Regenerador digital de temperatura RG 311 con termostato de seguridad.
Capacidad de bandejas: 3x GN 1/1
Distancia entre bandejas: 65mm.
Humedad regulable: 0%-100%.
99 programas de cocción con 3 fases cada uno.
Potencia eléctrica: 3900W.
Temperatura máxima: 170ºC.
Dimensiones internas: 594x386x240mm.
Dimensiones externas: 700x695x450mm.
Peso: 41kg.