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MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
Y FRÍO COMERCIAL
BARBACOA SOBREMESA DE CARBÓN VEGETAL BI-50, inoxidable
Dimensiones: 580x580x850 mm
Nº de parrillas: 1
Dimensiones parrilla: 500x500 mm
Exterior: inox
Barbacoa de carbón vegetal ideal para asado de carnes y pescados a la brasa.
Fabricado exterior en 1,5 mm e interior en acero especial de 4 mm refractario, pintura anticalorica 750ºC gris oscuro.
Cajón recoge cenizas.
Parrilla acanalada de acero inoxidable desmontable.
Peto de acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm .
Manivela para regular altura de la parrilla.
Horno de carbón, para 100 comensales PIRA 70 XL LUX, exterior en acero inoxidable e interior en hierro fundido.
Producción:65 kg/h.
Sistema refrigerante Piracold®
7 Guias.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado
Recogedor de aceites integrado.
Horno de carbón, para 175 comensales PIRA 120 SILVER, exterior acero inoxidable e interior en hierro fundido.
Producción: 110 kg/h.
Sistema refrigerante Piracold®
7 Guías.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado.
Recogedor de aceites integrado.
BARBACOA DE CARBÓN VEGETAL, fabricada en hierro.
Dimensiones: 900x700x890 mm
Dimensiones parrilla: 800x650 mm
Exterior: negro
Horno de carbón, para 175 comensales PIRA 120 LUX, exterior en acero inoxidable e interior en hierro fundido.
Producción:150 kg/h.
Sistema refrigerante Piracold®
7 Guías.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado
Recogedor de aceites integrado.
Horno de carbón, para 100 comensales PIRA 70 XL SILVER, exterior acero inoxidable e interior en hierro fundido.
Producción: 65 kg/h.
Sistema refrigerante Piracold®
7 Guías.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado.
Recogedor de aceites integrado.
BARBACOA SOBREMESA DE CARBÓN VEGETAL BI-90, inox
Dimensiones: 980x580x850 mm
Nº de parrillas: 1
Dimensiones parrilla: 900x500 mm
Exterior: inox
Hornos brasa, construida en acero inoxidable AISI304.
Dimensiones: 810x630x12500mm
Producción: 90 Kg/h
Temperatura: 250-350ºC
Horno de carbón, para 115 comensales PIRA 80 LUX, exterior en acero inoxidable e interior en hierro fundido.
Producción:75 kg/h.
Sistema refrigerante Piracold®
7 Guías.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado
Recogedor de aceites integrado.
Horno de carbón, para 250 comensales PIRA 120D SILVER SD/ED, exterior acero inoxidable e interior en hierro fundido.
Producción: 200 kg/h.
Sistema refrigerante Piracold®
6 Guías cámara inferior.
6 Guías cámara superior.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado.
Recogedor de aceites integrado.
Horno de carbón, para 90 comensales PIRA 70 LUX BLACK, exterior acabado en negro e interior en hierro fundido.
Producción:60 kg/h.
Sistema refrigerante Piracold®
Puerta abatible.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado
Recogedor de aceites integrado.
Dimensiones: 706x613x690mm.
Peso: 46 kg.
Barbacoa de carbón, para 100 comensales PIRA BBQ-M80, exterior en negro e interior en hierro fundido.
Producción media:40 kg/h
Consumo de carbón máximo: 5-7kg por servicio
Altura regulable de la tolva del carbón
Paredes y fondo aislados
Parrilla extraíble
Recogegrasas extraíble
Cajón recogedor de cenizas
Ruedas de nylon
Dimensiones: 800x820x930mm
Peso: 240 kg
Hornos brasa, construida en acero inoxidable AISI304.
Dimensiones: 810x630x12500mm
Producción: 70 Kg/h
Temperatura: 250-350ºC
Horno de carbón, para 130 comensales PIRA 90 LUX, exterior en acero inoxidable e interior en hierro fundido.
Producción:110 kg/h.
Sistema refrigerante Piracold®
8 Guías.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado
Recogedor de aceites integrado.
BARBACOA TIJERA DE CARBÓN VEGETAL BTI-80, inox
Dimensiones: 850X600X450 mm
Dimensiones parrilla: 800x500 mm
Exterior: inox
BARBACOA PALANCA DE CARBÓN VEGETAL BPI-50+50 inox
Dimensiones: 1150x560x1000 mm
Nº de parrillas: 2
Dimensiones parrilla: 500x500 mm
Exterior: inox
Horno de carbón, para 115 comensales PIRA 80 SILVER, exterior acero inoxidable e interior en hierro fundido.
Producción: 75 kg/h.
Sistema refrigerante Piracold®
7 Guías.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado.
Recogedor de aceites integrado.
