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MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
Y FRÍO COMERCIAL
Horno de gastronomía con capacidad para 7 bandejas GN 2/1 y control digital pantalla táctil 7".
Dimensiones internas: 620x725x545mm
Dimensiones externas: 790x1220x825mm
Potencia eléctrica: 14.200W
Temperatura máxima: 300º
Peso: 136Kg
Voltaje: 400V - 50/60Hz
Conexión: Trifásica 3F + N + T
Capacidad de bandejas: 7 bandejas GN 2/1 o 14 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 67mm
Un horno mixto con unas características pensadas y diseñadas para preparar grandes cantidades de alimentos en tiempos reducidos. Ideal para altas de demandas de cocina profesional.
Horno Mychef iCook COMPACT 10GN 1/1, para realización cocciones excelentes. Más producción en menos espacio.
Capacidad GN:
Potencia: 12,6KW.
Tensión 230/3L/50-60 ó 400/3L+N/50-60
Medidas 520x847x800mm.
Peso: 98kg.
Horno convección eléctrico EC01F, fabricado en acero inoxidable con puerta de doble cristal de apertura lateral.
Medidas bandeja: 318x440mm
Medidas cámara: 460x370x350mm
Dimensiones: 590x650x560mm
Horno a convección RXL-304, para realización cocciones excelentes. Más producción en menos espacio.
Capacidad: 4 Bandejas de 430 x 340 ó 4xGN 2/3
Distancia entre guías: 80mm.
Potencia: 3100W.
Tensión 230 V / 50-60Hz.
Temperatura máxima de trabajo 250ºC
Dimensiones internas: 450x370x345mm.
Dimensiones externas: 590x665x540mm.
Peso: 38kg.
Horno a convección RXL-424, para realización cocciones excelentes. Más producción en menos espacio.
Capacidad: 4 Bandejas de 480 x 340 ó 4xGN 2/3
Distancia entre guías: 80mm.
Potencia: 3100W.
Tensión 230V / 50Hz.
Temperatura máxima de trabajo 250ºC
Dimensiones internas: 500x420x345mm.
Dimensiones externas: 640x710x540mm.
Peso: 38kg.
Horno Mychef iCook COMPACT 6GN 2/3, para realización cocciones excelentes. Más producción en menos espacio.
Capacidad GN:
Potencia: 6,3KW.
Tensión 230/L+N/50-60 o 230/3L/50-60 o 400/3L+N/50-60
Medidas 520x692x625mm.
Peso: 64kg.
Horno de brasas ST G300 S, sofisticada combinación de parrilla y horno al carbón.
Capacidad: 1 Bandeja GN 1/1
Parrilla: 1 x 570x350mm
Tiempo de encendido: 45 min aprox.
Potencia: 3kW
Comensales: 40-50
Temperatura de trabajo: 250-350ºC
Dimensiones externas: 740x575x670mm
Diámetro salida de gases: 120mm
Peso: 200kg
Horno de gastronomía con capacidad para 11 bandejas GN 2/1 y control digital pantalla táctil 7".
Dimensiones internas: 620x725x810mm
Dimensiones externas: 790x1220x1090mm
Potencia eléctrica: 28.500W
Temperatura máxima: 300º
Peso: 178Kg
Voltaje: 400V - 50/60Hz
Conexión: Trifásica 3F + N + T
Capacidad de bandejas: 11 bandejas GN 2/1 o 22 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 67mm
Horno Mychef iCook COMPACT 6GN 1/1, para realización cocciones excelentes. Más producción en menos espacio.
Capacidad GN:
Potencia: 7,3KW.
Tensión 230/L+N/50-60 o 230/3L/50-60 o 400/3L+N/50-60
Medidas 520x847x625mm.
Peso: 80kg.
Horno de gastronomía con capacidad para 11 bandejas GN 1/1 y control digital pantalla táctil 7".
Dimensiones internas: 620x405x810mm
Dimensiones externas: 790x790x1090mm
Potencia eléctrica: 18.500W
Temperatura máxima: 300º
Peso: 127Kg
Voltaje: 400V - 50/60Hz
Conexión: Trifásica 3F + N + T
Capacidad de bandejas: 11 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 67mm
Horno a convección RX-604-PLUS, para realización cocciones excelentes. Más producción en menos espacio.
Capacidad: 4 Bandejas de 600 x 400mm ó 4xGM 1/1
Distancia entre guías: 80mm.
Potencia: 6300W.
Tensión 400V / 50-60Hz.
Temperatura máxima de trabajo 250ºC
Dimensiones internas: 680x470x365mm.
Dimensiones externas: 820x800x560mm.
Peso: 60kg.
Horno Mychef Compact Master 6GN 1/1, para realización cocciones excelentes. Más producción en menos espacio.
Capacidad GN:
Potencia: 7,3KW.
Tensión 230/L+N/50-60 o 230/3L/50-60 o 400/3L+N/50-60
Medidas 520x835x625mm.
Peso: 72kg.
Horno de gastronomía de gas con capacidad para 7 bandejas GN 1/1 y control manual.
Dimensiones internas: 620x405x545mm
Dimensiones externas: 790x900x840mm
Potencia eléctrica: 650W
Potencia gas: 14kW - 12040kcal/h
Temperatura máxima: 250º
Peso: 112Kg
Voltaje: 230V - 50/60Hz
Conexión: Schuko Monofásico
Capacidad de bandejas: 7 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 67mm
Horno de carro de gastronomía con capacidad para 7 bandejas GN 1/1 y control digital pantalla táctil 7".
Dimensiones internas: 620x405x545mm
Dimensiones externas: 790x795x825mm
Potencia eléctrica: 10.200W
Temperatura máxima: 300º
Peso: 94Kg
Voltaje: 400V - 50/60Hz
Conexión: Trifásica 3F + N + T
Capacidad de bandejas: 7 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 67mm
Horno de gastronomía con capacidad para 20 bandejas GN 2/1 y control digital pantalla táctil 7".
Dimensiones internas: 700x740x1480mm
Dimensiones externas: 880x1180x1865mm
Potencia eléctrica: 61.250W
Temperatura máxima: 300º
Peso: 270Kg
Voltaje: 400V - 50/60Hz
Conexión: Trifásica 3F + N + T
Capacidad de bandejas: 20 bandejas GN 2/1 o 40 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 67mm
Horno de gastronomía con capacidad para 20 bandejas GN 2/1 y control digital pantalla táctil 7".
Dimensiones internas: 700x740x1480mm
Dimensiones externas: 880x1260x1865mm
Potencia eléctrica: 1.300W
Potencia gas: 56kW - 48150kcal/h
Temperatura máxima: 300º
Peso: 358Kg
Voltaje: 230V - 50/60Hz
Conexión: Schuko Monofásico
Capacidad de bandejas: 20 bandejas GN 2/1 o 40 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 67mm
Horno de brasas ST G400 S, sofisticada combinación de parrilla y horno al carbón.
Capacidad: 1 Bandeja GN 1/1
Parrilla: 1 x 570x520mm
Tiempo de encendido: 45 min aprox.
Potencia: 4,5kW
Comensales: 75-90
Temperatura de trabajo: 250-350ºC
Dimensiones externas: 740x720x680mm
Diámetro salida de gases: 120mm
Peso: 240kg
