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MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
Y FRÍO COMERCIAL
Abatidor de temperatura AT-14 1/1 PW
Características
Abatidor rápido, ultracongelación y conservación automática.
El abatimiento rápido ayuda a mantener la calidad de los alimentos, preservar los nutrientes y a mejorar la eficiencia de los procesos en la cocina.
Un amplio campo de aplicaciones
Un equipo, varias funciones
Construcción robusta, higiénica y fiable.
Panel de control avanzada
Ciclos especiales
Incluido
Características técnica
Ficha técnica
Abatidor de temperatura 10GN 1/1, fabricado en acero inoxidable AISI 304 con estructura monobloc.
Panel de control digital y teclado de membrana.
Rendimiento +3/-18ºC: 34/22 Kg
Capacidad de recipientes 10GN 1/1 y 10 EN (600x400).
Dimensiones externas: 800x780x1700mm.
Potencia: 2010W
Potencia frigorífica: 1547W
Alimentación: 230V/L+N/50Hz
Abatidor de temperatura ABT5 1L, fabricado exterior e interior en acero inoxidable AISI 304.
Capacidad: 125L
Temperatura: +3/-38ºC
Rendimiento (KG) abatimiento congelación: 20/12
Nº bandejas (opcional):5 GN 1/1 - 600x400mm
Distancia entre bandejas: 65mm
Compresor: 1 HP
Evaporación: forzada.
Control: táctil
Refrigerante:R290
Dimensiones: 837x870x950mm
Tensión: 220V/50Hz.
Abatidor de temperatura, A5N-S exterior e interior en acero inox AISI-304, excepto respaldo.
Volumen: 85L
Capacidad:
Refrigerante: R290
Potencia frigorífica: 907 W
Potencia: 990 W
Dimensiones: 800x800x900mm
Abatidor de temperatura, A15N exterior e interior en acero inox AISI-304, excepto respaldo.
Capacidad:
Refrigerante: R452A
Potencia frigorífico: 2760W
Potencia: 2680W
Dimensiones: 800x800x1920mm
Abatidor de temperatura ABT3 1S, fabricado exterior e interior en acero inoxidable AISI 304.
Capacidad: 68L
Temperatura: +3/-38ºC
Rendimiento (KG) abatimiento congelación: 10/5
Nº bandejas (opcional):3 GN 1/1
Distancia entre bandejas: 65mm
Compresor: 1/2 HP
Evaporación: forzada.
Control: táctil
Refrigerante:R290
Dimensiones: 721x711x536mm
Tensión: 220V/50Hz.
Abatidor de temperatura, A7N-S exterior e interior en acero inox AISI-304, excepto respaldo.
Volumen: 118L
Capacidad:
Refrigerante: R290
Potencia frigorífica: 1309 W
Potencia: 1150 W
Dimensiones: 800x800x1240mm
El BLCA5X1 es un abatidor de temperatura con control táctil, programable y construcción en acero inoxidable.
Abatidor de temperatura IABT10 1L, fabricado exterior en acero inox AISI 430
Abatidor de temperatura DA5N en acero inoxidable, con sonda de pincho y control táctil de última generación. Ideal para reducir rápidamente la temperatura de alimentos en cocinas profesionales.
Abatidor de temperatura AM-051 CD.
Capacidad: 5 GN 1/1 y E/N
Dimensiones: 790x700x850mm
Abatidor de temperatura AT-3 2/3 PW, rendimiento: Refrigeración: 7 Kg. / 90' Ultracongelación: 5 Kg. / 240'.
Abatidor de temperatura ABT5 1C, fabricado exterior e interior en acero inoxidable AISI 304.
Capacidad: 95L
Temperatura: +3/-38ºC
Rendimiento (KG) abatimiento congelación: 20/12
Nº bandejas (opcional):5 GN 1/1
Distancia entre bandejas: 65mm
Compresor: 1 HP
Evaporación: forzada.
Control: táctil
Refrigerante:R290
Dimensiones: 837x724x800mm
Tensión: 220V/50Hz.
Abatidor de temperatura AT-7P 1/1 PW
Abatidor de temperatura DA10N en acero inoxidable, con ciclos hard/soft, sonda de pincho y control táctil. Ideal para enfriar y congelar alimentos rápidamente en cocinas profesionales.
Abatidor de temperatura AM-081 CD HC permite abatir o congelar tus alimentos de la forma más rápida y eficiente.
Abatidor de temperatura AT-10 1/1 PW, Rendimiento: Refrigeración: 40 Kg. / 90' Ultracongelación: 28 Kg. / 240' Sonda al corazón incluido.
