formadora de pizzas DSA 420/TG, construida en acero inoxidable.
Diámetro pizza: 260/400mm.
Peso pasta elaborada: 210/700 gramos.
Potencia: 0,25 kW.
Alimentación: 2x230/50 Ph/V/Hz
Dimensiones: 585x435x790mm.
Formadora de pizzas DSA 420/RP, construida en acero inoxidable.
Diámetro pizza: 260/400mm.
Peso pasta elaborada: 220/900 gramos.
Potencia: 0,25 kW.
Alimentación: 2x230/50 Ph/V/Hz
Dimensiones: 585x435x715mm.
Envasadora al vacío DZ400T, fabricado en acero inoxidable de alta calidad.
Barras soldadura: 2x400mm
Bomba de vacío: 20m3/h
Anchura sellado: 10mm
Voltaje: 230V.
Potencia: 750W.
Dimensiones cámara vacío: 420x440x70/120mm
Dimensiones: 510x560x540mm
Peso: 70kg
Peladora de patatas, construida enteramente en acero inoxidable y aleación de aluminio.
Capacidad del tambor: 15L
Dimensiones: 640x420x1070mm
Peso neto: 61Kg
Triturador SMX BLENDER TURBO PIE Y CAMPANA DESMONTABLE. Perfecta calidad de suavizado o emulsión.
Martillo: 3 palas
Velocidad: 11000rpm
Volumen: 40 a 100 litros
Diámetro del aparato: 125mm
Largo pie triturador: 580mm
Longitud total: 860mm
Peso neto: 6,7kg
Laminadora de masa de pizza, con dos parejas de rodillos y predisposición para pedal.
Dimensiones: 460x480x630mm
Peso masa: 80-400gr
Diámetro pizza: 140-340mm
Laminadoras diseñadas para resolver los problemas de formación de discos de masa para la preparación de pizzas.
Dimensiones: 585x435x790mm
Pizza: ø26-40cm
El grosor y el diámetro del disco se pueden regular según convenga (0-4mm).
Amasadora de pizzas IB 15, con cuba espiral y rejilla de seguridad de acero inoxidable.
Capacidad de cuba: 16 L
Capacidad depósito: 12 Kg
Potencia: 0,75 kW.
Alimentación IBM/IBV: 2x230/50 Ph/V/Hz.
Alimentación IBT: 3x380/50 Ph/V/Hz.
Dimensiones: 385x670x725mm.
Amasadora de cabezal y cuba fija IFM15, de espiral ideal para cualquier masa.
Capacidad: 15L
Peso masa: 10kg
Amasado/hora: 40kg
Potencia: 0,45kW
Tensión: 230-1V/ 50Hz
Dimensiones cuba Ø: 400x260mm
Dimensiones: 460x840x730mm
Peso neto: 50kg
Laminadoras TOUCH AND GO diseñadas para resolver los problemas de formación de discos de masa para la preparación de pizzas.
Dimensiones: 585x435x790mm
Pizza: ø26-40cm
El grosor y el diámetro del disco se pueden regular según convenga (0-4mm).
Envasadora al vacío pie DZ-400F, fabricado en acero inoxidable de alta calidad.
Barras soldadura: 2x400mm
Bomba vacío: 20m³/h
Anchura sellado: 10mm
Dimensiones: 480x550x970mm
Formadora de pizzas DSA 500/RP, construida en acero inoxidable.
Diámetro pizza: 260/450mm.
Peso pasta elaborada: 220/900 gramos.
Potencia: 0,25 kW.
Alimentación: 2x230/50 Ph/V/Hz
Dimensiones: 665x435x715mm.
