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MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
Y FRÍO COMERCIAL
Armario madurador AGB 1402 MDA, fabricado en acero inox AISI 304.
Temperatura: 0/+16ºC
Humedad: 45% HR / 85% HR
Capacidad: 1240L
Puertas: 2ud
Dimensiones: 1385x868x2130mm
Armario madurador de carnes diseñado para llevar a cabo el proceso conocido como Dry Aging de forma fácil, segura y controlada, obteniendo los mejores resultados en cuanto a sabor, textura y aromas.
Armario madurador Phantom DASC-ES-140-3 con una puerta dividida, ideal para hostelería, carnicerías y maduración profesional de carnes.
Armario madurador de carne Vanta DDA-400-II, con control electrónico de temperatura y humedad, barras carniceras y refrigeración ventilada, ideal para hostelería y carnicerías.
Armario de maduración de carne DA-1002, exterior en acero inox o plastificado negro, excepto el respaldo y fondo e interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido.
Temperatura de trabajo -2 +8°C.
Barras carniceras: 2ud
Capacidad carne: 300Kg
Estantes: 4ud
Capacidad: 1404litros
Dimensiones: 1370x850x2130mm
Armario de maduración de carne DAV-400, fabricado el exterior acero inox plastificado negro (excepto respaldo) e interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido.
Temperatura de trabajo -2 +8°C.
Estantes: 2ud
Capacidad: 240 litros
Potencia frigorífica: 502W
Potencia: 241W.
Refrigerante: R290
Dimensiones: 600x650x1545mm
Armario madurador Vanta DDA‑2003‑NI con barras carniceras y control electrónico de temperatura y humedad para maduración profesional de carnes.
ARMARIO DE MADURACIÓN DE CARNE AMC6711XL, Fabricado en aluminio.
Dimensiones: 650x650x2300mm
Potencia: 1260W
Capacidad útil: 600L
Nº de caras de cristal: 1ud
Temperatura de trabajo: +2ºC a +6ºC
Armario madurador Vanta DDA‑400‑NI con barras carniceras, estantes y control electrónico de temperatura y humedad para maduración profesional de carnes.
Armario expositor maduración de carne Vanta DDA-750-NI en color negro, la solución ideal para madurar y exhibir carne con calidad premium.
Armario madurador de carne Vanta DDA-750-II, con control electrónico de temperatura y humedad, barras carniceras y refrigeración ventilada.
Armario madurador Phantom DASC‑140‑2 con puertas reversibles y control electrónico, ideal para hostelería, carnicerías y maduración profesional de carnes.
Armario madurador Vanta DDAV‑400 con puerta de doble vidrio, barras carniceras, estantes y control electrónico de temperatura y humedad, ideal para maduración profesional de carnes.
Armario de maduración de carne DA-2003, exterior en acero inox o plastificado negro, excepto el respaldo y fondo e interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido.
Temperatura de trabajo -2 +8°C.
Barras carniceras: 3ud
Capacidad carne: 450Kg
Estantes: 6ud
Capacidad: 2197litros
Dimensiones: 2055x850x2130mm
Armario madurador Vanta DDAV‑200‑P con doble vidrio, ventanitas laterales, barra carnicera y control electrónico de temperatura y humedad, ideal para maduración profesional de carnes.
Armario madurador Vanta DDA‑1002‑NI con barras carniceras y control electrónico de temperatura y humedad para maduración profesional.
Armario madurador Phantom DASC‑S‑751 con puertas reversibles y control electrónico, ideal para hostelería, carnicerías y maduración profesional de carnes.
Armario de maduración de carne DA-400, exterior en acero inox o plastificado negro, excepto el respaldo y fondo e interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido.
Temperatura de trabajo -2 +8°C.
Barras carniceras: 1ud
Capacidad carne: 75Kg
Estantes: 2ud
Capacidad: 320 litros
Dimensiones: 600x650x1900mm
