Plancha eléctrica mural, con placa de cromo duro de 20mm de espesor.
Dimensiones: 1805x820x860mm
Superficie útil: 1800x700mm
Potencia: 18Kw
Atención al cliente: de Lunes a Viernes de 9:00h a 14:00h y de 16:00h a 20:00h. Sábados de 10:00h a 13:30h.
MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
Y FRÍO COMERCIAL
MAQUINARIA DE COCINA / PRODUCCIÓN DE CALOR
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Hay 1564 productos.
Plancha eléctrica central, con placa de cromo duro de 20mm de espesor.
Dimensiones: 1805x820x860mm
Superficie útil: 1800x700mm
Potencia: 18Kw
Mural expositor caliente HDC 100 S exterior en acero lacado negro.
Dimensiones: 1005x812x1529mm
Estantes: 3ud
Horno de gastronomía de gas con capacidad para 11 bandejas GN 2/1 y control digital pantalla táctil 7".
Dimensiones internas: 620x725x810mm
Dimensiones externas: 790x1220x1110mm
Potencia eléctrica: 650W
Potencia gas: 28kW - 24080kcal/h
Temperatura máxima: 300º
Peso: 182Kg
Voltaje: 230V - 50/60Hz
Conexión: Schuko Monofásico
Capacidad de bandejas: 11 bandejas GN 2/1 o 22 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 67mm
Horno mixto de panadería con pantalla táctil 7" y de gas con capacidad para 8 bandejas 80x60.
Dimensiones internas: 710x900x875mm
Dimensiones externas: 880x1395x1170mm
Potencia eléctrica: 650W
Potencia gas: 2kW - 24080kcal/h
Temperatura máxima: 300º
Peso: 195Kg
Voltaje: 230V - 50/60 Hz
Conexión: Schuko Monofásico
Capacidad bandejas: 8 bandejas 800x600 o 20 bandejas 600x400
Distancia entre bandejas: 100mm
Freidora eléctrica doble con elevador, de mueble sólo aceite.
Dimensiones: 1880x950x860mm
Capacidad aceite: 2x 100L
Freidora eléctrica doble, de mueble sólo aceite.
Dimensiones: 1880x950x860mm
Capacidad aceite: 2x 100L
Asador balancera para pollos BA-7De, construido totalmente en acero inoxidable, bajo consumo.
Asado uniforme por aire reforzado.
Espadas: 14.
Pollos: 70/84.
Dimensiones: 1100x800x2150mm.
Peso: 400Kg.
Potencia: 20,0 Kw.
Horno de carro de panadería con panel electromecánico y eléctrico con capacidad para 20 bandejas GN 1/1.
Dimensiones internas: 700x500x1480mm
Dimensiones externas: 880x915x1865mm
Potencia eléctrica: 26.250W
Temperatura máxima: 250º
Peso: 252 Kg
Voltaje: 400V - 50/60 Hz
Conexión: Trifásica 3F + N + T
Capacidad bandejas: 16 bandejas 600x400
Distancia entre bandejas: 80mm
Asador balancera BA-7Db, construido totalmente en acero inoxidable, bajo consumo.
Asado uniforme por aire reforzado.
Balanceras: 14.
Pollos: 70/84.
Dimensiones: 1100x800x2150mm.
Peso: 400Kg.
Potencia: 20,00Kw.
Horno Mychef combinado iCook10GN 1/1, para realización cocciones excelentes. Más producción en menos espacio.
Capacidad GN: 10x 1/1 GN.
Distancia entre guías: 68mm
Comidas por día: 80-160
Potencia: 18,60 KW.
Tensión 400/3L+N/50-60
Medidas 760x725x1022mm.
Peso: 112kg.
Horno de carbón, para 175 comensales PIRA 120 SILVER, exterior acero inoxidable e interior en hierro fundido.
Producción: 110 kg/h.
Sistema refrigerante Piracold®
7 Guías.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado.
Recogedor de aceites integrado.