Abatidor de temperatura AM-03 E HC Edenox
    Abatidor de temperatura AM-03 E HC Edenox

Abatidor de temperatura AM-03 E HC Edenox

2.003,76 €
Impuestos incluidos

Abatidor de temperatura AM-03 E HC.

Capacidad: 3 GN 1/1

Dimensiones: 590x700x520

Potencia: 0,365kW

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Características:

  • Abatidor-congelador rápido controlado electrónicamente.
  • Ciclo abatimiento: +90° a +3° C.
  • Ciclo congelación: +90° a -18 ° C.
  • Exterior totalmente en acero inoxidable acabado satinado.
  • Interior fabricado en acero inoxidable.
  • Estructura compacta totalmente inyectada.
  • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.
  • Incorpora sonda para controlar la temperatura en el corazón del alimento.
  • Posibilidad de memorizar hasta 99 ciclos de abatimiento o congelación.
  • Capacidad 3 GN 1/1 (separación entre guías 80 mm)
  • Entrada de los recipientes GN por el lado de 325mm.
  • Dotación de 3 pares de guías para cubetas GN 1/1.
  • Aislamiento de poliuretano inyectado de 35 mm, libre de CFC, con una densidad de 42 Kg/m3.
  • Gas-refrigerante ecológico R290.
  • Dispositivo automático de desescarche y evaporación automática del agua de la condensación sin aporte de energía eléctrica.
  • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.
  • Tirador ergonómico en toda la altura de la puerta.
  • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura a 180°.
  • Incorporan soporte-guías en acero inoxidable, extraíbles sin necesidad de útiles, para facilitar la limpieza.
  • Fabricado conforme a las normas CE.
  • Construido según la directiva HACCP.
  • Temperatura ambiente: + 42° C.
  • Tensión de alimentación: 230 V 1+N – 50 Hz.
  • Dispone de sonda de temperatura sin calefactar.
  • Para minimizar el impacto del consumo, usa gas refrigerante hidrocarburo totalmente ecológico.
  • Producción ciclo refrigeración +90+3°C: 12Kg/ciclo.
  • Producción ciclo congelación +90-18°C: 6Kg/ciclo.
19058908

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Control: táctil

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