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MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
Y FRÍO COMERCIAL
Horno a convección RX-203, para realización cocciones excelentes. Más producción en menos espacio.
Capacidad: 3 Bandejas de 340x240mm. o 3 x GN 1/2
Distancia entre guías: 80mm
Potencia: 2250W
Tensión 230 V - 50/60Hz
Temperatura máxima de trabajo 250ºC
Dimensiones internas: 360x290x260mm
Dimensiones externas: 500x500x450mm
Peso: 22kg
Los hornos de FM están desarrollados para el uso profesional, siempre teniendo en cuenta las necesidades de cada cliente durante la cocción para un acabado excelente.
Horno a convección para panadería con cámara fabricada en Acero Inoxidable y esquinas redondeadas.
Incluye 3 bandejas perforadas aluminio.
Temporizador de 0 - 60 minutos más modo continuo.
Termostato seguridad.
Puerta de doble vidrio templado extraíble para limpieza.
Conexión: Schuko_monofásico.
Horno de gastronomía con capacidad para 11 bandejas GN 1/1 y control digital pantalla táctil 7".
Dimensiones internas: 620x405x810mm
Dimensiones externas: 790x795x1090mm
Potencia eléctrica: 18.500W
Temperatura máxima: 300º
Peso: 127Kg
Voltaje: 400V - 50/60Hz
Conexión: Trifásica 3F + N + T
Capacidad de bandejas: 11 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 67mm
Horno a convección RXDL-604-PLUS-V2.4 apertura lateral digital, para realización cocciones excelentes. Más producción en menos espacio.
Capacidad: 4 Bandejas de 600 x 400 ó 4xGN 1/1
Distancia entre guías: 80mm
Potencia: 6300W
Tensión 400V - 50/60Hz
Temperatura máxima de trabajo 260ºC
Dimensiones internas: 680x470x365mm
Dimensiones externas: 820x780x570mm
Peso: 66kg
Horno a convección RX-604, para realización cocciones excelentes. Más producción en menos espacio.
Capacidad: 4 Bandejas de 600 x 400 ó 4xGN 1/1
Distancia entre guías: 80mm
Potencia: 5700W
Tensión 400V/50-60Hz
Temperatura máxima de trabajo 250ºC
Dimensiones internas: 680x470x365mm
Dimensiones externas: 820x755x550mm
Peso: 58kg
Horno Mychef Compact Master 6GN 1/1, para realización cocciones excelentes. Más producción en menos espacio.
Capacidad GN:
Potencia: 7,3KW.
Tensión 230/L+N/50-60 o 230/3L/50-60 o 400/3L+N/50-60
Medidas 520x835x625mm.
Peso: 72kg.
Horno de gastronomía de gas con capacidad para 7 bandejas GN 2/1 y control digital pantalla táctil 7".
Dimensiones internas: 620x725x545mm
Dimensiones externas: 790x1220x840mm
Potencia eléctrica: 650W
Potencias gas: 20kW - 17200kcal/h
Temperatura máxima: 300º
Peso: 147Kg
Voltaje: 230V - 50/60Hz
Conexión: Schuko Monofásico
Capacidad de bandejas: 7 bandejas GN 2/1 o 14 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 67mm
Horno de brasas ST G500 S, sofisticada combinación de parrilla y horno al carbón.
Capacidad: 2 Bandeja GN 1/1
Parrilla: 1 x 720x520mm
Tiempo de encendido: 45 min aprox
Potencia: 5,5kW
Comensales: 100-120
Temperatura de trabajo: 250-350ºC
Dimensiones externas: 930x720x680mm
Diámetro salida de gases: 120mm
Peso: 235kg
Horno de gastronomía con capacidad para 20 bandejas GN 2/1 y control digital pantalla táctil 7".
Dimensiones internas: 700x740x1480mm
Dimensiones externas: 880x1180x1865mm
Potencia eléctrica: 46.250W
Temperatura máxima: 300º
Peso: 270Kg
Voltaje: 400V - 50/60Hz
Conexión: Trifásica 3F + N + T
Capacidad de bandejas: 20 bandejas GN 2/1 o 40 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 67mm
Horno de brasas ST G300, sofisticada combinación de parrilla y horno al carbón.
Parrilla: 1 x 570x350mm
Capacidad: 1 Bandeja GN 1/1
Tiempo de encendido: 45 min aprox.
Potencia: 3kW
Comensales: 40-50
Temperatura de trabajo: 250-350ºC
Dimensiones externas: 740x555x675mm
Diámetro salida de gases: 120mm
Peso: 175kg
Horno a convección con vapor de altas prestaciones QUARTZ gama turbo. Ideal para bar, cafetería, coffe shop, panadería, pastelería, restaurante, productos congelados..
Capacidad: 4 bandejas de 480x340mm
Dimensiones: 600x660x580mm
Horno de gastronomía de gas con capacidad para 11 bandejas GN 2/1 y control digital pantalla táctil 7".
Dimensiones internas: 620x725x810mm
Dimensiones externas: 790x1220x1110mm
Potencia eléctrica: 650W
Potencia gas: 20kW - 17200kcal/h
Temperatura máxima: 300º
Peso: 196Kg
Voltaje: 230V - 50/60Hz
Conexión: Schuko Monofásico
Capacidad de bandejas: 11 bandejas GN 2/1 o 22 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 67mm
Horno a convección con vapor AMBER gama manual. Ideal para bar, cafetería, coffe shop, panadería, pastelería, productos congelados..
Capacidad: 4 bandejas de 600x400mm GN 1/1
Dimensiones: 750x695x560mm
Horno de gastronomía con capacidad para 7 bandejas GN 2/1 y control digital pantalla táctil 7".
Dimensiones internas: 620x725x545mm
Dimensiones externas: 790x1220x825mm
Potencia eléctrica: 18.650W
Temperatura máxima: 300º
Peso: 136Kg
Voltaje: 400V - 50/60Hz
Conexión: Trifásica 3F + N + T
Capacidad de bandejas: 7 bandejas GN 2/1 o 14 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 67mm
Horno de carro de gastronomía con capacidad para 5 bandejas GN 1/1 y control digital pantalla táctil 7".
Dimensiones internas: 620x405x410mm
Dimensiones externas: 790x795x690mm
Potencia eléctrica: 7.750W
Temperatura máxima: 300º
Peso: 79Kg
Voltaje: 400V - 50/60Hz
Conexión: Trifásica 3F + N + T
Capacidad de bandejas: 5 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 67mm
Horno de gastronomía de gas con capacidad para 7 bandejas GN 1/1 y control manual.
Dimensiones internas: 620x405x545mm
Dimensiones externas: 790x900x840mm
Potencia eléctrica: 650W
Potencia gas: 14kW - 12040kcal/h
Temperatura máxima: 250º
Peso: 112Kg
Voltaje: 230V - 50/60Hz
Conexión: Schuko Monofásico
Capacidad de bandejas: 7 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 67mm
Horno microondas ultrarrápido FAST STF 21 V10, cocción rápida combinada gracias a su tecnología.
Horno Mychef Compact Master 10GN 1/1, para realización cocciones excelentes. Más producción en menos espacio.
Capacidad GN:
Potencia: 12,6KW.
Tensión 230/3L/50-60 ó 400/3L+N/50-60
Medidas 520x835x800mm.
Peso: 89kg.
