BARBACOA DE CARBÓN VEGETAL, fabricada en hierro.
Dimensiones: 900x700x890 mm
Dimensiones parrilla: 800x650 mm
Exterior: negro
Atención al cliente: de Lunes a Viernes de 9:00h a 14:00h y de 16:00h a 20:00h. Sábados de 10:00h a 13:30h.
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Horno de carbón PIRA 70 BLACK Hornos Pira
3.853,85 €
Impuestos incluidos
Horno de carbón, para 90 comensales PIRA 70 LUX BLACK, exterior acabado en negro e interior en hierro fundido.
Producción:60 kg/h.
Sistema refrigerante Piracold®
Puerta abatible.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado
Recogedor de aceites integrado.
Dimensiones: 706x613x690mm.
Peso: 46 kg.
El primero de una nueva generación de hornos de brasa que está revolucionando el mundo de la restauración. Sus características, rendimiento, ahorro y medidas hacen de él el modelo más económico, rentable y el preferido por los chefs por su confort.
Este es el primer horno a nivel mundial que incorpora el PIRACOLD, sistema de refrigeración diseñado y registrado por PIRA, cuyos efectos más importantes son la temperatura exterior del horno y el ahorro de energía:
- Cuando el horno alcanza su máxima temperatura de funcionamiento, la estructura externa mantiene una temperatura controlada y segura.
- La temperatura en el interior de la cámara de cocción se mantiene horas y horas, incluso una vez acabado el servicio. Por lo tanto, aunque la producción por hora pueda ser igual que en un horno de sus mismas dimensiones, se ahorra energía y dinero; el consumo de carbón baja considerablemente.
- La misma carga de carbón puede servir para cocinar hasta un 25% más que en un horno de brasa sin PIRACOLD.
Es el horno ideal para pequeños y medianos establecimientos donde la brasa es una línea complementaria en el menú.
Carga máxima de carbón: 3kg.
Consumo de carbón máximo: 4kg por servicio.
Tiempo de encendido: 30min.
Temperatura de trabajo: 180ºC a 350ºC.
Capacidad bandejas por parrilla:
- 1xGN 1/1
Salida de humos Ø: 180mm.
Potencia equivalente: 3.0 kw.
Dotación de serie:
- Pinzas para carne 330mm.
- Atizador.
- Parrilla varilla 70 (585x465)
450101
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Sistema refrigerante Piracold®
6 Guías cámara inferior.
6 Guías cámara superior.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado.
Recogedor de aceites integrado.
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Altura regulable de la tolva del carbón
Paredes y fondo aislados
Parrilla extraíble
Recogegrasas extraíble
Cajón recogedor de cenizas
Ruedas de nylon
Dimensiones: 1200x820x930mm
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Barbacoa de carbón, para 200 comensales PIRA BBQ-M150, exterior en negro e interior en hierro fundido.
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Consumo de carbón máximo: 14kg por servicio
Altura regulable de la tolva del carbón
Paredes y fondo aislados
Parrilla extraíble
Recogegrasas extraíble
Cajón recogedor de cenizas
Ruedas de nylon
Dimensiones: 1455x820x930mm
Peso: 410 kg
Horno de carbón, para 85 comensales PIRA 70 LUX, exterior en acero inoxidable e interior en hierro fundido.
Producción: 60 kg/h.
Sistema refrigerante Piracold®
7 Guías.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado
Recogedor de aceites integrado.
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Nº de parrillas: 2
Dimensiones parrilla: 500x500 mm
Exterior: inox
Horno de carbón, para 175 comensales PIRA 120 LUX, exterior en acero inoxidable e interior en hierro fundido.
Producción:150 kg/h.
Sistema refrigerante Piracold®
7 Guías.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado
Recogedor de aceites integrado.
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7 Guías.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado.
Recogedor de aceites integrado.
BARBACOA SOBREMESA DE CARBÓN VEGETAL BI-50+50, inox
Dimensiones: 1160x580x850 mm
Nº de parrillas: 2
Dimensiones parrilla: 500x500 mm
Exterior: inox
BARBACOA DE CARBÓN VEGETAL, fabricada en acero inoxidable.
Dimensiones: 900x700x890 mm
Dimensiones parrilla: 800x650 mm
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7 Guías.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado
Recogedor de aceites integrado.