Amasadora planetaria HS-5L Climahostelería
    Amasadora planetaria HS-5L Climahostelería

Amasadora planetaria HS-5L Climahostelería

744,15 €
Impuestos incluidos

Amasadora planetaria HS-5L, especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan.

Caldero:

  • 10L 
  • Øxh 260x170mm 

Dimensiones: 278x528x496mm

Cantidad
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Características:

  • Amasadora profesional de gancho espiral con potente motor y variador de velocidad. Especialmente recomendable para
    panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento.
  • Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas.
  • Tanto el gancho amasador como la cuba de mezcla giran para garantizar que todos los ingredientes se mezclen bien y estén listos para hornear. La particular forma del gancho espiral permite minimizar los tiempos de preparación sin sobrecalentar la masa.
  • Con una capacidad de la cuba de 10 litros, puede convertir fácilmente 4,5 Kg de ingredientes en una masa suave. La cantidad máxima de harina es de 2,5 Kg y la cantidad máxima de masa es de 4,5 Kg. También puede amasar cantidades más pequeñas de masa, siempre que no sean inferiores a 1,5 Kg.
  • Equipada con interruptor y rejilla de seguridad elevable que cierra la cuba. Si la rejilla no está completamente cerrada, la máquina simplemente no funcionará.
  • Esta amasadora profesional está fabricada en su estructura y carcasa en acero con revestimiento epoxi duradero de color negro.
  • La cuba, gancho espiral, divisor de masa y rejilla de seguridad está fabricado en acero inoxidable.
  • Muy fácil de limpiar. Todo lo que necesita es un paño húmedo y detergente suave. La cuba no es extraíble, pero es lo suficientemente grande como para facilitar su limpieza.
  • Velocidad gancho: 110/285rpm
  • Velocidad bol: 11/24rpm
  • Tensión: 230V
  • Potencia: 550W
  • Peso: 47Kg
HS-5L

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