PREPARACIÓN DE ALIMENTOS

Cortadora de fiambres, fabricada con aleación de aluminio anodizado.

Cuchilla: Ø300mm

Capacidad de corte: 260x220mm

Ralladora de quesos profesional, tipo "MOZZARELLA", construida carcasa en acero inoxidable.

Termoselladora de barquetas manual, TS-150, formato ideal para su uso en pequeños comercios y tiendas de alimentación, supermercados y restauración.

Ancho bobina film: 150mm.

Construida en acero inoxidable AISI 304.

Superficie máxima de sellado: 210x155mm.

Incluye molde: 192x137 mm

Dimensiones externas: 262x570x500mm.

Potencia: 900W.

Laminadora de masa de pizza, con dos parejas de rodillos y predisposición para pedal.

Dimensiones: 420x470x650mm

Peso masa: 80-120gr

Diámetro pizza: 140-310mm

Formadora de pizzas DSA 310/TG, construida en acero inoxidable.

Diámetro pizza: 140/300mm.

Peso pasta elaborada: 80/210 gramos.

Potencia: 0,25 kW.

Alimentación: 2x230 Ph/V.

Dimensiones: 475x375x660mm.

Laminadoras diseñadas para resolver los problemas de formación de discos de masa para la preparación de pizzas.

Dimensiones: 475x375x660mm

Pizza: ø14-30cm

El grosor y el diámetro del disco se pueden regular según convenga (0-4mm).

BATIDORA-MEZCLADORA PLANETARIA BM-30 ECO, construida en acero inoxidable.

Capacidad: 30L - 8kg

Potencia: 1100W

Dimensiones: 460x600x800mm

Peso neto: 92kg

Formadora de pizzas DSA 420, construida en acero inoxidable.

Diámetro pizza: 260/400mm.

Peso pasta elaborada: 210/700 gramos.

Potencia: 0,25 kW.

Alimentación: 2x230/50 Ph/V/Hz

Dimensiones: 585x435x790mm.

Batidora-amasadora PROFESIONAL. Especial para panaderías, pastelerías y restaurantes. Desde cremas batidas, merengues o glaseados.

Bol INOX 8L con 2 asas.

7 velocidades + Pulse: ajustable durante la marcha.

Dimensiones: 350x430x400mm

Amasadora de cabezal y cuba fija IFM10, de espiral ideal para cualquier masa.

Capacidad: 10L

Peso masa: 8kg

Amasado/hora: 30kg

Potencia: 0,37kW

Tensión: 230-1V/ 50Hz

Nº pizzas de 33cm: 9ud

Dimensiones cuba Ø: 360x210mm

Dimensiones: 420x720x640mm

Peso neto: 48kg

Cortafiambre de correa GSM-300

• Dimensiones: 650x430x440 mm
• Diámetro de cuchilla: 300 mm

Laminadoras TOUCH AND GO diseñadas para resolver los problemas de formación de discos de masa para la preparación de pizzas.

Dimensiones: 475x375x660mm

Pizza: ø14-30cm

El grosor y el diámetro del disco se pueden regular según convenga (0-4mm).