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MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
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Hay 1360 productos.
Horno a convección con vapor AMBER gama manual. Ideal para bar, cafetería, coffe shop, panadería, pastelería, productos congelados..
Capacidad: 4 bandejas de 600x400mm GN 1/1
Dimensiones: 750x695x560mm
Carro caliente dispensador de platos CPC2-34, ideal para calentar y distribuir platos en cocinas profesionales.
Horno de pizza/ multiuso hay dos modelos TRAYS GLASS 6, y TRAYS GLASS 6 DIGITAL con gran ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima: 455ºC
Diámetro pizzas: ø 350mm
Nº pizzas: 6.
Nº de bandejas (600X400): 3.
Potencia: 10,2W
Resistencias techo / solera: 3x1700W / 3x1700W
Alimentación: 3x380 Ph/V
Dimensiones exteriores: 1100x1314x413mm.
Dimensiones interiores: 820x1080x175mm.
Asador vertical eléctrico simple para pollos 420 EKO-E, modelo económico con transmisión mecánica a cadena con un solo motor.
Chapa entre quemadores extraible para su limpieza.
Espadas: 4.
Capacidad: 20/24 pollos.
Dimensiones: 1100X450X970mm.
Peso: 84Kg.
Asador vertical para pollos 420 EKO, modelo económico con transmisión mecánica a cadena con un solo motor.
Chapa entre quemadores extraible para su limpieza.
Espadas: 4.
Capacidad: 20/24 pollos.
Dimensiones: 1100X450X970mm.
Peso: 74Kg.
Plancha a gas serie 600, FT6008S sobremesa rectificada, fabricado en acero inoxidable.
Alimentación: Gas.
Potencia: 12.5Kw- 10750 K/cal.
Instalación: modular.
Dimensiones: 800x600x410mm.
Peso: 68kg.
Cocina basic 6 fuegos serie 750, CB6F750S sobremesa, fabricado en acero inoxidable.
Alimentación: Gas.
Potencia: 39Kw- 33540 K/cal.
Potencia fuegos: 7.5 Kw + 7.5 Kw + 7.5 Kw y 5.5 Kw + 5.5 Kw + 5.5 Kw
Dimensiones: 1200x750x335mm.
Peso: 56kg.
Plancha a gas, con placa de cromo duro semi-ranurada de 20mm de espesor.
Dimensiones: 605x560x225mm
Superficie útil: 600x500mm
Potencia: 10,5Kw - 9084 Kcal/h
Fermentadora con control digital F-408, para la elaboración de pastas, masas, ect. Más producción en menos espacio.
Capacidad: 5 bandejas x 800x600 ó 10 bandejas x 600x400
Distancia entre guías: 80mm
Potencia: 1400W
Tensión 230 V / 50-60Hz
Temperatura máxima de trabajo 85ºC
Dimensiones externas: 1090x985x690mm
Dimensiones internas: 720x885x425mm
Peso: 80kg
Plancha eléctrica cromo duro MAX-80EMCR con placa semi ranurada, diseñada para entornos profesionales
Baño maría para cubetas GN1/1.
Mesa caliente mural MMA-167-CA, construido interior y exterior en acero inoxidable.
Tipo: Mural
Nº puertas: 2 correderas
Dimensiones: 1600x700x850mm
Plancha eléctrica, con placa de cromo duro lisa de 20mm de espesor.
Dimensiones: 605x560x225mm
Superficie útil: 600x500mm
Potencia: 6Kw
Placa radiante a gas de sobremesa, en acero inoxidable AISI 304.
Potencia: 7Kw/ 6020 kcal/h
Dimensiones: 400x930x345mm.
Peso: 63kg.
Baño maría eléctrico BME9004E, fabricado en acero inoxidable.
Potencia: 3KW- 230V
Dimensiones: 400x930x880mm.
Peso: 47kg.
Expositor caliente EX-SMC de sobremesa, con cajón para trocear.
Cajón inferior con polietileno Pe-500, especial para alimentación, y cubeta gastro 1/1.
Iluminación en la parte superior e inferior.
Temperatura graduable hasta 90º.
Termómetro digital.
Dimensiones: 1098x480x695mm.
Peso: 68Kg.
Potencia: 1,8Kw.
Mesa caliente pasante MCPP-167-CA, construido interior y exterior en acero inoxidable.
Tipo: pasante
Nº puertas: 4 correderas
Dimensiones: 1600x700x850mm
Freidora serie 500, trifásica, 10+10 litros FD10L10LTRIF9600, fabricada cuba y chasis en acero inoxidable.
Incluye tapa de serie y grifo desagüe
Alimentación eléctrica: 380V/3+N.
Potencia: 9+9Kw.
Instalación: Sobremesa.
Dimensiones: 600x550x356mm.
Peso: 25kg.
Baño maría a gas BMG7504E, fabricado en acero inoxidable.
Potencia: 4KW- 3440 Kcal/h
Dimensiones: 400x750x880mm.
Peso: 42kg.
Plancha a gas serie 600, FT6006E con estante rectificado, fabricado en acero inoxidable.
Alimentación: Gas.
Potencia: 8.1Kw- 6966 K/cal.
Instalación: modular.
Dimensiones: 600x600x945mm.
Peso: 73kg.
Cocina industrial 3 fuegos serie 600, C3F600S sobremesa, fabricado en acero inoxidable.
Alimentación: Gas.
Potencia: 22,1Kw- 19006 K/cal.
Potencia fuegos: 1 fuego 8.5 Kw y 2 fuegos 6.8 Kw.
Instalación: Sobremesa.
Dimensiones: 1200x600x345mm.
Peso: 49kg.
Microondas de 34 litros de base cerámica fija. Modelo profesional con 2 magnetrones.
Plancha eléctrica de placa ranurada en cromo duro de 15mm de espesor.
Dimensiones: 800x440x180mm
Superficie útil: 795x430mm
Potencia: 5,3Kw
Fermentadora digital STF-620, para la elaboración de pastas, masas, ect. Más producción en menos espacio.
Capacidad: 20 bandejas de 600x400mm ó 10 bandejas de 800x600mm
Distancia entre guías: 80 mm
Potencia: 1400W
Tensión 230 V / 50-60Hz
Temperatura máxima de trabajo 85ºC
Dimensiones externas: 880x950x1090mm
Dimensiones internas: 720x850x825mm
Peso: 80kg
Barbacoa a gas serie 750, B7506S sobremesa, fabricado en acero inoxidable.
Alimentación: Gas.
Potencia: 16.6Kw- 14276 K/cal.
Instalación: sobremesa.
Dimensiones: 600x750x410mm.
Peso: 51kg.
Asador vertical a gas para pollos 4EG EXP, con asado completamente uniforme.
Espadas: 4.
Pollos: 24
Dimensiones: 1098x480x1000mm.
Peso: 94Kg
Kcal/h: 20296.
Asador de kebab AG-30.
Plancha a gas serie 600, FT6006SCR sobremesa cromo, fabricado en acero inoxidable.
Alimentación: Gas.
Potencia: 8,1Kw- 6966 K/cal.
Instalación: Sobremesa.
Dimensiones: 600x600x410mm.
Peso: 54kg.
Barbacoa a gas con parrillas de carbón volcánico incombustible y refractario PBV-90, construida totalmente en acero inoxidable.
Superficie útil: 820x475mm.
Potencia: 22,74Kw/ 19556Kcal/h
Quemadores: 3ud.
Dimensiones m3: 0,29
Dimensiones exteriores: 900x550x255mm.
Peso: 63kg
Plancha eléctrica rectificada FTE7504E con mueble, fabricado en acero inoxidable.
Potencia: 4,5Kw- 380V 3+N
Dimensiones: 400x750x945mm.
Peso: 66kg.
Plancha eléctrica serie 600, FTE6006E mueble rectificada, fabricado cuerpo en acero inoxidable.
Potencia: 6,3Kw- 380V 3+N
Dimensiones: 600x600x945mm.
Peso: 73kg.
Baño maría a gas BMG9004E, fabricado en acero inoxidable.
Potencia: 5KW- 4300 Kcal/h
Dimensiones: 400x930x880mm.
Peso: 50kg.
Horno de pizza hay dos modelos BASIC XL 33L, y BASIC XL 33L DIGITAL con ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima: 455ºC
Diámetro pizzas: ø350mm
Nº pizzas: 3+3.
Potencia: 12 kW
Resistencias techo / solera: 2x3000W / 2x3000W
Alimentación: 3x380 Ph/V
Dimensiones exteriores: 1305x600x745mm.
Dimensiones cámaras: 1080x410x140mm.
Plancha eléctrica cromo duro MAX-100EMC con placa lisa, diseñada para entornos profesionales
Asador mini eléctrico, ideal para locales con espacio reducido.
Capacidad: 4 espadas // 12 pollos
Dimensiones: 800x400x915mm
Peso: 54kg
Potencia: 8,8 Kw
Sous-vide Cocedor portátil con agitador SMARTVIDE 9, construido en acero inoxidable.
Cocina a gas 2 fuegos serie 900, C2F900E de mueble, fabricado cuerpo en acero inoxidable.
Potencia: 19Kw- 16340 K/cal.
Potencia fuegos: 2 de 10.5 Kw y de 8.5 Kw
Dimensiones: 400x930x880mm.
Peso: 60kg.
Barbacoa a gas serie 600, B6008S sobremesa, fabricado en acero inoxidable.
Alimentación: Gas.
Potencia: 16.6Kw- 14276 K/cal.
Instalación: sobremesa.
Dimensiones: 800x600x410mm.
Peso: 54kg.
Fogón paellero serie 900 PLL9008S, fabricado cuerpo en acero inoxidable.
Diámetro: Ø 340mm
Potencia: 25Kw- 21500 K/cal.
Dimensiones: 800x930x344mm.
Peso: 72kg.
Plancha a gas, con placa de acero rectificado semi-ranurada de 20mm de espesor.
Dimensiones: 610x600x250mm
Superficie útil: 600x500mm
Potencia: 11Kw - 9460 Kcal/h
Horno de pizza hay dos modelos BASIC XL 9, y BASIC XL 9 DIGITAL con ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima: 455ºC
Diámetro pizzas: ø350mm
Nº pizzas: 9.
Potencia: 13,2 kW
Resistencias techo / solera: 3x2200 / 3x2200
Alimentación: 3x380 Ph/V
Dimensiones exteriores: 1360x1314x413mm.
Dimensiones interiores: 1080x1080x140mm.
Barbacoa a gas, parrillas con sistema de bandejas contenedoras de agua, eliminando un 80% de humos y llamas NG-62, construida totalmente en acero inoxidable.
Superficie útil: 570x420mm.
Potencia: 14Kw/ 12040Kcal/h
Quemadores: 2ud.
Dimensiones m3: 0,23
Dimensiones exteriores: 620x550x305mm.
Peso: 36kg.
Horno de pizza hay dos modelos BASIC XL 44, y BASIC XL 44 DIGITAL con ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima: 455ºC
Diámetro pizzas: ø350mm
Nº pizzas: 4+4.
Potencia: 12W
Resistencias techo / solera: 2x3000W / 2x3000W
Alimentación: 3x380 Ph/V
Dimensiones exteriores: 1000x954x745mm.
Dimensiones cámaras: 720x720x140mm.
Carro caliente de distribución HT1021, exterior construido en chapa galvanizada e interior de aluminio.
Bandejas: 5 - GN2/1
Distancia entre bandejas: 57mm
Capacidad: 310L
Nº puertas: 1 puerta ciega abatible 270º apertura
Dimensiones: 910x827x1160mm
Asador vertical de vitrocerámica para pollos 315 EKO-V, modelo económico con transmisión mecánica a cadena con un solo motor.
Chapa entre quemadores extraible para su limpieza.
Espadas: 3.
Capacidad: 15/18 pollos.
Dimensiones: 1100X450X780mm.
Peso: 74Kg.
Freidora eléctrica simple con elevador, mueble de agua y aceite.
Dimensiones: 430x480x860mm
Capacidad: aceite 17L / agua 10L
Asador vertical a gas para pollos 3 EG, con asado completamente uniforme.
Espadas: 3
Pollos:18.
Dimensiones: 1098X480X820mm.
Peso: 86Kg
Kcal/h: 15222/15996
Presión butano / prop.: 30/37/50 / 18/20
Consumo butano / prop.: 1,26kg/h / 1,95m3/h
Potencia: 17,7Kw/18,6kw
Asador vertical eléctrico para pollos 3 EE, con asado completamente uniforme.
Espadas: 3
Pollos:18.
Dimensiones: 1098X480X820mm.
Peso: 80Kg
Placa radiante a gas, en acero inoxidable AISI 304.
Potencia: 7Kw/ 6020 kcal/h
Dimensiones: 400x750x881mm.
Peso: 71kg.
Regenerador digital de temperatura RG 311-V2.4 con termostato de seguridad.
Capacidad de bandejas: 3x GN 1/1
Distancia entre bandejas: 65mm
Humedad regulable: 0%-100%
99 programas de cocción con 3 fases cada uno
Potencia eléctrica: 3.850W
Temperatura máxima: 170ºC
Dimensiones internas: 594x385x255mm
Dimensiones externas: 735x700x465mm
Peso: 40kg
Cocina eléctrica de sobremesa, con cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
Potencia: 8Kw - 380V 3+N
Dimensiones: 400x930x335mm.
Peso: 23kg.
Vitro-grill GV-10L eléctrico.
Plancha a gas cromo FT9004SCR sobremesa , fabricado en acero inoxidable.
Potencia: 8,5Kw- 7310 kcal/h
Dimensiones: 400x930x410mm.
Peso: 57kg.
Horno de pizza hay dos modelos SUPERIOR GLASS XL 6, y SUPERIOR GLASS XL 6 DIGITAL con gran ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima: 455ºC
Diámetro pizzas: ø350mm
Nº pizzas: 6.
Potencia: 9 kW
Resistencias techo / solera: 3x1500W / 3x1500W
Alimentación: 3x380 Ph/V
Dimensiones exteriores: 1000x1310x413mm.
Dimensiones interiores: 720x1080x140mm.
Plancha eléctrica, con placa de acero rectificado semi-ranurada de 20mm de espesor.
Dimensiones: 610x600x250mm
Superficie útil: 600x500mm
Potencia: 6 Kw
Freidora estante 10L Serie 600, con grifo de vaciado, termostatos de seguridad y filtro de recuperación de aceite incorporado
Cocina eléctrica con mueble, cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
Potencia: 10,4Kw/ 380V 3+N
Dimensiones: 800x750x880mm.
Peso: 64kg.
Horno de pizza/ multiuso hay dos modelos TRAYS 6L, y TRAYS 6L DIGITAL con ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima: 455ºC
Diámetro pizzas: 400mm
Nº pizzas: 6.
Nº de bandejas (600X400): 4.
Potencia: 10,2W
Resistencias techo / solera: 3x1700W / 3x1700W
Alimentación: 3v380 Ph/V
Dimensiones exteriores: 1500x1074x413mm.
Dimensiones interiores: 1230x840x175mm.
