Abatidor de temperatura AM-102 CD Edenox
    Abatidor de temperatura AM-102 CD Edenox

Abatidor de temperatura AM-102 CD Edenox

8.554,70 €
Impuestos incluidos

Abatidor de temperatura AM-102 CD.

Capacidad: 10 GN 1/1-E/N

Dimensiones: 1200x1090x1766mm

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Características:

  • Armario abatidor-congelador controlado electrónicamente.
  • Ciclo abatimiento: +70° a +3° C.
  • Ciclo congelación: +70° a -18° C.
  • Exterior totalmente en acero inoxidable acabado satinado. Interior en acero inoxidable.
  • Estructura compacta totalmente inyectada.
  • Incorpora nuevo panel de mandos con teclas sensitivas de fácil utilización en la puerta del abatidor.
  • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.
  • Incorpora sonda con calefacción para controlar la temperatura en el corazón del alimento y facilitar su extracción al final del proceso.
  • Pase automático de la fase de abatimiento o congelación a mantenimiento.
  • Entrada por lado de 530mm.
  • Separación entre guías: 65mm.
  • Aislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm, libre de CFC, con una densidad de 42 Kg/m3.
  • Gas-refrigerante ecológico R404 A libre de CFC.
  • Dispositivo automático de desescarche y evaporación automática del agua de condensación sin aporte de energía eléctrica.
  • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.
  • Tirador ergonómico integrado en toda la altura de la puerta.
  • Junta magnética en los cuatro lados.
  • Pies (Ø 2”) regulables en altura, de acero inoxidable.
  • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura a 180°.
  • Incorpora soporte-guías en acero inoxidable, extraíbles sin necesidad de útiles, para facilitar la limpieza.
  • Incorpora desagüe en la cuba.
  • Fabricado conforme a las normas CE.
  • Construido según la directiva HACCP.
  • Temperatura ambiente: + 42° C.
  • Grupo motor incorporado.
  • Para obtener una mayor producción existe la posibilidad de instalar un grupo frigorífico potenciado.
  • Tensión de alimentación: 400V/ 3N/ 50 Hz.
  • Producción ciclo refrigeración: 100Kg/ciclo.
  • Producción ciclo congelación: 65Kg/ciclo.
  • Potencia: 3,300kW
19058900

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Dimensiones externas: 800x780x1700mm.

Potencia: 2010W

Potencia frigorífica: 1547W

Alimentación: 230V/L+N/50Hz

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Temperatura: +3/-38ºC

Rendimiento (KG) abatimiento congelación: 80/50

Nº bandejas:10 GN 2/1 - 800x600mm

Distancia entre bandejas: 80mm

Compresor: 4 HP

Control: táctil

Refrigerante: R 452A 

Dimensiones: 1072x1076x1950mm

Tensión: 380V/3N/50Hz.