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MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
Y FRÍO COMERCIAL
Abatidor de temperatura, A7N-H exterior e interior en acero inox AISI-304, excepto respaldo.
Volumen: 118L
Capacidad:
Refrigerante: R290
Potencia frigorífico: 1309 W
Potencia: 1150 W
Dimensiones: 1350x700x850mm
Puertas con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90º de apertura).
Microrruptor apertura de puerta inductivo.
Encimera de acero inox AISI-304.
Capacidad interior GN1/1 (cubetas no incluidas).
Unidad condensadora ventilada.
Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión.
Válvula de expansión.
Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³.
Panel de control gráfico con pantalla táctil TFT de 5 pulgadas, IP65.
Gestión avanzada de las funciones para abatidores de temperatura de última generación.
Conectividad RS-485 y USB.
Sonda de pincho desmontable y calefactada, incluida.
Gestión de ciclos por tiempo o temperatura.
Test de correcta inserción de sonda (gestión por temperatura).
Grabación de datos HACCP, visualizables en pantalla o descargables por puerto USB en formato CSV.
Ciclo de abatimiento y congelación "hard/soft".
4 combinaciones de ciclos estándar de abatimiento.
Programación de ciclo continuo por temperatura o tiempo.
Múltiples programas personalizables.
Descarche por resistencia al inicio del ciclo, optimizado por temperatura.
Eficiente gestión del consumo de energía.
Aislamiento: 60mm.
Ciclo por sonda: sí.
Ciclo por tiempo: sí.
Duración +90 / +3: 120min
Duración +90 / -18: 270min
Voltaje: 230V 1N 50Hz
Producción +90 / +3: 30kg
Producción +90 / -18: 20kg
Abatidor de temperatura AT-20 (compatible con hornos).
Abatidor de temperatura serie ABT de 20 niveles.
Capacidad carro: 20 GN 1/1
Rendimiento:
Potencia frigorífica:
Dimensiones: 1200x2120x2280mm
Tamaño máximo carro: 700x1770x1900mm
Abatidor de temperatura AM-03 E HC.
Capacidad: 3 GN 1/1
Dimensiones: 590x700x520
Potencia: 0,365kW
El BLCA5X1 es un abatidor de temperatura con control táctil, programable y construcción en acero inoxidable.
Abatidor de temperatura DA7N en acero inoxidable, con sonda de pincho y control táctil. Ideal para enfriar y congelar alimentos rápidamente en cocinas profesionales.
Abatidor de temperatura AT-3 2/3 PW, rendimiento: Refrigeración: 7 Kg. / 90' Ultracongelación: 5 Kg. / 240'.
Abatidor de temperatura carros ABT20 2CBI, en acero inoxidable, ideal para cocinas y pastelerías
Abatidor de temperatura AT-12-2/70 PW
Abatidor de temperatura ABT10 2S, fabricado exterior e interior en acero inoxidable AISI 304.
Capacidad: 640L
Temperatura: +3/-38ºC
Rendimiento (KG) abatimiento congelación: 80/50
Nº bandejas:10 GN 2/1 - 800x600mm
Distancia entre bandejas: 80mm
Compresor: 4 HP
Control: táctil
Refrigerante: R 452A
Dimensiones: 1072x1076x1950mm
Tensión: 380V/3N/50Hz.
Abatidor de temperatura DA5N‑S en acero inoxidable, con sonda de pincho y control táctil. Ideal para enfriar y congelar alimentos de forma rápida y segura en cocinas profesionales.
Abatidor de temperatura serie ABT de 20 niveles.
Capacidad carro: 20 GN 1/1
Rendimiento: 110/60 Kg
Potencia frigorífica: 10073(-10ºC) / 5387(-25ºC)
Dimensiones: 1200x1125x2465mm
Tamaño máximo carro: 700x870x1835mm
Abatidor de temperatura IABT10 1L, fabricado exterior en acero inox AISI 430
Abatidor de temperatura AM-081 CD HC permite abatir o congelar tus alimentos de la forma más rápida y eficiente.
Abatidor de temperatura 10GN 1/1, fabricado en acero inoxidable AISI 304 con estructura monobloc.
Panel de control digital y teclado de membrana.
Rendimiento +3/-18ºC: 34/22 Kg
Capacidad de recipientes 10GN 1/1 y 10 EN (600x400).
Dimensiones externas: 800x780x1700mm.
Potencia: 2010W
Potencia frigorífica: 1547W
Alimentación: 230V/L+N/50Hz
El BLCA3X1 es un abatidor de temperatura con control táctil, programable y construcción en acero inoxidable.
Abatidor de temperatura serie ABT de 20 niveles.
Capacidad carro: 20 GN 1/1
Rendimiento:
Potencia frigorífica:
Dimensiones: 1400x2520x2280mm
Tamaño máximo carro: 830x2170x1900mm
