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MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
Y FRÍO COMERCIAL
Hay 1360 productos.
Asador vertical a gas para pollos 8EG EXP, con asado completamente uniforme.
Espadas: 8ud
Pollos: 48ud
Dimensiones: 1098x480x1920mm.
Peso: 185Kg
Kcal/h: 40592.
Cuecepasta eléctrico 40L, construido en acero inoxidable.
Dimensiones: 400x930x880mm
Potencia: 13kW - 380V 3+N
Peso: 56Kg
Plancha a gas cromo FT9008SCR sobremesa , fabricado en acero inoxidable.
Potencia: 20,5Kw- 17630 kcal/h
Dimensiones: 800x930x410mm.
Peso: 128kg.
Cocina eléctrica con horno eléctrico, cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
Potencia: 15,4Kw/ 380V 3+N
Potencia horno: 5kw
Dimensiones: 800x750x880mm.
Peso: 91kg.
Plancha eléctrica cromo FTE9008SCR sobremesa , fabricado en acero inoxidable.
Potencia: 15Kw
Dimensiones: 800x930x410mm.
Peso: 136kg.
Carros calientes GN2/1 CAC 1021, construido en acero inoxidable AISI 304.
Capacidad: 10GN 2/1 ó 20GN 1/1
Platos (Ø26cm): 40
Distancia entre guías: 60 mm.
Niveles: 10
Potencia: 2Kw.
Tensión: 230V.
Dimensiones: 750x800x1130mm.
Cajón extraíble: Sí
Vitrina sobremostrador calefactora INTEGRA IN-120-90C, de acceso trasero.
Dimensiones: 1200x600x950mm
Temperatura: +70ºC
Vitrina calefactora INTEGRA drop-in DP-120-80C, de acceso trasero.
Dimensiones: 1200x600x815mm
Altura total: 980mm
Temperatura: +70ºC
Plancha eléctrica cromo FTE7508ECR con mueble, fabricado en acero inoxidable.
Potencia: 9Kw- 380V 3+N
Dimensiones: 800x750x945mm.
Peso: 117kg.
Vitrina calefactora INTEGRA con base IN100/80-140C, de acceso trasero.
Dimensiones: 1000x600x1400mm
Temperatura: +70ºC
Vitrina sobremostrador calefactora INTEGRA IN-100-90CG, de frontal abierto y acceso trasero.
Dimensiones: 1000x600x950mm
Temperatura: +70ºC
Vitrina calefactora INTEGRA drop-in DP-100-80CG, de frontal abierto y acceso trasero.
Dimensiones: 1000x600x815mm
Altura total: 980mm
Temperatura: +70ºC
Plancha a gas de cromo duro.
Zonas de cocción: 1
Potencia: 10Kw
Zonas de cocción: 350x500mm.
Dimensiones: 400x650x405mm.
Horno de carro de gastronomía con capacidad para 7 bandejas GN 1/1 y control manual.
Dimensiones internas: 620x405x545mm
Dimensiones externas: 790x795x825mm
Potencia eléctrica: 10.200W
Temperatura máxima: 250º
Peso: 89Kg
Voltaje: 400V - 50/60Hz
Conexión: Trifásica 3F + N + T
Capacidad de bandejas: 7 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 67mm
Placa radiante a gas, en acero inoxidable AISI 304.
Potencia: 14Kw/ 12040 kcal/h
Dimensiones: 800x930x881mm.
Peso: 140kg.
Asador vertical pollos a rayos infrarrojos INDES XL 4.
Dotación de 5 pinchos centrales y 2 laterales.
Espadas: 4.
Capacidad: 28/32 pollos.
Dimensiones: 1470X580X1050mm.
Peso: 120Kg.
Asador vertical eléctrico para pollos 6 EV, cocción por vitrocerámica.
Espadas: 6.
Pollos: 36.
Dimensiones: 1098X480X1860mm.
Peso: 160Kg
Potencia: 28,8kw
Vitrina caliente pastelería Niza VNZ 15 IHT, con interior inoxidable, ideal para pastelería y hostelería
Carro caliente ARC-B 90ºC, construido en acero inoxidable AISI 304 18/10 con doble pared aislada con lana de roca.
Capacidad: 11GN 2/1 ó 22GN 1/1
Distancia entre guías: 55mm.
Potencia: 3000W.
Tensión: 230V/1N/50Hz.
Dimensiones: 700x805x1150mm.
Temperatura máxima de trabajo: 90ºC.
Vitrina expositora caliente VSS-6HE-9-R. Con doble cristal templado: frontal, laterales y puertas. Interior en acero inox AISI-304 18/10.
Temp.: +60°C +70°C 45% - 50% HR
Volumen neto: 231L
Área estantes: 1,27m²
Exposición TDA: 0,92 m²
Nº Puertas: 2ud.
Dimensiones: 950x730x1380mm.
Asador de doble espada eléctrico simple 11 DOBLE EKO-E, modelo económico con transmisión mecánica a cadena con un solo motor.
Chapa entre quemadores extraible para su limpieza.
Espadas: 11.
Capacidad: 55/66 pollos.
Dimensiones: 1100X450X1760mm.
Peso: 148Kg.
Asador de doble espada 11 DOBLE EKO, modelo económico con transmisión mecánica a cadena con un solo motor.
Chapa entre quemadores extraible para su limpieza.
Espadas: 11.
Capacidad: 55/66 pollos.
Dimensiones: 1100X610X1760mm.
Peso: 134Kg.
Horno de panadería STB-606-M, para realización cocciones excelentes. Más producción en menos espacio.
Capacidad: 6 Bandejas de 600 x 400 ó GN 1/1
Distancia entre bandejas: 80mm
Potencia: 10.500W
Tensión 400 V / 50-60Hz.
Temperatura máxima de trabajo 250ºC
Dimensiones internas: 710x500x550mm
Dimensiones externas: 880x955x835mm
Peso: 105kg
Conexión: Trifásica 3F+N+T
Horno de pizza/ multiuso hay dos modelos TRAYS 66L, y TRAYS 66L DIGITAL con ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima: 455ºC
Diámetro pizzas: ø400mm
Nº pizzas: 6+6.
Nº de bandejas (600X400): 4+4.
Potencia: 20,4 kW
Resistencias techo / solera: 6x1700W / 6x1700W
Alimentación: 3x380 Ph/V
Dimensiones exteriores: 1500x1074x745mm.
Dimensiones cámaras: 1230x840x175mm.
Horno de pizza eléctrico doble ENTRY MAX M18, con frente y puertas de acero con cristal.
Nº de pizzas por cámara (pizza de Ø 30/34cm): 9ud. (x2)
Potencia total: 25,80W.
Alimentación eléctrica: 400V/3N/50Hz.
Dimensiones exteriores: 1340x1270X680mm.
Dimensiones interiores: 1050x1050x150mm.
Peso neto: 235kg
Plancha eléctrica, con placa de cromo duro lisa de 20mm de espesor.
Dimensiones: 1210x600x250mm
Superficie útil: 1200x500mm
Potencia: 12Kw
Horno de pizza eléctrico PYRALIS M6L, con frente de acero y cuerpo prepintado de blanco y gris.
Nº de pizzas (pizza de Ø 30/34cm): 6ud.
Potencia total: 9kW.
Dimensiones exteriores: 1440x1010x400mm.
Dimensiones interiores: 1050x700x150mm.
Peso neto: 139kg
Plancha a gas, con placa de cromo duro lisa de 20mm de espesor.
Dimensiones: 1210x600x250mm
Superficie útil: 1200x500mm
Potencia: 22Kw - 18820Kcal/h
Plancha eléctrica rectificada FTE9008E, fabricado en acero inoxidable.
Potencia: 15Kw
Dimensiones: 800x930x945mm.
Peso: 150kg.
Vitrina calefactora INTEGRA con base IN120/50-110C, de acceso trasero.
Dimensiones: 1200x600x1100mm
Temperatura: +70ºC
Vitrina calefactora INTEGRA drop-in DP-120-80CA, de acceso frontal y trasero.
Dimensiones: 1200x600x815mm
Altura total: 980mm
Temperatura: +70ºC
Vitrina autoservicio caliente VSSAM-6HE-9-R. Con doble cristal templado en laterales. Interior en acero inox AISI-304 18/10.
Temp.: +60°C +70°C 45% - 50% HR
Volumen neto: 231L
Área estantes: 0,92m²
Exposición TDA: 0,92 m²
Dimensiones: 915x750x1390mm
Horno pizza PO-4+4.
Vitrina calefactora INTEGRA con base IN100/50-140CG, de frontal abierto y acceso trasero.
Dimensiones: 1000x600x1400mm
Temperatura: +70ºC
Freidora estante 10+10L Serie 600, con doble termostato, grifos de vaciado y filtros de recuperación de aceite incluidos.
Placa de inducción de versión encastrable.
Dimensiones: 450x700x208mm
Dimensiones encastre: 425x675mm
Freidora a gas GT35, se caracteriza por ser a gas sin necesidad de conexión eléctrica.
Producción (patatas congeladas): 25 kg/h.
Cantidad aceite: 35/46 L.
Potencia: 19 kW.
Dimensiones cesta: 540x365x120mm
Dimensiones: 700x700x1125mm.
PRECIO A CONSULTAR
Vitrina sobremostrador calefactora INTEGRA IN-120-90CA, de acceso frontal y trasero.
Dimensiones: 1200x600x950mm
Temperatura: +70ºC
Horno de pizza hay dos modelos BASIC XL 99, y BASIC XL 99 DIGITAL con ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima: 455ºC
Diámetro pizzas: ø350mm
Nº pizzas: 9+9.
Potencia: 26,4W
Resistencias techo / solera: 6x2200W / 6x2200W
Alimentación: 3x380 Ph/V
Dimensiones exteriores: 1360x1314x745mm.
Dimensiones cámaras: 1080x1080x140mm.
Horno de brasas ST G400 S, sofisticada combinación de parrilla y horno al carbón.
Capacidad: 1 Bandeja GN 1/1
Parrilla: 1 x 570x520mm
Tiempo de encendido: 45 min aprox.
Potencia: 4,5kW
Comensales: 75-90
Temperatura de trabajo: 250-350ºC
Dimensiones externas: 740x700x680mm
Diámetro salida de gases: 120mm
Peso: 185kg
Horno de pizza/ multiuso hay dos modelos TRAYS GLASS 66L, y TRAYS GLASS 66L DIGITAL con gran ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima: 455ºC
Diámetro pizzas: ø400mm
Nº pizzas: 6+6.
Nº de bandejas (600X400): 4+4.
Potencia: 20,4 kW
Resistencias techo / solera:6x1700W / 6x1700W
Alimentación:3x380 Ph/V
Dimensiones exteriores:1500x1074x745mm.
Dimensiones cámaras:1230x840x175mm.
Vitrina calefactora INTEGRA con base IN100/80-140CA, de acceso frontal y trasero.
Dimensiones: 1000x600x1400mm
Temperatura: +70ºC
Barbacoa a gas serie 900, B9008E, fabricado en acero inoxidable.
Alimentación: Gas.
Potencia: 24,60Kw- 21156K/cal.
Dimensiones: 800x930x945mm.
Peso: 100kg.
Vitrina caliente pastelera serie NIZA.
Dimensiones: 1875x915x1040mm
Capacidad: 144L
Cocina a gas 6 fuegos serie 900, C6F900S de sobremesa, fabricado cuerpo en acero inoxidable.
Potencia: 57Kw- 49020 K/cal.
Potencia fuegos: 3 de 10.5 Kw y 3 de 8.5 Kw
Dimensiones: 1200x930x335mm.
Peso: 95kg.
Vitrina expositora caliente VSS-6HE-9-C. Con doble cristal templado: frontal, laterales y puertas. Interior en acero inox AISI-304 18/10.
Temp.: +60°C +70°C 45% - 50% HR
Volumen neto: 231L
Área estantes: 1,27m²
Exposición TDA: 0,92 m²
Nº Puertas: 2ud.
Dimensiones: 950x730x1380mm.
Asador vertical especial para pollos abiertos 735 EKO, modelo económico con transmisión mecánica a cadena con un solo motor.
Chapa entre quemadores extraible para su limpieza.
Parrillas: 7.
Capacidad: 812X76X187mm.
Dimensiones: 1100X450X1960mm.
Peso: 141Kg.
Cocina eléctrica de sobremesa, con cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
Potencia: 16Kw - 380V 3+N
Dimensiones: 800x930x335mm.
Peso: 35kg.
Freidora estante 10+10 L trifásica Serie 600, con doble termostato, grifos de vaciado y filtros de recuperación de aceite incluidos
Horno de pizza de gran calidad STZ-633 V5, para la cocción de pizzas.
Capacidad de bandejas: 6 x ø330 mm | 3 bandejas (600x400)
Potencia: 8800W
Tensión 400 V / 50-60Hz
Temperatura máxima de trabajo 650ºC
Dimensiones internas: 1230x700x190mm
Dimensiones externas: 1500x990x390mm
Peso: 176kg
Freidora a gas de alto rendimiento ST 26, fabricado en acero inoxidable AISI 304.
Cuba soldada: 26 l.
Control termostático.
Termostato de seguridad a 230ºC
Regulación de temperatura de 110ºC a 190ºC.
Potencia: 27kW.
Dimensiones externas: 410x828x1250mm
Vitrina expositora caliente pastelería recta, AMBAR VBR 12 PHT.
Capacidad: 365L
Estantes: 2
Dimensiones: 1250x810x1300mm
Hornos eléctricos, fabricados en acero inoxidable.
Nº de pisos: 1ud.
Pizzas: 4xø40
Bandejas 40x60: 2ud.
Dimensiones externas: 1100x1082x510mm
Dimensiones internas: 820x840x270mm
Temperatura: 45 - 455ºC
Plancha a gas de cromo duro.
Zonas de cocción: 2
Potencia: 20Kw
Zonas de cocción: 600x500mm.
Dimensiones: 650x650x405mm.
Freidora estante FD15L15L6M750E de 15+15 litros, con control independiente y grifo de vaciado
Freidora estante 15+15 L monofásica Serie 750, con doble termostato, grifos de vaciado y filtros de recuperación de aceite incluidos
Vitrina baño maría pastelera serie LYON.
Dimensiones: 1250x900x1305mm
Capacidad: 78L
Hornos a gas, fabricados en acero inoxidable y chapa prebarnizada.
Nº de pisos: 1ud.
Pizzas: 4xø30
Dimensiones externas: 1100x1062x560mm
Dimensiones internas: 620x620x150mm
Temperatura: 0 - 450ºC
Asador vertical pollos a rayos infrarrojos DESIN 6.
Dotación de 4 pinchos centrales y 2 laterales.
Espadas: 6.
Capacidad: 36 pollos.
Dimensiones: 1250X580X1720mm.
Peso: 124Kg.
