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MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
Y FRÍO COMERCIAL
Abatidor de temperatura AT-12-2/70 PW
Características
Abatidor rápido, ultracongelación y conservación automática.
El abatimiento rápido ayuda a mantener la calidad de los alimentos, preservar los nutrientes y a mejorar la eficiencia de los procesos en la cocina.
Un amplio campo de aplicaciones
Un equipo, varias funciones
Construcción robusta, higiénica y fiable.
Panel de control avanzada
Ciclos especiales
Incluido
Características técnica
Ficha técnica
Abatidor de temperatura DA7N‑S en acero inoxidable, con sonda de pincho y control táctil. Ideal para enfriar y congelar alimentos rápidamente en cocinas profesionales.
Abatidor de temperatura DA7N‑H en acero inoxidable, con ciclos hard/soft, sonda de pincho y control táctil. Ideal para enfriar y congelar alimentos de forma profesional.
Abatidor de temperatura ABT10 1L, fabricado exterior e interior en acero inoxidable AISI 304.
Capacidad: 315L
Temperatura: +3/-38ºC
Rendimiento (KG) abatimiento congelación: 40/25
Nº bandejas (opcional):10 GN 1/1 - 600x400mm
Distancia entre bandejas: 65mm
Compresor: 2 HP
Evaporación: ventilado.
Control: táctil.
Refrigerante: R 452 A
Dimensiones: 837x870x1730mm
Tensión: 380V/3N/50Hz.
Abatidor de temperatura DA5N en acero inoxidable, con sonda de pincho y control táctil de última generación. Ideal para reducir rápidamente la temperatura de alimentos en cocinas profesionales.
El BLCA3X1 es un abatidor de temperatura con control táctil, programable y construcción en acero inoxidable.
Abatidor de temperatura 15GN 1/1, fabricado en acero inoxidable AISI 304 con estructura monobloc.
Panel de control digital y teclado de membrana.
Rendimiento +3/-18ºC: 50/38 Kg
Capacidad de recipientes 15GN 1/1 y 15 EN (600x400).
Dimensiones externas: 800x780x2000mm.
Potencia: 3820W
Potencia frigorífica: 2933W
Alimentación: 400V/3L+N/50Hz
Abatidor de temperatura, A7N-H exterior e interior en acero inox AISI-304, excepto respaldo.
Volumen: 118L
Capacidad:
Refrigerante: R290
Potencia frigorífico: 1309 W
Potencia: 1150 W
Dimensiones: 1350x700x850mm
Abatidor de temperatura ABT14 1L, fabricado exterior e interior en acero inoxidable AISI 304.
Capacidad: 315L
Temperatura: +3/-38ºC
Rendimiento (KG) abatimiento congelación: 50/30
Nº bandejas (opcional):14 GN 1/1 - 600x400mm
Distancia entre bandejas: 65mm
Compresor: 2 1/2 HP
Control: táctil.
Refrigerante: R452A
Dimensiones: 837x870x1730mm
Tensión: 380V/3N/50Hz.
Abatidor de temperatura ABT3 1S, fabricado exterior e interior en acero inoxidable AISI 304.
Capacidad: 68L
Temperatura: +3/-38ºC
Rendimiento (KG) abatimiento congelación: 10/5
Nº bandejas (opcional):3 GN 1/1
Distancia entre bandejas: 65mm
Compresor: 1/2 HP
Evaporación: forzada.
Control: táctil
Refrigerante:R290
Dimensiones: 721x711x536mm
Tensión: 220V/50Hz.
Abatidor de temperatura serie ABT de 20 niveles.
Capacidad carro: 20 GN 1/1
Rendimiento:
Potencia frigorífica:
Dimensiones: 1400x1420x2280mm
Tamaño máximo carro: 830x1070x1900mm
Abatidor de temperatura IABT3 1S, fabricado exterior en acero inox AISI 430.
Rendimiento (KG) abatimiento congelación: 10/5
Nº bandejas (opcional): 3 GN 1/1
Distancia entre bandejas: 65mm
Control: táctil
Dimensiones: 721x711x536mm
Abatidor de temperatura AM-03 E HC.
Capacidad: 3 GN 1/1
Dimensiones: 590x700x520
Potencia: 0,365kW
Abatidor de temperatura DA10N en acero inoxidable, con ciclos hard/soft, sonda de pincho y control táctil. Ideal para enfriar y congelar alimentos rápidamente en cocinas profesionales.
Abatidor de temperatura AM-081 CD HC permite abatir o congelar tus alimentos de la forma más rápida y eficiente.
El BLCA5X1 es un abatidor de temperatura con control táctil, programable y construcción en acero inoxidable.
Abatidor de temperatura, A3N-S exterior e interior en acero inox AISI-304, excepto respaldo.
Volumen: 42L
Capacidad GN1/1-40: 3ud
Refrigerante: R290
Potencia frigorífico: 694 W
Potencia: 1100 W
Dimensiones: 715x700x520mm
