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MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
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Hay 179 productos.
Sierra de huesos BC-2200 , trifásica, construido totalmente en acero inoxidable 18/10 excepto ruedas en acero de fundición estañadas.
Altura de corte: 310mm.
Diámetro rueda: 275mm.
Longitud cinta: 2280mm.
Espesor de corte: 233mm.
Motor: Trifásico de 2 HP / 1,5 kW (230-400V 50Hz)
Dimensiones base: 400x440mm.
Dimensiones:620x610x1090mm.
Cortadora de filetes TG-370 construcción en aluminio anodizado.
Diámetro del disco de corte: 370 mm.
Espesor de corte: hasta 15 mm.
Transmisión por correa dentada.
Afilador incorporado.
Monofásico de 0,6 HP/ 0,44 kW (230V 50Hz)
Dimensiones base: 620x460mm
Dimensiones: 785x710x570mm
Peso neto: 54kg
Ablandadora de carne profesional INT90E, construida en aluminio anodizado.
Distancia de las cuchillas: 4mm.
Nº Cuchillas: 44
Motor II potencia: 400W.
Motor III potencia: 500W.
Dimensiones totales: 450x200x510mm
Dimensiones base de apoyo: 450x200mm
Peso: 23kg.
Embutidora hidráulica SC-25, construida en acero inoxidable AISI 304, tapa y pistón en aluminio anodizado de alta calidad.
Capacidad: 25 litros.
Depósito fijo en acero inoxidable AISI 304, de aceite hidráulico independiente.
Potencia motor trifásico: 1HP / 0,75kW.
Dimensiones: 820x360x1195mm.
Peso neto: 142kg.
Amasadora de carne modelo sobremesa RC-40, fabricada totalmente en acero inoxidable 18/10.
Capacidad cuba: 40litros / ± 25 kg
Transmisión grupo motor reductor muy silencioso.
Motores:
Trifásicos de 0,75 HP / 0,55 kW (230-400V 50Hz)
Monofásicos de 0,75 HP / 0,55 kW (230V 50Hz)
Dimensiones base: 560x380mm.
Dimensiones totales: 730x440x650mm
Peso neto:74kg
Amasadora de carne MIX95sp con: 2 motores (pala y artesa), ARTESA MOTORIZADA para amasado más homogéneo, artesa acero inoxidable. 4 ruedas. Pulsadores membranas 0-1.
Volumen artesa: 95L
Capacidad carne artesa:
Dimensiones: 760x1110x1190mm
Embutidora hidráulica SC-30, construida en acero inoxidable AISI 304, tapa y pistón en aluminio anodizado de alta calidad.
Capacidad: 30 litros.
Depósito fijo en acero inoxidable AISI 304 de aceite hidráulico independiente.
Potencia motor trifásico: 1HP / 0,75kW.
Dimensiones: 820x360x1250mm.
Peso neto: 158kg.
Embutidora hidráulica FC-12, construida totalmente en acero inoxidable 18/10 excepto tapa en aluminio y pistón polietileno
Capacidad cilindro:12litros/±10kg
Altura del embudo al suelo:1000mm
Motores:
Trifásicos de 0.75 HP / 0.55 kW (230-400V 50Hz)
Monofásicos de 1.25 HP / 0.92 kW(230V 50Hz)
Dimensiones base:420x460mm
Dimensiones totales:460x420x1050mm
Peso neto:70kg
Embutidora hidráulica de pistón F35s, robusta construcción totalmente en acero inoxidable.
Volumen depósito: 35,1L / ± 28kg
Dimensiones: 530x570x1240mm
Peso neto/bruto: ±141/152kg
Puede ser con motor trifásico o monofásico.
Picadora de carne refrigerada PS-22R.
Amasadora de carne MIX95spv con: 2 motores (pala y artesa), PALA CON VELOCIDAD VARIABLE 20-90 rpm, más versátil. ARTESA MOTORIZADA acero inoxidable. 4 ruedas. Pulsadores membranas 0-1.
Volumen artesa: 95L
Capacidad carne artesa:
Dimensiones: 760x1110x1190mm
Puede ser con motor trifásico o monofásico.
Picadora de carne PC-L, fabricada en acero inoxidable AISI 304.
Producción: ± 800 kg/h
Sistema de corte a elegir:
Motor a elegir:
