PREPARACIÓN DE ALIMENTOS

Peladora PPC12+ monofásica sin soporte, construida en aluminio, pelado por abrasión, el cual desgasta la superficie del producto por rozamiento, el abrasivo es sumamente resistente y duradero

• Cuadro de mando con pulsador de arranque,parada y temporizador de 0-6min
• Guía de selección cubiertos:de 60 a 200
• Capacidad por ciclo:12kg
• Producción:270kg/hora
• Dimensiones:395x700x503mm
• Peso neto:38kg

Amasadora de pizzas IR 50, con cuba espiral y rejilla seguridad de acero inoxidable.

Capacidad de cuba: 48 L

Capacidad depósito: 42 Kg

Potencia: 1,50 kW.

Alimentación IMR/IRV: 2x230/50 Ph/V/Hz

Alimentación ITR: 3x380/50 Ph/V/Hz

Dimensiones: 480x800x850mm.

Cortadora de fiambre CGE-300, ideal para corte profesional de embutidos, carnes y quesos.

• Dimensiones: 650 x 540 x 455 mm
• Capacidad de corte: 270 x 220 mm
• Espesor de corte: 0 - 15 mm
• Recorrido del carro: 320 mm
• Ø Cuchilla: 300 mm
• Peso: 30 Kg

Termoselladora para cubetas S/V 400, para el sellado de barquetas con film, construida en acero inoxidable y aluminio anticordal.

Dimensiones contenedor: 265x325mm

Dimensiones: 400x500x600mm

Moldes a elegir (no incluidos en el precio):

• Para 1 cubeta GN 1/2 (265x320mm)
• Para 2 cubetas GN 1/4 (265x160mm)
• Para 4 cubetas GN 1/8 (160x130mm)

Cortadora de hortalizas CA-2V

• Dimensiones: 378x309x533 mm

Amasadora de cabezal y cuba abatible IR33, de espiral ideal para cualquier masa.

Capacidad: 33L

Peso masa: 25kg

Amasado/hora: 100kg

Potencia: 1,50kW

Tensión: 400-3V/ 50Hz

Dimensiones cuba Ø: 400x260mm

Dimensiones: 460x840x730mm

Peso neto: 126kg

Amasadora de cabezal y cuba fija IF53, de espiral ideal para cualquier masa.

Capacidad: 53L

Peso masa: 44kg

Amasado/hora: 170kg

Potencia: 1,50kW

Tensión: 400-3V/ 50Hz

Dimensiones cuba Ø: 500x270mm

Dimensiones: 530x860x720mm

Peso neto: 110kg

Cortadora de fiembre USA-350, integrada en acero inoxidable 18/8 con bastidor de aluminio anodizado.

Cuchilla: Ø 320mm.

Capacidad de corte Máx.: 285x180mm.

Capacidad máxima de corte Máx.: Ø220 mm.

Potencia: 0,33 CV/HP.

Transmisión: correa.

Dimensiones: 535x670x470mm.

Peso: 34kg.

Amasadora de cabezal y cuba abatible IR17 VS, de espiral ideal para cualquier masa.

Capacidad: 17L

Peso masa: 12kg

Amasado/hora: 48kg

Potencia: 0,75kW

Tensión: 230-1V/ 50Hz

Dimensiones cuba Ø: 320x210mm

Dimensiones: 370x680x640mm

Peso neto: 91kg

Envasadora al vacío VP-370.10, modelo de sobremesa, controlado por tiempo.

Capacidad de la bomba:10 m³/h

Soldadura doble.

Dimensiones de la cámara:370x400x150mm

Dimensiones externas:440x530x470mm

Envasadora al vacío SE-308.

• Dimensiones: 384x465x403 mm
• Capacidad de la bomba: 8m³/h
• Longitud barra de soldadura: 320mm

Posición barra de soldadura:  

Amasadora AM-20.

• Capacidad del caldero: 22L
• Dimensiones: 385x670x725mm

Cutter emulsionador KE-4V

• Dimensiones: 252x309x434mm
• Dimensiones del caldero: ø 193×161mm

Envasadora al vacío controlada por sensor con una barra de soldadura de 310mm.

Bomba de vacío de 8 m³/h busch.

Barra de soldadura: 1ud

Amasadora AM-50.

• Capacidad del caldero: 48L
• Dimensiones: 480x795x855mm

Envasadora al vacío SE-310, modelo de sobremesa, controlado por sensor. Construida en acero inoxidable de alta calidad.

• Capacidad de la bomba: 10 m3/h
• Longitud de barra de soldadura útil: 320mm
• Presión Vacío (máxima): 2mbar
• Tipo de soldadura: doble
• Dimensiones internas:330x360x155mm
• Dimensiones externas: 384x465x403mm
• Peso neto: 36kg

Peladora PP-6+ trifásica sin soporte, construida en aluminio, pelado por abrasión, el cual desgasta la superficie del producto por rozamiento, el abrasivo es sumamente resistente y duradero

• Cuadro de mando con pulsador de arranque, parada y temporizador de 0-6min
• Guía de selección cubiertos: de 60 a 200
• Capacidad por ciclo:12kg
• Producción:270kg/hora
• Dimensiones:395x700x503mm
• Peso neto:38kg

Envasadora al vacío EVT-500+500/20 , con estructura en acero inoxidable AISI 304.

Capacidad bomba: 20 m3.

Barra soldadura: (500+500)x8mm.

Potencia: 900W.

Dimensiones cámara: 520x540x200mm.

Dimensiones exteriores: 590x680x960mm.

Peso neto: 105kg.

Peladora PP6+ trifásica sin soporte, construida en aluminio, pelado por abrasión, el cual desgasta la superficie del producto por rozamiento, el abrasivo es sumamente resistente y duradero

• Cuadro de mando con pulsador de arranque, parada y temporizador de 0-6min
• Guía de selección cubiertos:de 60 a 200
• Capacidad por ciclo:12kg
• Producción:270kg/hora
• Dimensiones:395x700x503mm

Cortafiambre de correa VSS-300 vertical

• Dimensiones: 610x520x515 mm
• Diámetro de cuchilla: 300 mm

Envasadora al vacío iSensor S, modelo de sobremesa, controlado por sensor.

Capacidad de la bomba: 8 m³/h

Longitud de la barra de soldadura útil: 315 mm

Posición de la barra de sellado:  

Dimensiones de la cámara:328x385x162mm.

Dimensiones externas: 388x546x389mm.

Envasadora al vacío por tiempo VACT8A.

Dimensiones: 410x455x360mm

Dimensiones interiores: 350x350x120mm

Capacidad bomba: 8m³DVP

Longitud soldadura: 340mm

Nº Barras soldadura: 1

Cortadora de hortaliza CA-4V, velocidad variable, monofásica, construida en acero inoxidable y materiales de la más alta calidad y aptas para el contacto con alimentos.

• Compuesta por bloque de motor variable y cabezal de gran capacidad
• Velocidades:5
• Área boca:286 cm2
• Producción:200-650kg/hora
• Motor:300-1000rpm
• Dimensiones:391x400x652mm
• Diámetro disco:205mm
• Peso neto:27kg

Amasadora de cabezal y cuba abatible IR42, de espiral ideal para cualquier masa.

Capacidad: 42L

Peso masa: 38kg

masa hora: 140kg

Potencia: 1,50kW

Tensión: 400-3V/ 50Hz

Dimensiones cuba Ø: 450x260mm

Dimensiones: 550x870x730mm

Peso neto: 134kg

Cortadora de hortaliza CA-41, monofásica, construida en acero inoxidable y materiales de la más alta calidad y aptas para el contacto con alimentos.

• Compuesta por bloque de motor de una velocidad y cabezal de gran capacidad.
• Velocidades:1.
• Área boca: 286 cm2.
• Producción:200-650kg/hora.
• Motor: 365 rpm.
• Dimensiones:391x396x652mm.
• Diámetro de disco: 205mm.
• Peso neto:24kg.

Cortafiambre de correa GSL-300

• Dimensiones: 770x540x465 mm
• Diámetro de cuchilla: 300 mm

Envasadora al vacío VP-430.10, modelo de sobremesa, controlado por tiempo.

Capacidad de la bomba:10 m³/h

Soldadura doble.

Dimensiones de la cámara:430x450x180mm

Dimensiones externas:490x580x470mm

Amasadora de cabezal y cuba abatible IR53, de espiral ideal para cualquier masa.

Capacidad: 53L

Peso masa: 44kg

Amasado/hora: 170kg

Potencia: 1,50kW

Tensión: 400-3V/ 50Hz

Dimensiones cuba Ø: 500x270mm

Dimensiones: 550x870x730mm

Peso neto: 136kg

Cortadora de fiambre CGE-350 con transmisión por engranajes, afilador integrado y panel digital.

• Dimensiones: 720 x 580 x 470 mm
• Capacidad de corte: 310 x 245 mm
• Espesor de corte: 0 - 15 mm
• Recorrido del carro: 370 mm
• Ø Cuchilla: 350 mm
• Peso: 48 Kg

Envasadora al vacío SU-310.

• Dimensiones: 384x465x403 mm
• Capacidad de la bomba: 10m³/h
• Longitud barra de soldadura: 320mm

Combi cortadora-cutter CK-35V - Gama Ultra

• 2 en 1: cortadora de hortalizas (450 kg/h) + cutter con caldero de 5.5 litros
•  Velocidad variable en todos los modelos.
• Monofásico, fabricado en acero inoxidable.
• Velocidades variables CUTTER/CORTADORA:300-3000rpm/300-1000rpm.
• Capacidad caldero:5l
• Dimensiones CORTADORA/CUTTER:391x409x552mm/286x387x487mm
• Peso neto / CUTTER: 26.5kg/18kg

Cortadora de fiembre MG-300, integrada en acero inoxidable 18/8.

Cuchilla: Ø 292mm.

Capacidad de corte Máx.: 265x160mm.

Capacidad máxima de corte Máx.: Ø195 mm.

Potencia: 0,4 CV/HP.

Transmisión: sin fin corona.

Dimensiones: 725x570x435mm.

Peso: 62kg.

Envasadora al vacío SE-208.

• Dimensiones: 337x431x307 mm
• Capacidad de la bomba: 8m³/h
• Longitud barra de soldadura: 280mm

Posición barra de soldadura:  

Envasadora al vacío por sensor VACS20A.

Dimensiones: 480x560x440mm

Dimensiones interiores: 450x420x180mm

Capacidad bomba: 20m³ DVP

Longitud soldadura: 410mm

Nº Barras soldadura: 1

Cortadora de pan CP-250, fabricado en acero inoxidable.

• Producción rebanadas/horas: 8400/16800 (dependiendo si introducimos una o dos barras de pan)
• Espesor rebanada: 20mm-90mm
• Dimensiones boca: 115x135mm
• Dimensiones:410x524x910mm
• Peso neto: 28,2kg

Combi cortadora-cutter CK-24V

• Dimensiones (cortadora): 378x309x533mm
• Dimensiones (cutter): 252x309x434mm

Envasadora al vacío por tiempo VACT12A.

Dimensiones: 480x560x440mm

Dimensiones interiores: 450x420x180mm

Capacidad bomba: 12m³DVP

Longitud soldadura: 410mm

Nº Barras soldadura: 1

Cortadora de fiambre CGE-370 con transmisión por engranajes, afilador integrado y panel digital.

• Dimensiones: 720 x 580 x 480 mm
• Capacidad de corte: 310 x 255 mm
• Espesor de corte: 0 - 13 mm
• Recorrido del carro: 370 mm
• Ø Cuchilla: 370 mm
• Peso: 49 Kg

Envasadora al vacío SU-310

• Dimensiones: 384x465x403 mm
• Capacidad de la bomba: 10m³/h
• Longitud barra de soldadura: 320mm
• Entrada de gas inerte

Amasadora AM-30.

• Capacidad del caldero: 32L
• Dimensiones: 430x740x820mm

Termoselladora de barquetas manual, TS-170, construida en acero inoxidable AISI 304.

Ancho bobina film: 360mm.

Superficie máxima de sellado: 320x260mm.

Incluye molde: 1/2GN (320x260 mm)

Dimensiones externas: 484x620x790mm.

Potencia: 1500W.

Envasadora al vacío por sensor VACS8A.

Dimensiones: 410x455x360mm

Dimensiones interiores: 350x350x120mm

Capacidad bomba: 8m³ DVP

Longitud soldadura: 340mm

Nº Barras soldadura: 1

Cutter KE-5, monofásico, construida el caldero acero inoxidable con caña alta, lo cual confiere una gran capacidad incluso con líquidos y el bloque de motor en aluminio.

• Incluye rotor con cuchillas microdentadas y revolvedor cut&mix.
• Velocidades:2.
• Velocidades variables:300/3000rpm.
• Capacidad cuba:5,5litros
• Dimensiones del caldero:Ø240x150mm
• Dimensiones:286x387x487mm
• Peso neto:18kg

Envasadora al vacío VP-430.20, modelo de sobremesa, controlado por tiempo.

Capacidad de la bomba:20 m³/h

Soldadura doble.

Dimensiones de la cámara:430x450x180mm

Dimensiones externas:490x580x470mm

Envasadora al vacío por tiempo VACT20A.

Dimensiones: 480x560x440mm

Dimensiones interiores: 450x420x180mm

Capacidad bomba: 20m³DVP

Longitud soldadura: 410mm

Nº Barras soldadura: 1

Peladora PP1C6+ trifásica sin soporte, construida en aluminio, pelado por abrasión, el cual desgasta la superficie del producto por rozamiento, el abrasivo es sumamente resistente y duradero

• Cuadro de mando con pulsador de arranque, parada y temporizador de 0-6min
• Guía de selección cubiertos: de 60 a 200
• Capacidad por ciclo:12kg
• Producción:270 kg/h
• Dimensiones:395x700x503mm
• Peso neto:38kg

Envasadora al vacío SU-316

• Dimensiones: 384x465x403 mm
• Capacidad de la bomba: 10m³/h
• Longitud barra de soldadura: 320mm
• Entrada de gas inerte

Cortadora de hortaliza CA-3V, Velocidad variable, monofásica, construida en acero inoxidable y materiales de la más alta calidad y aptas para el contacto con alimentos.

• Compuesta por bloque de motor variable y cabezal universal.
• Velocidades: 5
• Área boca: 136 cm2.
• Producción:150-500kg/hora.
• Motor: 300-1000 rpm.
• Dimensiones:391x409x552mm.
• Diámetro de disco: 205mm.
• Peso neto:24kg

Peladora PI-10. Construida en acero inoxidable. 

• Cuadro de mando con temporizador de 0-6min
• Capacidad por ciclo:10kg
• Producción:240kg/hora
• Dimensiones:435x635x668mm
• Peso neto:36kg

Amasadora AME-20.

• Capacidad del caldero: 22L
• Dimensiones: 385x670x725mm

Envasadora al vacío por sensor VACS10A.

Dimensiones: 480x560x440mm

Dimensiones interiores: 450x420x180mm

Capacidad bomba: 10m³ DVP

Longitud soldadura: 410mm

Nº Barras soldadura: 1

Envasadora al vacío SU-316

• Dimensiones: 384x465x403 mm
• Capacidad de la bomba: 10m³/h
• Longitud barra de soldadura: 320mm
• Entrada de gas inerte
• Soldadura PLUS

Envasadora al vacío iSensor M, modelo de sobremesa, controlado por sensor

Capacidad de la bomba:16 m³/h

Longitud de la barra de soldadura útil:405 mm

Posición barra de sellado: 

Dimensiones de la cámara:412x453x200mm

Dimensiones externas:475x616x438mm

Amasadora AM-40.

• Capacidad del caldero: 41L
• Dimensiones: 480x785x855mm

Envasadora al vacío sensor Sline 10 L PLUS, con barra de soldadura de 420mm, controlada por sensor.

Capacidad Bomba: 10 m3/h Busch.

Barras soldadura: 1

Potencia: 700W

Medidas cámara: 466x405x226mm

Dimensiones: 544x649x750mm

Peladora PI-10. Construida en acero inoxidable. 

• Cuadro de mando con temporizador de 0-6min
• Capacidad por ciclo:10kg
• Producción:240kg/hora
• Dimensiones:435x635x668mm
• Peso neto:36kg

Termoselladora de barquetas manual con corte perimetral, TS-170 CUT, . Construida en acero inoxidable AISI 304. 

Ancho bobina film: 360mm.

Superficie máxima de sellado: 320x260mm.

Incluye molde: 1/2GN (320x260 mm)

Dimensiones externas: 484x620x790mm.

Potencia: 1500W.

Envasadora al vacío VP-580 B, modelo de sobremesa, controlado por tiempo.

Capacidad de la bomba:20 m³/h

Soldadura doble.

Dimensiones de la cámara:580x450x180mm

Dimensiones externas:640x580x470mm

Cortadora de fiembre MG-350, integrada en acero inoxidable 18/8.

Cuchilla: Ø 350mm.

Capacidad de corte Máx.: 305x205mm.

Capacidad máxima de corte Máx.: Ø250 mm.

Potencia: 0,4 CV/HP.

Transmisión: sin fin corona.

Dimensiones: 775x590x455mm.

Peso: 68kg.

Envasadora al vacío SE-420, modelo de sobremesa, controlado por sensor. Construida en acero inoxidable de alta calidad.

• Capacidad de la bomba: 20 m3/h
• Longitud de barra de soldadura útil: 420mm
• Presión Vacío (máxima): 2mbar
• Tipo de soldadura: Doble
• Dimensiones internas:430x415x180mm
• Dimensiones externas: 484x529x448mm
• Peso neto: 57kg