MAQUINARIA Y MANIPULACIÓN CARNICA

Amasadora de carne MIX65spv con: 2 motores (pala y artesa), PALA CON VELOCIDAD VARIABLE 20-90 rpm, más versátil. ARTESA MOTORIZADA, artesa de plástico alimentario ABS gris. 4 ruedas. Pulsadores membranas 0-1.

Volumen artesa: 65L

Capacidad carne artesa:

• Masa gruesa/seca: ± 6 a 27kg
• Masa fina/húmeda: ± 6 a 40kg

Dimensiones: 690x990x1060mm

Puede ser con motor trifásico o monofásico.

Embutidora hidráulica SC-13, construida en acero inoxidable AISI 304, tapa y pistón en aluminio anodizado de alta calidad.

Capacidad: 13 litros.

Depósito fijo en acero inoxidable AISI 304 de aceite hidráulico independiente.

Potencia motor trifásico: 1HP / 0,75kW.

Dimensiones: 765x330x1195mm.

Peso neto: 115kg.

Opcional: Motor monofásico

Picadora de carne PC, fabricada en acero inoxidable AISI 304.

Producción: ± 800 kg/h

Sistema de corte a elegir:

• Enterprise 32 (simple corte).
• Unger 98 (simple, doble y triple corte).

Motor a elegir:

• Trifásico 230-400V 50Hz: 3HP / 2.24kW
• Trifásico 230-400V 50Hz: 5HP / 3.73kW
• Monofásico: 230V 50Hz: 3HP / 2.24kW

Cortadora de filetes TU-350 construcción en aluminio anodizado.

Diámetro del disco de corte: 350 mm.

Espesor de corte: hasta 15 mm.

Transmisión por correa dentada.

Afilador incorporado.

Monofásico de 0,6 HP/ 0,44 kW (230V 50Hz)

Dimensiones base: 620x460mm

Dimensiones: 785x710x550mm

Peso neto: 49kg

Amasadora de carne AMM-80 , construida totalmente de acero inoxidable AISI 304.

Capacidad: 80 litros.

Cuba extraíble.

Potencia motor trifásico: 0,5HP/ 0,36Kw.

Dimensiones: 592x825x1000mm.

Peso neto: 71kg.

Embutidora hidráulica de pistón F25s, robusta construcción totalmente en acero inoxidable.

Volumen depósito: 25,2L / ± 20kg

Dimensiones: 530x570x1240mm

Peso neto/bruto: ±126/137kg

Puede ser con motor trifásico o monofásico.

Sierra de huesos SH-182, trifásica, fabricado totalmente en acero inoxidable.

• Amplitud de corte: 249mm
• Espesor de corte (max): 175mm
• Dimensiones de la hoja: 1820x16mm
• Nº Revoluciones motor: 1450 rpm
• Velocidad de corte: 16m/seg
• Dimensiones plano trabajo: 480x470mm
• Dimensiones:400x470x958mm
• Peso neto:35kg

Sierra de huesos SH-182, monofásica, fabricado totalmente en acero inoxidable.

• Amplitud de corte: 249mm
• Espesor de corte (max): 175mm
• Dimensiones de la hoja: 1820x16mm
• Nº Revoluciones motor: 1450 rpm
• Velocidad de corte: 16m/seg
• Dimensiones plano trabajo: 480x470mm
• Dimensiones:400x470x958mm
• Peso neto:35kg

Cortadora de tiras profesional TAG, construida en aluminio anodizado.

Cuchilla: Ø70mm

Motor II potencia: 400W.

Motor III potencia: 500W.

Opción anchos de corte: 4-6-8-12mm.

Dimensiones totales: 450x200x510mm

Dimensiones base de apoyo: 450x200mm

Peso: 23kg.

Sierra de huesos ST-320 CE, trifásica, integrada de acero inoxidable 18/10 con poleas.

Altura de corte: 320mm.

Desarrollo de la cinta: L=2340mm

Motor-freno: 2CV trifásico

Tensión: 230-400V

Tope de gruesos.

Dimensiones:680x660x1200mm

Peso neto:97kg.

Embutidora hidráulica SC-20, construida en acero inoxidable AISI 304, tapa y pistón en aluminio anodizado de alta calidad.

Capacidad: 20 litros.

Depósito fijo en acero inoxidable AISI 304 de aceite hidráulico independiente.

Potencia motor trifásico: 1 HP / 0,75 kW.

Dimensiones: 790x360x1195mm.

Peso neto: 128kg.

Amasadora de carne MIX95se con: 1 motor (pala doble cuchara), artesa giro inercial con freno, artesa acero inoxidable. 4 ruedas. Pulsadores membranas 0-1.

Volumen artesa: 95L

Capacidad carne artesa:

• Masa gruesa/seca: ± 26 a 43kg
• Masa fina/húmeda: ± 26 a 65kg

Dimensiones: 760x1110x1190mm

Puede ser con motor trifásico o monofásico.