- -30%
Abatidor de temperatura AM-03 E HC.
Capacidad: 3 GN 1/1
Dimensiones: 590x700x520
Potencia: 0,365kW
Atención al cliente: de Lunes a Viernes de 9:00h a 14:00h y de 16:00h a 20:00h.
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Abatidor de temperatura DA3N-S Docriluc
3.904,67 €
2.733,27 €
Impuestos incluidos
Abatidor de temperatura DA3N‑S en acero inoxidable, con sonda de pincho y control táctil. Ideal para enfriar y congelar alimentos en cocinas profesionales.
- Dimensiones: 715x700x520 mm
- Volumen: 42 L
- Potencia Frigorífica: 694 W
- Producción: 10 W
- Pares guías: 3 uds
Abatidor de temperatura DA3N-S Docriluc
CARACTERÍSTICAS
Abatidor de temperatura DA3N‑S de Docriluc en acero inoxidable AISI-304, diseñado para el abatimiento y congelación rápida de alimentos con ciclos hard/soft. Incorpora sonda de pincho calefactada y pantalla táctil digital IP65 para control avanzado de ciclos y registro HACCP. Ideal para cocinas profesionales y servicios de restauración que requieren control preciso de enfriamiento y congelación.
Constructivas
- Exterior en acero inox AISI-304, excepto respaldo
- Interior en acero inox AISI-304
- Encimera en acero inox AISI-304
- Puerta con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura)
- Capacidad interior combinada GN1/1 (cubetas o bandejas no incluidas)
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP
Componentes
- Sistema de refrigeración ventilado
- Evaporador con recubrimiento epoxi anticorrosivo
- Condensación ventilada
- Válvula de expansión
- Sonda de pincho desmontable y calefactada, incluida
- Panel de control digital con pantalla táctil, IP65
- Gestión avanzada de las funciones para abatidores de temperatura de última generación
- Gestión de ciclos por tiempo o temperatura
- Grabación de alarmas HACCP directamente en la pantalla del controlador
- Ciclos de abatimiento y congelación “hard/soft“
- 4 combinaciones de ciclos estándar de abatimiento
- Programación de ciclo continuo por temperatura o tiempo
- Descarche al inicio de ciclo, optimizado por temperatura
- Eficiente gestión del consumo de energía
Datos Técnicos
- Clase climática 5 (40°C 40% HR)
- Aislamiento: 45 mm
- Capacidad (GN 1/1-40): 3 mm
- Ciclo sonda: Si
- Ciclo tiempo: Si
- Duración (+90/+3min): 120 min
- Duración (+90/-18min): 270 min
- Voltaje: 1N 230V 50Hz
- Potencia: 1100 W
- Producción (+90/+3kg): 6,8 kg
- Ciclos de abatimiento: +90/+3ºC y +90/-18ºC, (capacidad de producto variable según ciclo)
- Tensión de trabajo trifásica 400V 50/60Hz
- Gas refrigerante R-290
DA3N-S
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Abatidor de temperatura AM-081 CD HC permite abatir o congelar tus alimentos de la forma más rápida y eficiente.
- Temperatura: +3 a -18 ºC
- Tipo gas: R-290
- Número de bandejas: 8
- Producción ciclo refrigeración: 40 Kg / ciclo
- Producción ciclo congelación: 24 Kg / ciclo
- Potencia eléctrica: 0.713 kW
- Voltaje: 230 V
- Dimensiones: 790 x 800 x 1290 mm
Abatidor de temperatura serie ABT de 20 niveles.
Capacidad carro: 20 GN 1/1
Rendimiento: 110/60 Kg
Potencia frigorífica: 10073(-10ºC) / 5387(-25ºC)
Dimensiones: 1200x1125x2465mm
Tamaño máximo carro: 700x870x1835mm
El BLCA3X1 es un abatidor de temperatura con control táctil, programable y construcción en acero inoxidable.
- Medidas exteriores: 804 x 826 x 995 mm
- Peso neto: 104 kg
- Potencia: 700 W
- Volumen: 60 l
Abatidor de temperatura ABT7 1L, fabricado exterior e interior en acero inoxidable AISI 304.
Capacidad: 160L
Temperatura: +3/-38ºC
Rendimiento (KG) abatimiento congelación: 30/18
Nº bandejas (opcional):7 GN 1/1 - 600x400mm
Distancia entre bandejas: 65mm
Compresor: 1 1/4 HP
Evaporación: forzada.
Control: táctil.
Refrigerante: R 452 A
Dimensiones: 837x870x1120mm
Tensión: 220V/50Hz.
Abatidor de temperatura AT-10 1/1 PW, Rendimiento: Refrigeración: 40 Kg. / 90' Ultracongelación: 28 Kg. / 240' Sonda al corazón incluido.
- Capacidad de recipientes Gn1/1: 10.
- Paso entre bandejas: 70mm.
- Dimensiones externas: 820x799x1709mm.
- Peso neto: 190kg.
Abatidor de temperatura DA5N en acero inoxidable, con sonda de pincho y control táctil de última generación. Ideal para reducir rápidamente la temperatura de alimentos en cocinas profesionales.
- Dimensiones: 800x800x900 mm
- Volumen: 85 L
- Potencia Frigorífica: 907 W
- Producción: 23 W
Abatidor de temperatura, A10N exterior e interior en acero inox AISI-304, excepto respaldo.
Capacidad:
- GN1/1-40: 10ud
- 60x40: 10ud
Refrigerante: R452A
Potencia frigorífico: 2130W
Potencia: 2080W
Dimensiones: 800x800x1590mm
Abatidor de temperatura AMM-05 E.
Capacidad: 5 GN 1/1
Dimensiones: 790x700x850mm
Abatidor de temperatura ABT3 1S, fabricado exterior e interior en acero inoxidable AISI 304.
Capacidad: 68L
Temperatura: +3/-38ºC
Rendimiento (KG) abatimiento congelación: 10/5
Nº bandejas (opcional):3 GN 1/1
Distancia entre bandejas: 65mm
Compresor: 1/2 HP
Evaporación: forzada.
Control: táctil
Refrigerante:R290
Dimensiones: 721x711x536mm
Tensión: 220V/50Hz.
Abatidor de temperatura serie ABT de 20 niveles.
Capacidad carro: 20 GN 1/1
Rendimiento:
- S: 110/60 Kg
- SP: 230 / 130 Kg
Potencia frigorífica:
- S: 10073(-10ºC) / 5387 (-25ºC)
- SP: 20869 (-10ºC) / 11411 (-25ºC)
Dimensiones: 1400x1325x2280mm
Tamaño máximo carro: 830x1070x1700mm
Abatidor de temperatura DA7N‑H en acero inoxidable, con ciclos hard/soft, sonda de pincho y control táctil. Ideal para enfriar y congelar alimentos de forma profesional.
- Dimensiones: 1350x700x850 mm
- Volumen: 118 L
- Potencia Frigorífica: 1309 W
- Producción: 30 W
Abatidor de temperatura, A5N exterior e interior en acero inox AISI-304, excepto respaldo.
Capacidad:
- GN1/1-40: 5ud
- 60x40: 5ud
Refrigerante: R290
Potencia frigorífico: 907 W
Potencia: 990 W
Dimensiones: 800x800x900mm
Abatidor de temperatura AM-102 CD.
Capacidad: 10 GN 1/1-E/N
Dimensiones: 1200x1090x1766mm
Abatidor de temperatura IABT10 1L, fabricado exterior en acero inox AISI 430
- Rendimiento (KG) abatimiento congelación: 40/25
- Nº bandejas (opcional): 10 GN 1/1
- Distancia entre bandejas: 65mm
- Control: táctil
- Dimensiones: 837x724x1730mm
Abatidor de temperatura 15GN 1/1, fabricado en acero inoxidable AISI 304 con estructura monobloc.
Panel de control digital y teclado de membrana.
Rendimiento +3/-18ºC: 50/38 Kg
Capacidad de recipientes 15GN 1/1 y 15 EN (600x400).
Dimensiones externas: 800x780x2000mm.
Potencia: 3820W
Potencia frigorífica: 2933W
Alimentación: 400V/3L+N/50Hz