Amasadora DME-40.
- Capacidad del caldero: 40L
- Dimensiones: 480x820x740mm
Atención al cliente: de Lunes a Viernes de 9:00h a 14:00h y de 16:00h a 20:00h. Sábados de 10:00h a 13:30h.
MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
Y FRÍO COMERCIAL
Amasadora planetaria B30B Climahostelería
988,57 €
Impuestos incluidos
Amasadora planetaria B30B, acabado profesional, fácil manejo y alta eficiencia.
Caldero:
- 30L
- Øxh 340x345mm
Dimensiones: 520x590x930mm
Características:
- Amasadora batidora mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (como pasteles, bizcocho, etc.), claras
(tipo soufflé, merengue...), salsas (como mayonesa, etc.) Sirve también pata mezclar líquidos. - Esta amasadora viene equipada de serie con un caldero inoxidable y tres accesorios diferentes que permiten mezclar distintos tipos de masas.
- Todos los componentes separables del equipo son de acero inoxidable y están preparados para entrar en contacto con alimentos.
- Funcionamiento mediante transmisión de engranaje directo en acero.
- Parrilla protectora de seguridad.
- Subida y bajada del caldero mediante palanca o volante.
- Caldero extraíble inoxidable con asas de fácil manejo.
- Motor con microinterruptor de seguridad.
- Equipados con 3 velocidades.
- Sistema planetario de doble giro. Un giro rotatorio y orbital evitando que a masa quede pegada a las paredes del caldero.
- Rejilla protectora por donde se pueden añadir más ingredientes durante el proceso de mezcla sin tener que apagar la máquina.
- Velocidades: 105/180/425rpm
- Tensión: 230V
- Potencia: 1500W
- Peso: 77Kg
ACCESORIOS INCLUIDOS
- Batidor de varillas para mahonesas, merengues, levantar claras de huevo, cremas blandas, etc.
- Paleta mezcladora para genovesas, cremas, etc.
- Gancho espiral para masas de pasteles, galletas, croissants, magdalenas, pequeñas cantidades de masa de pan, pizza, etc.
B30B
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- Capacidad de caldero: 30litros
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- Temporizador (min-max): 0 ' - 30 '
- Dimensiones:528x764x1152mm
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- Capacidad de caldero: 30litros
- Capacidad en harina (60% agua): 9kg
- Temporizador (min-max): 0 ' - 30 '
- Dimensiones:528x764x1152mm
- Peso neto: 105kg
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