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MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
Y FRÍO COMERCIAL
BARBACOA PALANCA DE CARBÓN VEGETAL BPI-50, inox
Dimensiones: 560x560x1000 mm
Nº de parrillas: 1
Dimensiones parrilla: 500x500 mm
Exterior: inox
Barbacoa de carbón vegetal ideal para asado de carnes y pescados a la brasa.
Fabricación exterior en acero pintado o inox de 1,5 mm, interior en acero especial refractario 4 mm con pintura anticalórica 750ºC.
Cajón recoge cenizas.
Parrilla acanalada de acero inoxidable desmontable.
Mecanismo de elevación mediante palanca y bloqueo en distintas posiciones.
Horno de carbón, para 250 comensales PIRA 120D SILVER SD/ED, exterior acero inoxidable e interior en hierro fundido.
Producción: 200 kg/h.
Sistema refrigerante Piracold®
6 Guías cámara inferior.
6 Guías cámara superior.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado.
Recogedor de aceites integrado.
Barbacoa de carbón, para 200 comensales PIRA BBQ-COMBI LUX.
Producción media: 80 kg/h
Consumo de carbón máximo: 14 kg por servicio
Dimensiones: 1500x800x1550mm
Peso: 335kg
Horno de carbón, para 250 comensales PIRA 120D SILVER SD/ED, exterior acero inoxidable e interior en hierro fundido.
Producción: 200 kg/h.
Sistema refrigerante Piracold®
6 Guías cámara inferior.
6 Guías cámara superior.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado.
Recogedor de aceites integrado.
BARBACOA PALANCA DE CARBÓN VEGETAL BPI-50+50 inox
Dimensiones: 1150x560x1000 mm
Nº de parrillas: 2
Dimensiones parrilla: 500x500 mm
Exterior: inox
BARBACOA SOBREMESA DE CARBÓN VEGETAL BI-50+50, inox
Dimensiones: 1160x580x850 mm
Nº de parrillas: 2
Dimensiones parrilla: 500x500 mm
Exterior: inox
Hornos brasa, construido interiormente en acero fundido.
Dimensiones: 900x790x900mm
Producción: 90 Kg/h
Temperatura: 250-350ºC
Horno de carbón, para 115 comensales PIRA 80 BLACK, exterior acabado en negro e interior en hierro fundido.
Producción:75 kg/h.
Sistema refrigerante Piracold®
Puerta abatible.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado
Recogedor de aceites integrado.
Dimensiones: 800x685x690mm.
Peso: 175 kg.
Horno de carbón, para 130 comensales PIRA 90 SILVER, exterior acero inoxidable e interior en hierro fundido.
Producción: 110 kg/h.
Sistema refrigerante Piracold®
8 Guías.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado.
Recogedor de aceites integrado.
BARBACOA SOBREMESA DE CARBÓN VEGETAL BI-50, inoxidable
Dimensiones: 580x580x850 mm
Nº de parrillas: 1
Dimensiones parrilla: 500x500 mm
Exterior: inox
Hornos brasa, construido interiormente en acero fundido.
Dimensiones: 680x535x670mm
Producción: 70 Kg/h
Temperatura: 250-350ºC
Barbacoa de carbón, para 170 comensales PIRA BBQ-M120, exterior en negro e interior en hierro fundido.
Producción media:68 kg/h
Consumo de carbón máximo: 14kg por servicio
Altura regulable de la tolva del carbón
Paredes y fondo aislados
Parrilla extraíble
Recogegrasas extraíble
Cajón recogedor de cenizas
Ruedas de nylon
Dimensiones: 1200x820x930mm
Peso: 410 kg
BARBACOA ESPETERA SOBREMESA DE CARBÓN BHE-90, de acero
Dimensiones: 910x450x600 mm
Espadas: 6
Dimensiones parrilla: 900x400mm
BARBACOA ESPETERA SOBREMESA DE CARBÓN BHE-60, de acero
Dimensiones: 610x450x600 mm
Espadas: 4
Dimensiones parrilla: 600x400mm
Horno de carbón, para 100 comensales PIRA 70 XL SILVER, exterior acero inoxidable e interior en hierro fundido.
Producción: 65 kg/h.
Sistema refrigerante Piracold®
7 Guías.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado.
Recogedor de aceites integrado.
BARBACOA SOBREMESA DE CARBÓN VEGETAL BI-90, inox
Dimensiones: 980x580x850 mm
Nº de parrillas: 1
Dimensiones parrilla: 900x500 mm
Exterior: inox
BARBACOA ESPETERA DE CARBÓN VEGETAL EP-1
Dimensiones: 850x560x900 mm
Espadas: 6
Fabricado en acero inox 304 de 2mm.
