Abatidor de temperatura AM-081 CD HC Edenox
    Abatidor de temperatura AM-081 CD HC Edenox

Abatidor de temperatura AM-081 CD HC Edenox

3.893,78 €
Impuestos incluidos

Abatidor de temperatura AM-081 CD HC permite abatir o congelar tus alimentos de la forma más rápida y eficiente.

  • Temperatura: +3 a -18 ºC
  • Tipo gas: R-290
  • Número de bandejas: 8
  • Producción ciclo refrigeración: 40 Kg / ciclo
  • Producción ciclo congelación: 24 Kg / ciclo
  • Potencia eléctrica: 0.713 kW
  • Voltaje: 230 V
  • Dimensiones: 790 x 800 x 1290 mm
Cantidad
Add to wishlist

Abatidor de temperatura AM-081 CD HC Edenox

El abatidor AM-081 CD HC permite ciclos rápidos de abatimiento y congelación, con control mediante panel táctil, sonda con calefacción y paso automático a mantenimiento, integrando estructura en acero inoxidable, aislamiento de alta densidad y sistema de desescarche automático para un rendimiento higiénico y eficiente.

CARACTERÍSTICAS:

  • Diseñados con tecnología de última generación, nuestro ciclo de abatimiento te permitirá pasar de +70° a +3° C, mientras que nuestro ciclo de congelación te llevará de +70° a -18° C.
  • Con un exterior totalmente en acero inoxidable acabado satinado y un interior en acero inoxidable, nuestros armarios tienen una estructura compacta totalmente inyectada que los hace robustos y duraderos. Además, nuestro nuevo panel de mandos con teclas sensitivas de fácil utilización en la puerta del abatidor te facilitará el control de la temperatura y otras funciones.
  • Nuestras unidades incorporan una sonda con calefacción para controlar la temperatura en el corazón del alimento y facilitar su extracción al final del proceso. Además, con el pase automático de la fase de abatimiento o congelación a mantenimiento, te aseguramos que tus alimentos estarán en óptimas condiciones en todo momento.
  • Con capacidad de 8 y 10 GN1/1, 10GN2/1 y EN (600 x 400) según modelos, nuestros armarios son perfectos para cualquier tipo de negocio de restauración. Además, con una separación entre guías de 65 mm y aislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm, libre de CFC, con una densidad de 42 Kg/m3, nuestros armarios son fáciles de limpiar y mantener.
  • Gracias al dispositivo automático de desescarche y evaporación automática del agua de condensación sin aporte de energía eléctrica, hacen que nuestros abatidores sean respetuosos con el medio ambiente y de bajo consumo energético. También, con la incorporación de una unidad condensadora hermética con condensador ventilado, garantizamos un rendimiento óptimo y una larga vida útil.
  • Nuestro tirador ergonómico integrado en toda la altura de la puerta y la junta magnética en los cuatro lados, hacen que la manipulación de nuestros armarios sea muy fácil y segura. Además, con los pies (Ø 2″) regulables en altura, de acero inoxidable, las puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura a 180°, y los soporte-guías en acero inoxidable extraíbles sin necesidad de útiles, todo se ha diseñado para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
  • Por último, nuestros armarios están fabricados conforme a las normas CE y construidos según la directiva HACCP, lo que significa que cumplen con los más altos estándares de calidad y seguridad. Y si necesitas una mayor producción, existe la posibilidad de instalar un grupo frigorífico potenciado. Además, puedes incorporar como accesorio conexión USB para extracción de datos e impresora.
19105917

16 otros productos en la misma categoría:

Abatidor de temperatura ABT6 1C Infrico
  • -37%
INFRICO

Abatidor de temperatura ABT6 1C Infrico

6.823,19 € 4.298,61 € -37%

Abatidor de temperatura ABT6 1C, fabricado exterior e interior en acero inoxidable AISI 304.

Capacidad: 85L

Temperatura: +3/-38ºC

Rendimiento (KG) abatimiento congelación: 20/12

Nº bandejas (opcional):6 GN 1/1

Distancia entre bandejas: 65mm

Compresor: 1 HP

Evaporación: forzada.

Control: táctil.

Refrigerante:R290

Dimensiones: 508x863x1059mm

Tensión: 220V/50Hz

Abatidor de temperatura MYCHILL 5GN 1/1 LONG. Mychef
MYCHEF

Abatidor de temperatura 5GN 1/1 LONG. Mychef

5.696,68 €

Abatidor de temperatura 5GN 1/1 L, fabricado en acero inoxidable AISI 304 con estructura monobloc.

Panel de control digital y teclado de membrana.

Rendimiento +3/-18ºC: 15/10 Kg

Capacidad de recipientes 5GN 1/1 L. 

Dimensiones externas: 520x850x900mm.

Potencia: 1185W

Potencia frigorífica: 807W

Alimentación: 230V/L+N/50Hz

Abatidor de temperatura ABT5 1L Infrico
  • -37%
INFRICO

Abatidor de temperatura ABT5 1L Infrico

6.625,96 € 4.174,35 € -37%

Abatidor de temperatura ABT5 1L, fabricado exterior e interior en acero inoxidable AISI 304.

Capacidad: 125L

Temperatura: +3/-38ºC

Rendimiento (KG) abatimiento congelación: 20/12

Nº bandejas (opcional):5 GN 1/1 - 600x400mm

Distancia entre bandejas: 65mm

Compresor: 1 HP

Evaporación: forzada.

Control: táctil

Refrigerante:R290

Dimensiones: 837x870x950mm

Tensión: 220V/50Hz.

Abatidor de temperatura ABT10 2S Infrico
  • -37%
INFRICO

Abatidor de temperatura ABT10 2S Infrico

14.793,46 € 9.319,88 € -37%

Abatidor de temperatura ABT10 2S, fabricado exterior e interior en acero inoxidable AISI 304.

Capacidad: 640L

Temperatura: +3/-38ºC

Rendimiento (KG) abatimiento congelación: 80/50

Nº bandejas:10 GN 2/1 - 800x600mm

Distancia entre bandejas: 80mm

Compresor: 4 HP

Control: táctil

Refrigerante: R 452A 

Dimensiones: 1072x1076x1950mm

Tensión: 380V/3N/50Hz.

Abatidor de temperatura AM-101 CD HC Edenox
EDENOX

Abatidor de temperatura AM-101 CD HC Edenox

5.181,22 €

Abatidor de temperatura AM-101 CD HC permite abatir o congelar tus alimentos de la forma más rápida y eficiente.

  • Capacidad: 10 GN 1/1
  • Temperatura: +3ºC / -18ºC
  • Producción ciclo refirgeración: 50 Kg / ciclo
  • Producción ciclo congelación: 30 Kg / ciclo
  • Potencia: 1,426 kW
  • Dimensiones: 790x800x1420 mm