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MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
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Hay 1568 productos.
Sous-vide Cocedor portátil con agitador SMARTVIDE 9, construido en acero inoxidable.
Regenerador de temperatura analógico RG 311 A con termostato de seguridad.
Capacidad de bandejas: 3xGN 1/1
Distancia entre bandejas: 65mm.
Potencia eléctrica: 3900W.
Temperatura máxima: 140ºC / 160ºC.
Dimensiones internas: 594x386x240mm.
Dimensiones externas: 700x695x450mm.
Peso: 41kg.
Plancha eléctrica acero rectificado EG-820.
Placa de asar a elegir:
Dimensiones placa: 730x400mm
Dimensiones: 740x490x240mm
Frytops a gas acero rectificado GG-600. Placa de asar en acero rectificado de 12mm de espesor.
Dimensiones placa: 596x398mm
Dimensiones: 655x570x370mm
Placa de inducción profesional portátil, con 1 zona de cocinado de 12 a 28 cm de diámetro y 17 niveles de potencia con temporizador.
Reloj: 0-180min.
Zona cocinado: mín. Ø12 máx. Ø28 cm.
Potencia: 3500W
Tensión: 220-240V/50-60Hz.
Dimensiones: 340x430x120mm
Peso: 7,35kg.
Mueble neutro con o sin cajón, en acero inoxidable.
Dimensiones: 800x600x325mm
Peso: 34/23Kg
Microondas de 25 litro de base cerámica fija , construido interior y exterior en acero inoxidable.
Mesa caliente central con puertas puertas pasantes GAMA 600-700, fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10.
Potencia: 3000W
Alimentación: 230V/50Hz
Dimensiones: de 1200 a 2000x600/700x850mm.
Marmita a gas de 150L, fabricado cuerpo en acero inoxidable.
Carga de agua: Automática.
Potencia: 24Kw- 20640 K/cal.
Dimensiones: 800x930x1025mm.
Peso: 155kg.
Mantenedor de fritos eléctrico sobremesa, cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
Dimensiones: 400x600x462mm
Potencia: 1kW / 230V
Peso: 21Kg
Horno de panadería STB-604-V7, para realización cocciones excelentes. Más producción en menos espacio.
Capacidad: 4 Bandejas de 600 x 400 ó GN 1/1
Distancia entre bandejas: 80mm
Potencia: 7500W
Tensión 400 V / 50-60Hz.
Temperatura máxima de trabajo 300ºC
Dimensiones internas: 710x500x390mm
Dimensiones externas: 880x905x675mm
Peso: 103kg.
Horno combinado Cook Master 6GN 1/1, para realización cocciones excelentes. Más producción en menos espacio.
Capacidad GN: 6x 1/1 GN.
Distancia entre guías: 68mm
Comidas por día: 40-110
Potencia: 9,3 KW.
Tensión 400/3L+N/50-60
Medidas 760x710x750mm.
Peso: 74kg.
