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MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
Y FRÍO COMERCIAL
Horno de pizza/ multiuso hay dos modelos TRAYS 99, y TRAYS 99 DIGITAL con ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima: 455ºC
Diámetro pizzas: ø350mm
Nº pizzas: 9+9.
Nº de bandejas (600X400): 5+5.
Potencia: 30,6W
Resistencias techo / solera: 6x2550W / 6x2550W
Alimentación: 3x380 Ph/V
Dimensiones exteriores: 1500x1314x745mm.
Dimensiones cámaras: 1230x1080x175mm.
Los hornos de la línea Trays representan lo máximo en flexibilidad, permitiendo de dos a diez bandejas de 40x60cm. Permite cocciones excelentes que se obtienen calibrando por separado dos temperaturas de trabajo distintas por la parte superior y por la inferior , con valores que llegan hasta 455ºC. Las características técnicas los hacen una solución a las necesidades y exigencias para los cliente que desean un producto multiuso.
Puerta y frontal de acero inoxidable.
Aislamiento de lana mineral evaporada.
Plano de cocción de material refractario.
Resistencias blindadas en techo y solera de la cámara.
Luz interior para controlar y seguir la cocción de la pizza.
Todos los modelos pueden funcionar a 2x220V.
Horno de pizza de gran calidad STZ-433 M, para la cocción de pizzas.
Capacidad de pizzas: 4 x ø330mm.
Potencia: 5600W.
Tensión 400V / 50-60Hz.
Temperatura máxima de trabajo 400ºC
Dimensiones internas: 820x720x190mm
Dimensiones externas: 1090x990x390mm
Peso: 110kg.
Horno de pizza/ multiuso hay dos modelos TRAYS 4, y TRAYS 4 DIGITAL con ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima: 455ºC
Diámetro pizzas: ø400mm
Nº pizzas: 4.
Nº de bandejas (600X400): 2.
Potencia: 6,9 kW
Resistencias techo / solera: 3x1150W / 3x1150W
Alimentación: 3x3380 Ph/V
Dimensiones exteriores: 1100x1074x413mm.
Dimensiones interiores: 820x840x175mm.
Horno de pizza hay dos modelos SUPERIOR GLASS XL 99, y SUPERIOR GLASS XL 99 DIGITAL con gran ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima: 455ºC
Diámetro pizzas: ø350mm
Nº pizzas: 9+9.
Potencia: 26,4 kW
Resistencias techo / solera: 6x2200W / 6x2200W
Alimentación: 380 Ph/V
Dimensiones exteriores: 1360x1300x745mm.
Dimensiones interiores: 1080x1080x140mm.
Horno de pizza hay dos modelos SUPERIOR GLASS XL 66L, y SUPERIOR GLASS XL 66L DIGITAL con gran ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima: 455ºC
Diámetro pizzas: ø350mm
Nº pizzas: 6+6.
Potencia: 18 kW
Resistencias techo / solera: 6x1500W / 6x1500W
Alimentación: 3x380 Ph/V
Dimensiones exteriores: 1360x940x745mm.
Dimensiones cámaras: 1080x720x140mm.
Horno de pizza/ multiuso hay dos modelos TRAYS 6, y TRAYS 6 DIGITAL con ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima: 455ºC
Diámetro pizzas: ø350mm
Nº pizzas: 6.
Nº de bandejas (600X400): 3.
Potencia: 10,2 kW
Resistencias techo / solera: 3x1700W / 3x1700W
Alimentación: 3x380 Ph/V
Dimensiones exteriores: 1100x1314x413mm.
Dimensiones interiores: 820x1080x175mm.
Horno de pizza hay dos modelos SUPERIOR GLASS XL 66, y SUPERIOR GLASS XL 66 DIGITAL con gran ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima: 455ºC
Diámetro pizzas: ø350mm
Nº pizzas: 6+6.
Potencia: 18 kW
Resistencias techo / solera: 6x1500W / 6x1500W
Alimentación: 3x380 Ph/V
Dimensiones exteriores: 1000x1300x745mm.
Dimensiones cámaras: 720x1080x140mm.
Horno de pizza/ multiuso hay dos modelos TRAYS 6L, y TRAYS 6L DIGITAL con ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima: 455ºC
Diámetro pizzas: 400mm
Nº pizzas: 6.
Nº de bandejas (600X400): 4.
Potencia: 10,2W
Resistencias techo / solera: 3x1700W / 3x1700W
Alimentación: 3v380 Ph/V
Dimensiones exteriores: 1500x1074x413mm.
Dimensiones interiores: 1230x840x175mm.
Horno de pizza tunel C/40, construido totalmente en acero inox, eléctricos.
Producción pizzas/h (250mm): 43
Producción pizzas/h (320mm): 26
Producción pizzas/h (400mm): 23
Dimensiones exteriores: 1425x985x450/1080(soporte)mm.
Dimensiones interiores: 400x540x100mm.
Incluye mesa soporte (para 1 ó 2 hornos)
Horno eléctrico fabricado en acero inoxidable y chapa prelacada.
Nº de pisos: 2ud.
Pizzas: 6+6xø32
Dimensiones externas: 975x1214x745mm
Dimensiones internas: 660x990x140mm
Temperatura: 45 - 455ºC
Horno eléctrico fabricado en acero inoxidable y chapa prelacada.
Nº de pisos: 1ud.
Pizza: ø25
Dimensiones externas: 915x690x357mm
Dimensiones internas: 620x500x120mm
Temperatura: 45 - 455ºC
Puerta opaca o de cristal+luz
Horno de pizza BASIC 1/50V con puerta y frontal de acero inoxidable y con ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima: 455ºC
Diámetro pizzas: ø450mm.
Nº pizzas: 1.
Potencia: 5,0 kW
Alimentación: 3x380 Ph/V
Dimensiones exteriores: 915x690x357mm.
Dimensiones interiores: 620x500x120mm.
Horno de pizza hay dos modelos BASIC XL 6, y BASIC XL 6 DIGITAL con ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima: 455ºC
Diámetro pizzas: ø350mm
Nº pizzas: 6.
Potencia: 9,0 kW
Resistencias techo / solera: 3x1500 / 3x1500
Alimentación: 3x380 Ph/V
Dimensiones exteriores: 1000x1314x413mm.
Dimensiones interiores: 720x1080x140mm.
Horno pizza eléctrico EP-1ST, ideal para hornear directamente sobre el ladrillo refractario.
Cámaras: 1ud
Capacidad de pizzas 400mm: 1ud
Dimensiones: 585x550x280mm
Horno de pizza hay dos modelos BASIC 4, y BASIC 4 DIGITAL con ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima: 455ºC
Diámetro pizzas: ø320mm
Nº pizzas: 4.
Potencia: 4,7 kW
Resistencias techo / solera: 1x2350W / 1x2350W
Alimentación: 3x380 Ph/V
Dimensiones exteriores: 975x924x413mm.
Dimensiones interiores: 660x660x140mm.
Horno de pizza hay dos modelos BASIC 44, y BASIC 44 DIGITAL con ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima: 455ºC
Diámetro pizzas: 320mm
Nº pizzas: 4+4.
Potencia: 9,4W
Resistencias techo / solera: 2x2350W / 2x2350W
Alimentación: 3x380 Ph/V
Dimensiones exteriores: 975x924x745mm.
Dimensiones interiores: 660x660x140mm.
