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MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
Y FRÍO COMERCIAL
Hay 1360 productos.
Regenerador digital de temperatura RG 1011-V2.4 con termostato de seguridad.
Capacidad de bandejas: 10x GN 1/1
Distancia entre bandejas: 65mm
Potencia eléctrica: 10.300W
Temperatura máxima: 170ºC
Dimensiones internas: 594x385x710mm
Dimensiones externas: 735x700x1000mm
Peso: 78kg
Horno de pizza/ multiuso hay dos modelos TRAYS 66, y TRAYS 66 DIGITAL con ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima: 455ºC
Diámetro pizzas: ø350mm
Nº pizzas: 6+6.
Nº de bandejas (600X400): 3+3.
Potencia: 20,4 kW
Resistencias techo / solera: 6x1700W / 6x1700W
Alimentación: 3x380 Ph/V
Dimensiones exteriores: 1100x1314x745mm.
Dimensiones cámaras: 820x1080x175mm.
Freidora a gas GF25+25S con mueble integrado, potencia y capacidad profesional
Vitrina calefactora INTEGRA con base IN60/80-140CG, de acceso frontal y trasero.
Dimensiones: 600x600x1400mm
Temperatura: +70ºC
Vitrina calefactora INTEGRA drop-in DP-100-80C, de acceso trasero.
Dimensiones: 1000x600x815mm
Altura total: 980mm
Temperatura: +70ºC
Asador multirotativo para pollos 4MR, consumo económico. Asado perfecto y uniforme dorado del pollo al máximo.
Espadas: 4.
Pollos: 24.
Dimensiones: 1395x660x626mm.
Peso: 125Kg.
Kcal/h: 15996/16512
Presión butano / prop.: 30/37/50 / 18/20
Consumo butano / prop.: 1,57kg/h / 1,57m3/h
Potencia: 18,6Kw/19,2kw
Vitrina sobremostrador calefactora INTEGRA IN-100-90C, de acceso trasero.
Dimensiones: 1000x600x950mm
Temperatura: +70ºC
Quemador industrial PAV/01-1P-T, estructura de acero inoxidable.
Quemador: NTGAS P31
Potencia: 27Kw
Coronas Ø: Ext.450 / Int.230mm
Válvulas: 2
Dimensiones: 800x900x550mm
Quemador industrial en mueble de acero MOB/01-1P-T, estructura de acero inoxidable.
Quemador: NTGAS P31
Potencia: 27Kw
Coronas Ø: Ext. 450/ Int. 230mm
Válvulas: 2
Dimensiones: 800x900x850mm
Placa de inducción de versión encastrable.
Dimensiones: 400x400x190mm
Dimensiones encastre: 375x375mm
Placa radiante a gas, en acero inoxidable AISI 304.
Potencia: 14Kw/ 12040 kcal/h
Dimensiones: 800x750x881mm.
Peso: 115kg.
Plancha a gas, con placa de acero rectificado semi-ranurada de 20mm de espesor.
Dimensiones: 1210x600x250mm
Superficie útil: 1200x500mm
Potencia: 22Kw - 18820 Kcal/h
Vitrina calefactora INTEGRA con base IN100/50-110C, de acceso trasero.
Dimensiones: 1000x600x1100mm
Temperatura: +70ºC
Freidora 12+12 litros de sobremesa a gas FDG12L12L750S, fabricada en acero inoxidable.
Incluye grifo desagüe.
Potencia: 17Kw / 14620 kcal/h.
Instalación: sobremesa
Dimensiones: 800x750x490mm.
Peso: 62kg.
Horno de pizza hay dos modelos BASIC XL 66L, y BASIC XL 66L DIGITAL con ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima: 455ºC
Diámetro pizzas: ø350mm
Nº pizzas: 6+6.
Potencia: 18 kW
Resistencias techo / solera: 6x1500W / 6x1500W
Alimentación: 3x380 Ph/V
Dimensiones exteriores: 1360x954x745mm.
Dimensiones cámaras: 1080x720x140mm.
Asador de kebab AG-40.
Plancha eléctrica, con placa de cromo duro lisa de 20mm de espesor.
Dimensiones: 1205x560x225mm
Superficie útil: 1200x500mm
Potencia: 12Kw
Horno de pizza/ multiuso hay dos modelos TRAYS GLASS 66, y TRAYS GLASS 66 DIGITAL con gran ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima:455ºC
Diámetro pizzas: ø350mm
Nº pizzas: 6+6.
Nº de bandejas (600X400): 3+3.
Potencia: 20,4 kW
Alimentación: 3x380 Ph/V
Dimensiones exteriores:1100x1314x745mm.
Dimensiones cámaras:820x1080x175mm.
Barbacoa de agua T30, construido en acero inoxidable.
Alimentación: gas.
Volumen: 0,3 m3
Dimensiones: 1130x630x430mm
Horno de pizza de gran calidad STZ-433 V5, para la cocción de pizzas.
Capacidad de bandejas: 4 x ø330 mm | 2 bandejas (600x400)
Potencia: 5600W
Tensión 400V / 50-60Hz
Temperatura máxima de trabajo 350ºC
Dimensiones internas: 820x700x190mm
Dimensiones externas: 1090x990x390mm
Peso: 128kg
Placa radiante+2 fuegos a gas, en acero inoxidable AISI 304.
Potencia: 22,3Kw/ 9178 kcal/h
Dimensiones: 800x750x881mm.
Peso: 98kg.
Vitrina expositora caliente pastelería recta, AMBAR VBR 9 PHT.
Capacidad: 274L
Estantes: 2
Dimensiones: 938x810x1300mm
Vitrina expositora caliente pastelería, AMBAR VBR 9 HT.
Capacidad: 274L
Estantes: 2
Dimensiones: 938x810x1300mm
Cocina basic a gas 4 fuegos serie 750, CB4F750HE con horno eléctrico, fabricado cuerpo en acero inoxidable.
Potencia: 26Kw- 22360 K/cal.
Potencia fuegos: 2 de 7.5 Kw y 2 de 5.5 Kw
Potencia horno: 5 Kw / 380V 3+N
Dimensiones: 800x750x880mm.
Peso: 90kg.
Carro caliente para distribución de platos a nivel constante, fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
Capacidad: 130 platos.
Diámetro: Ø 200-310.
Potencia: 1600W.
Tensión: 230V/50-60Hz.
Dimensiones: 990x540x900mm.
Plancha a gas rectificada FT9008E, fabricado en acero inoxidable.
Potencia: 20,5Kw- 17630 kcal/h
Dimensiones: 800x930x945mm.
Peso: 160kg.
Cocina a gas 4 fuegos serie 900, C4F900E de mueble, fabricado cuerpo en acero inoxidable.
Potencia: 38Kw- 32680 K/cal.
Potencia fuegos: 2 de 10.5 Kw y 2 de 8.5 Kw
Dimensiones: 800x930x880mm.
Peso: 98kg.
Carro caliente para distribución de platos CCPR 2, construido totalmente en acero inoxidable.
Capacidad: 120 platos.
Pozos: 2 ud regulables.
Potencia: 0,8Kw.
Tensión: 230V.
Dimensiones: 604x1138x850mm.
Asador vertical de vitrocerámica para pollos 630 EKO-V, modelo económico con transmisión mecánica a cadena con un solo motor.
Chapa entre quemadores extraible para su limpieza.
Espadas: 6.
Capacidad: 30/36 pollos.
Dimensiones: 1100X450X1760mm.
Peso: 137Kg.
Vitrina refrigerada INTEGRA drop-in DP-120-50C, de acceso trasero.
Dimensiones: 1200x600x515mm
Altura total: 850mm
Temperatura: +70ºC
Vitrina sobremostrador calefactora INTEGRA IN-100-90CA, de acceso frontal y trasero.
Dimensiones: 1000x600x950mm
Temperatura: +70ºC
Vitrina sobremostrador calefactora INTEGRA IN-120-60C, de acceso trasero.
Dimensiones: 1200x600x650mm
Temperatura: +70ºC
Plancha a gas, con placa de cromo duro semi-ranurada de 20mm de espesor.
Dimensiones: 910x600x250mm
Superficie útil: 900x500mm
Potencia: 19Kw - 16340 Kcal/h
Vitrina caliente semimural Insignia VV-6HE-13-R con cajón humidificador y control de temperatura. Ideal para mantener alimentos calientes de forma profesional
Vitrina calefactora INTEGRA con base IN100/50-140C, de acceso trasero.
Dimensiones: 1000x600x1400mm
Temperatura: +70ºC
Vitrina autoservicio calefactora INTEGRA COC, de frontal abierto.
Dimensiones: 1000x800x850mm
Temperatura: +70ºC
Asador vertical a gas para pollos 6 EG, con asado completamente uniforme.
Espadas: 6.
Pollos: 36.
Dimensiones: 1098X480X1860mm.
Peso: 170Kg
Kcal/h: 30444/31992
Presión butano / prop.: 30/37/50 / 18/20
Consumo butano / prop.: 2,52kg/h / 3,90m3/h
Potencia: 35,4Kw/37,2kw
Soporte con ruedas incluido. Color crema. Diámetro ruedas: 10cm.
Asador vertical eléctrico para pollos 6 EE, con asado completamente uniforme.
Espadas: 6.
Pollos: 36.
Dimensiones: 1098X480X1860mm.
Peso: 160Kg
Soporte con ruedas incluido. Color crema. Diámetro ruedas: 10cm.
Plancha eléctrica, con placa de acero rectificado semi-ranurada de 20mm de espesor.
Dimensiones: 1210x600x250mm
Superficie útil: 1200x500mm
Potencia: 12 Kw
Vitrina calefactora INTEGRA drop-in DP-100-80CA, de acceso frontal y trasero.
Dimensiones: 1000x600x815mm
Altura total: 980mm
Temperatura: +70ºC
Freidora a gas FG20+20M, fabricada en acero inoxidable. Gas propano o gas natural.
Capacidad de cuba: 20+20litros.
Grifo de vaciado.
Producción: 40kg/h.
Cubas: 2
Potencia: 28000W - 24100Kcal/h.
Dimensiones cesta(x2): 235x385x105mm
Dimensiones: 750x750x845x1110mm.
Peso neto: 86kg.
Cocina industrial 6 fuegos serie 750, C6F750S sobremesa, fabricado en acero inoxidable.
Alimentación: Gas.
Potencia: 45.9Kw- 39474 K/cal.
Potencia fuegos: 3 fuegos de 8.5 Kw y 3 fuegos de 6.8 Kw.
Instalación: Sobremesa.
Dimensiones: 1200x750x335mm.
Peso: 71kg.
Vitrina caliente expositora pastelería, ONIX VON 9 HT, fabricada en acero inoxidable AISI 304.
Capacidad: 274L
Dimensiones: 938x810x1300mm
Módulo horno panadería con pantalla de 5" y con una superficie de cocción de 670x525mm.
Dimensiones internas: 670x560x180mm
Dimensiones externas: 880x945x385mm
Potencia eléctrica: 5.400W
Temperatura máxima: 350º
Peso: 145Kg
Voltaje: 400V - 50/60 Hz
Conexión: Trifásica 3F + N + T
Superficie de cocción: 670x525mm
Horno de pizza hay dos modelos SUPERIOR GLASS XL 66, y SUPERIOR GLASS XL 66 DIGITAL con gran ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima: 455ºC
Diámetro pizzas: ø350mm
Nº pizzas: 6+6.
Potencia: 18 kW
Resistencias techo / solera: 6x1500W / 6x1500W
Alimentación: 3x380 Ph/V
Dimensiones exteriores: 1000x1300x745mm.
Dimensiones cámaras: 720x1080x140mm.
Vitrina caliente pastelera serie NIZA.
Dimensiones: 1562x915x1040mm
Capacidad: 120L
Horno de panadería STB-604-M, para realización cocciones excelentes. Más producción en menos espacio.
Capacidad: 4 Bandejas de 600 x 400 ó GN 1/1
Distancia entre bandejas: 80mm.
Potencia: 7500W.
Tensión 400 V / 50-60Hz.
Temperatura máxima de trabajo 250ºC
Dimensiones internas: 710x500x390mm
Dimensiones externas: 880x905x670mm
Peso: 90kg
Conexión: Trifásica 3F+N+T
Freidora industrial FE-12+12 trifásica.
Plancha eléctrica, con placa de cromo duro semi-ranurada de 20mm de espesor.
Dimensiones: 910x600x250mm
Superficie útil: 900x500mm
Potencia: 9Kw
Vitrina caliente semimural Insignia VV-6HE-13-C para snacks y productos calientes. Exposición profesional y funcional.
Horno de brasas ST G300 S, sofisticada combinación de parrilla y horno al carbón.
Capacidad: 1 Bandeja GN 1/1
Parrilla: 1 x 570x350mm
Tiempo de encendido: 45 min aprox.
Potencia: 3kW
Comensales: 40-50
Temperatura de trabajo: 250-350ºC
Dimensiones externas: 740x575x670mm
Diámetro salida de gases: 120mm
Peso: 175kg
Asador vertical eléctrico simple para pollos 840 EKO-E, modelo económico con transmisión mecánica a cadena con un solo motor.
Chapa entre quemadores extraible para su limpieza.
Espadas: 8.
Capacidad: 40/48 pollos.
Dimensiones: 1100X450X1960mm.
Peso: 151Kg.
Asador vertical para pollos 840 EKO, modelo económico con transmisión mecánica a cadena con un solo motor.
Chapa entre quemadores extraible para su limpieza.
Espadas: 8.
Capacidad: 40/48 pollos.
Dimensiones: 1100X450X1960mm.
Peso: 137Kg.
Plancha a gas FT7508ECR con estante cromo, fabricado en acero inoxidable.
Alimentación: Gas.
Potencia: 15.5Kw- 13330 K/cal.
Instalación: modular.
Dimensiones: 800x750x945mm.
Peso: 112kg.
Asador compacto para pollos 6 EGC, construido en acero inoxidable con mandos en el frontal de fácil acceso.
Alto rendimiento.
Menos espacio.
Espadas: 6.
Pollos: 36.
Dimensiones: 1098x480x1860mm.
Peso: 170Kg.
Kcal/h: 30.444.
Asador compacto eléctrico 6 EEC, construido en acero inoxidable con mandos en el frontal de fácil acceso.
Alto rendimiento, menos espacio.
Espadas: 6.
Pollos: 36.
Dimensiones: 1190x480x1360mm.
Peso: 160Kg.
Plancha eléctrica, con placa de cromo duro semi-ranurada de 20mm de espesor.
Dimensiones: 1205x560x225mm
Superficie útil: 1200x500mm
Potencia: 12Kw
Vitrina caliente expositora pastelería ONIX VON 9 PHT, fabricada en acero inoxidable AISI 304.
Capacidad: 274L
Nº puertas: 2
Estantes: 3
Dimensiones: 938x810x1300mm
Cuecepasta a gas 40L, construido en acero inoxidable.
Dimensiones: 400x930x880mm
Potencia: 13kW - 11180 kcal/h
Peso: 72Kg
Regenerador analógico de temperatura RG 1021 A con termostato de seguridad
Capacidad de bandejas: 10xGN 1/1
Distancia entre bandejas: 65mm
Potencia eléctrica: 18400W
Temperatura máxima: 140ºC/160ºC
Dimensiones internas: 594x705x710mm
Dimensiones externas: 735x1010x990mm
Peso: 108kg
