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MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
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Hay 514 productos.
Triturador SMX 700 TURBO PIE DESMONTABLE, con el soporte, se puede trabajar con total seguridad y comodidad, fabricado cárter y cuchilla TI de metal, pie y campana de acero inoxidable. Especial para las colectividades-uso intensivo.
Cuchilla 3 aspas
Velocidad: 11000rpm
Volumen:75 a 300 litros
Diámetro del aparato: 125mm
Largo pie triturador: 600mm
Longitud total: 870mm
Peso neto: 6,5kg
Envasadora al vacío Vaksic 20 2A E, con doble barra de soldadura de 400mm, controlada por tiempo.
Capacidad Bomba: 20 m3/h
Barras soldadura: 2
Potencia: 750W
Medidas cámara: 440x445x180mm
Dimensiones: 510x579x537mm
Triturador pasapuré PP520. Diseñado para profesionales. Pie y rejilla en acero inoxidable de grado alimenticio para una higiene perfecta.
Velocidad: 500rpm
Longitud total: 870mm
Peso neto: 4,9kg
Cutter K-41 de una velocidad línea ACTIVE
Amasadora de cabezal y cuba fija IFM7, de espiral ideal para cualquier masa.
Capacidad: 7L
Peso masa: 6kg
Amasado/hora: 24kg
Potencia: 0,30kW
Tensión: 230-1V/ 50Hz
Dimensiones cuba Ø: 320x210mm
Dimensiones: 350x660x630mm
Peso neto: 41kg
Termoselladora de barquetas, con chasis construido en acero inoxidable.
Anchura máxima film: 220mm
Dimensiones máquina abierta: 280x720x670mm
Peso neto: 15,5Kg
Olla exprés a presión 50 litros Robust, fabricada en aluminio de máxima calidad (grado de pureza 99,55%).
Capacidad: 50 litros.
Diámetro Ø: 420 mm.
Altura: 460 mm.
Triturador XM-72, gama de trituradores y batidores profesionales. Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.
Combinado MB-51, gama de trituradores y batidores profesionales. Versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad.
Amasadora de espiral HS-30, acabado exterior en pintura epoxi de color blanco.
Caldero: 35L
Dimensiones: 435x750x900mm
Cortafiambre de correa GSS-275
BATIDORA-MEZCLADORA PLANETARIA BM-20 ECO, construida en acero inoxidable.
Capacidad: 20L - 5kg
Potencia: 750W
Dimensiones: 420x540x760mm
Peso neto: 68kg
Amasadora de pizzas IBM 10, con cuba espiral y rejilla de seguridad de acero inoxidable.
Capacidad depósito: 10 L
Capacidad depósito: 8 Kg
Potencia: 0,37 kW.
Alimentación: 2x230/50 Ph/V/Hz.
Dimensiones: 290x590x580mm.
Ralladora de quesos profesional, tipo "MOZZARELLA", construida carcasa en acero inoxidable.
Tiempo máximo de uso continuado: 25/30 minutos.
Producción: 50kg/h aprox.
Dimensiones totales: 420x220x440mm.
Dimensiones base de apoyo: 220x220mm.
Peso neto: 18kg.
Triturador SMX 800 TURBO PIE DESMONTABLE, con el soporte, se puede trabajar con total seguridad y comodidad, fabricado cárter y cuchilla TI de metal, pie y campana de acero inoxidable. Especial para las colectividades-uso intensivo.
Cuchilla 3 aspas
Velocidad: 11000rpm
Volumen:75 a 300 litros
Diámetro del aparato: 125mm
Largo pie triturador: 680mm
Longitud total: 960mm
Peso neto: 6,7kg
Laminadora de masa de pizza, con dos parejas de rodillos y predisposición para pedal.
Dimensiones: 420x470x650mm
Peso masa: 80-120gr
Diámetro pizza: 140-310mm
Laminadoras diseñadas para resolver los problemas de formación de discos de masa para la preparación de pizzas.
Dimensiones: 475x375x660mm
Pizza: ø14-30cm
El grosor y el diámetro del disco se pueden regular según convenga (0-4mm).
Formadora de pizzas DSA 310/TG, construida en acero inoxidable.
Diámetro pizza: 140/300mm.
Peso pasta elaborada: 80/210 gramos.
Potencia: 0,25 kW.
Alimentación: 2x230 Ph/V.
Dimensiones: 475x375x660mm.
Envasadora al vacío Vaksic 10 E, con barra de soldadura de 300mm, controlada por tiempo.
Capacidad Bomba: 10 m3/h
Barras soldadura: 1
Potencia: 370W
Medidas cámara: 345x380x120mm
Dimensiones: 400x480x442mm
Cortadora de fiambres, fabricada con aleación de aluminio anodizado.
Cuchilla: Ø300mm
Capacidad de corte: 260x220mm
Formadora de pizzas DSA 420, construida en acero inoxidable.
Diámetro pizza: 260/400mm.
Peso pasta elaborada: 210/700 gramos.
Potencia: 0,25 kW.
Alimentación: 2x230/50 Ph/V/Hz
Dimensiones: 585x435x790mm.
Batidora-amasadora PROFESIONAL. Especial para panaderías, pastelerías y restaurantes. Desde cremas batidas, merengues o glaseados.
Bol INOX 8L con 2 asas.
7 velocidades + Pulse: ajustable durante la marcha.
Dimensiones: 350x430x400mm
Amasadora de cabezal y cuba fija IFM10, de espiral ideal para cualquier masa.
Capacidad: 10L
Peso masa: 8kg
Amasado/hora: 30kg
Potencia: 0,37kW
Tensión: 230-1V/ 50Hz
Nº pizzas de 33cm: 9ud
Dimensiones cuba Ø: 360x210mm
Dimensiones: 420x720x640mm
Peso neto: 48kg
Cortadora de hortaliza CA-31, trifásica, construida en acero inoxidable y materiales de la más alta calidad y aptas para el contacto con alimentos.
Cortadora de hortaliza CA-31, monofásica, construida en acero inoxidable y materiales de la más alta calidad y aptas para el contacto con alimentos.
BATIDORA-MEZCLADORA PLANETARIA BM-30 ECO, construida en acero inoxidable.
Capacidad: 30L - 8kg
Potencia: 1100W
Dimensiones: 460x600x800mm
Peso neto: 92kg
Envasadora al vacío EVT-300/10 , con estructura en acero inoxidable AISI 304.
Capacidad bomba: 10 m3.
Barra soldadura: 300x8mm.
Potencia: 370W.
Tensión: 230V/50Hz/1
Dimensiones cámara: 320x370x175mm.
Dimensiones exteriores: 370x480x435mm.
Peso neto: 38kg.
Laminadoras TOUCH AND GO diseñadas para resolver los problemas de formación de discos de masa para la preparación de pizzas.
Dimensiones: 475x375x660mm
Pizza: ø14-30cm
El grosor y el diámetro del disco se pueden regular según convenga (0-4mm).
Envasadora al vacío EVT-400/10 , con estructura en acero inoxidable AISI 304.
Capacidad bomba: 10 m3.
Barra soldadura: 400x8mm.
Potencia: 370W.
Tensión: 230V/50Hz/1
Dimensiones cámara: 420x370x90mm.
Dimensiones exteriores: 480x480x370mm.
Peso neto: 40kg.
Formadora de pizzas DSA 420/TG, construida en acero inoxidable.
Diámetro pizza: 260/400mm.
Peso pasta elaborada: 210/700 gramos.
Potencia: 0,25 kW.
Alimentación: 2x230/50 Ph/V/Hz
Dimensiones: 585x435x790mm.
Formadora de pizzas DSA 420/RP, construida en acero inoxidable.
Diámetro pizza: 260/400mm.
Peso pasta elaborada: 220/900 gramos.
Potencia: 0,25 kW.
Alimentación: 2x230/50 Ph/V/Hz
Dimensiones: 585x435x715mm.
Envasadora al vacío DZ400T, fabricado en acero inoxidable de alta calidad.
Barras soldadura: 2x400mm
Bomba de vacío: 20m3/h
Anchura sellado: 10mm
Voltaje: 230V.
Potencia: 750W.
Dimensiones cámara vacío: 420x440x70/120mm
Dimensiones: 510x560x540mm
Peso: 70kg
Laminadora de masa de pizza, con dos parejas de rodillos y predisposición para pedal.
Dimensiones: 460x480x630mm
Peso masa: 80-400gr
Diámetro pizza: 140-340mm
Laminadoras diseñadas para resolver los problemas de formación de discos de masa para la preparación de pizzas.
Dimensiones: 585x435x790mm
Pizza: ø26-40cm
El grosor y el diámetro del disco se pueden regular según convenga (0-4mm).
Amasadora de pizzas IB 15, con cuba espiral y rejilla de seguridad de acero inoxidable.
Capacidad de cuba: 16 L
Capacidad depósito: 12 Kg
Potencia: 0,75 kW.
Alimentación IBM/IBV: 2x230/50 Ph/V/Hz.
Alimentación IBT: 3x380/50 Ph/V/Hz.
Dimensiones: 385x670x725mm.
Amasadora de cabezal y cuba fija IFM15, de espiral ideal para cualquier masa.
Capacidad: 15L
Peso masa: 10kg
Amasado/hora: 40kg
Potencia: 0,45kW
Tensión: 230-1V/ 50Hz
Dimensiones cuba Ø: 400x260mm
Dimensiones: 460x840x730mm
Peso neto: 50kg
Batidora planetaria BM-5E, modelo de sobremesa, de uso estándar.
Peladora de patatas, construida enteramente en acero inoxidable y aleación de aluminio.
Capacidad del tambor: 15L
Dimensiones: 640x420x1070mm
Peso neto: 61Kg
Laminadoras TOUCH AND GO diseñadas para resolver los problemas de formación de discos de masa para la preparación de pizzas.
Dimensiones: 585x435x790mm
Pizza: ø26-40cm
El grosor y el diámetro del disco se pueden regular según convenga (0-4mm).
Envasadora al vacío pie DZ-400F, fabricado en acero inoxidable de alta calidad.
Barras soldadura: 2x400mm
Bomba vacío: 20m³/h
Anchura sellado: 10mm
Dimensiones: 480x550x970mm
Triturador SMX BLENDER TURBO PIE Y CAMPANA DESMONTABLE. Perfecta calidad de suavizado o emulsión.
Martillo: 3 palas
Velocidad: 11000rpm
Volumen: 40 a 100 litros
Diámetro del aparato: 125mm
Largo pie triturador: 580mm
Longitud total: 860mm
Peso neto: 6,7kg
Formadora de pizzas DSA 500/RP, construida en acero inoxidable.
Diámetro pizza: 260/450mm.
Peso pasta elaborada: 220/900 gramos.
Potencia: 0,25 kW.
Alimentación: 2x230/50 Ph/V/Hz
Dimensiones: 665x435x715mm.
Envasadora al vacío SV-43, semi-profesional, controlada por tiempo.
Amasadora de pizzas IB 20, con cuba espiral y rejilla se seguridad de acero inoxidable.
Capacidad de cuba: 22 L
Capacidad depósito: 17 Kg
Potencia: 0,75 kW.
Alimentación IBM/IBV: 2x230/50 Ph/V/Hz
Alimentación IBT: 3x380/50 Ph/V/Hz
Dimensiones: 385x670x725mm.
Laminadora de masa de pizza, con dos parejas de rodillos y predisposición para pedal.
Dimensiones: 530x470x790mm
Peso masa: 210-600gr
Diámetro pizza: 260-400mm
Amasadora L22 con caldero y cabezal fijos
Laminadoras diseñadas para resolver los problemas de formación de discos de masa para la preparación de pizzas.
Dimensiones: 665x435x715mm
Pizza: ø26-45cm
Pedal eléctrico incluido.
El grosor y el diámetro del disco se pueden regular según convenga (0-4mm).
Amasadora de cabezal y cuba abatible IRM10, de espiral ideal para cualquier masa.
Capacidad: 10L
Peso masa: 8kg
Amasado/hora: 30kg
Potencia: 0,37kW
Tensión: 230-1V/ 50Hz
Dimensiones cuba Ø: 260x210mm
Dimensiones: 270x590x570mm
Peso neto: 50kg
Cortadora de hortalizas CA-21
Laminadora de masa de pizza, con dos parejas de rodillos y con pedal.
Dimensiones: 530x520x690mm
Peso masa: 210-600gr
Diámetro pizza: 260-400mm
Amasadora de espiral HS-40, acabado exterior en pintura epoxi de color blanco.
Caldero: 45L
Dimensiones: 480x800x970mm
Cortafiambre de correa GSM-250
Envasadora al vacío SLINE-20 2A GAS S1, ideal para uso profesional con control por sensor y función MAP.
Amasadora de cabezal y cuba fija IF17, de espiral ideal para cualquier masa.
Capacidad: 17L
Peso masa: 12kg
masa hora: 48kg
Potencia: 0,75kW
Tensión: 400-3V/ 50Hz
Dimensiones cuba Ø: 320x210mm
Dimensiones: 350x660x630mm
Peso neto: 72kg
Laminadora de masa de pizza, con dos parejas de rodillos y predisposición para pedal.
Dimensiones: 570x550x770mm
Peso masa: 210-700gr
Diámetro pizza: 260-430mm
Amasadora de pizzas IMR 5, con cuba espiral y rejilla de acero inoxidable.
Capacidad de cuba: 7 L
Capacidad depósito: 5 Kg
Potencia: 0,37 kW.
Alimentación: 2x230/50 Ph/V/Hz
Dimensiones: 300x600x645mm.
Envasadora al vacío EVT-350/20 , con estructura en acero inoxidable AISI 304.
Capacidad bomba: 20 m3.
Barra soldadura: 350x8mm.
Potencia: 900W.
Tensión: 230V/50Hz/1
Dimensiones cámara: 370x450x220mm.
Dimensiones exteriores: 425x560x460mm.
Peso neto: 56kg.
Cortafiambre de correa GSM-275
Amasadora de pizzas IMR 10, con cuba espiral y rejilla de seguridad de acero inoxidable.
Capacidad de cuba: 10 L
Capacidad depósito: 8 Kg
Potencia: 0,37 kW.
Alimentación: 2x230/50 Ph/V/Hz
Dimensiones: 300x600x645mm.
Batidora especial cocina. Podrás picar, moler, emulsionar, mezclar y hacer purés. Texturas increíbles.
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Cuchilla INOX ancha patentada de 1 sola pieza y 4 ángulos de corte con increíble eficacia y rapidez en triturado y emulsión.
