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MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
Y FRÍO COMERCIAL
Abatidor de temperatura 3 GN 1/1., de sobremesa, fabricado en acero inoxidable AISI 304 con estructura monobloc.
Panel de control digital y teclado de membrana.
Rendimiento +3/-18ºC: 10/7 Kg
Capacidad de recipientes: 3GN 1/1.
Dimensiones externas: 650x670x670mm.
Potencia: 975W
Potencia frigorífica: 613W
Alimentación: 230V/L+N/50Hz
Hard Chilling: Abatimiento positivo (de 90ºC a 3ºC en 90 minutos) indicado para productos grasos, densos o piezas grandes.
Abatimiento negativo: Congelación mediante la formación de microcristales que mantienen intacta la estructura celular del alimento garantizando su conservación (temperatura en el corazón de los alimentos de 90ºC a -18ªC en 240 minutos)
Abatidor de temperatura AT-10 1/1 PW, Rendimiento: Refrigeración: 40 Kg. / 90' Ultracongelación: 28 Kg. / 240' Sonda al corazón incluido.
Abatidor de temperatura, A7N-H exterior e interior en acero inox AISI-304, excepto respaldo.
Volumen: 118L
Capacidad:
Refrigerante: R290
Potencia frigorífico: 1309 W
Potencia: 1150 W
Dimensiones: 1350x700x850mm
Abatidor de temperatura serie ABT de 20 niveles.
Capacidad carro: 20 GN 1/1
Rendimiento:
Potencia frigorífica:
Dimensiones: 1400x2425x2280mm
Tamaño máximo carro: 830x2170x1900mm
Abatidor de temperatura AT-7P 1/1 PW
El BLCA3X1 es un abatidor de temperatura con control táctil, programable y construcción en acero inoxidable.
Abatidor de temperatura serie ABT de 20 niveles.
Capacidad carro: 20 GN 1/1
Rendimiento:
Potencia frigorífica:
Dimensiones: 1400x1420x2280mm
Tamaño máximo carro: 830x1070x1900mm
Abatidor de temperatura ABT7 1M, fabricado exterior e interior en acero inoxidable AISI 304.
Capacidad: 120L
Temperatura: +3/-38ºC
Rendimiento (KG) abatimiento congelación: 30/18
Nº bandejas (opcional):7 GN 1/1
Distancia entre bandejas: 65mm
Compresor: 1 1/4 HP
Evaporación: forzada.
Control: táctil.
Refrigerante: R 452 A
Dimensiones: 1468x700x850mm
Tensión: 220V/50Hz.
Abatidor de temperatura AM-081 CD HC permite abatir o congelar tus alimentos de la forma más rápida y eficiente.
Abatidor de temperatura DA15N en acero inoxidable, con sonda de pincho y control táctil. Ideal para enfriar y congelar alimentos en cocinas profesionales de gran volumen.
El BLCA5X1 es un abatidor de temperatura con control táctil, programable y construcción en acero inoxidable.
Abatidor de temperatura AT-14 1/1 PW
Abatidor de temperatura IABT3 1S, fabricado exterior en acero inox AISI 430.
Rendimiento (KG) abatimiento congelación: 10/5
Nº bandejas (opcional): 3 GN 1/1
Distancia entre bandejas: 65mm
Control: táctil
Dimensiones: 721x711x536mm
Abatidor de temperatura serie ABT de 20 niveles.
Capacidad carro: 20 GN 1/1
Rendimiento:
Potencia frigorífica:
Dimensiones: 1200x2120x2280mm
Tamaño máximo carro: 700x1770x1900mm
Abatidor de temperatura ABT5 1L, fabricado exterior e interior en acero inoxidable AISI 304.
Capacidad: 125L
Temperatura: +3/-38ºC
Rendimiento (KG) abatimiento congelación: 20/12
Nº bandejas (opcional):5 GN 1/1 - 600x400mm
Distancia entre bandejas: 65mm
Compresor: 1 HP
Evaporación: forzada.
Control: táctil
Refrigerante:R290
Dimensiones: 837x870x950mm
Tensión: 220V/50Hz.
Abatidor de temperatura IABT5 1L, fabricado exterior en acero inox AISI 430.
Rendimiento (KG) abatimiento congelación: 20/12
Nº bandejas (opcional): 5 GN 1/1
Distancia entre bandejas: 65mm
Control: táctil
Dimensiones: 837x870x950mm
Abatidor de temperatura DA7N‑S en acero inoxidable, con sonda de pincho y control táctil. Ideal para enfriar y congelar alimentos rápidamente en cocinas profesionales.
