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MAQUINARIA PARA LA HOSTELERÍA, CATERING, COLECTIVIDADES
Y FRÍO COMERCIAL
Hay 1360 productos.
Freidora 8+8 litros de estante a gas FDG8L8L600E, fabricada en acero inoxidable.
Incluye grifo desagüe.
Potencia: 15.4Kw / 13244 kcal/h.
Instalación: modular
Dimensiones: 800x600x1022mm.
Peso: 90kg.
Asador vertical pollos a rayos infrarrojos INDES 6.
Dotación de 4 pinchos centrales y 2 laterales.
Espadas: 6.
Capacidad: 36 pollos.
Dimensiones: 1250X580X1720mm.
Peso: 153Kg.
Plancha eléctrica, con placa de cromo duro semi-ranurada de 20mm de espesor.
Dimensiones: 1210x600x250mm
Superficie útil: 1200x500mm
Potencia: 12Kw
Asador vertical a gas para pollos 7 EG, con asado completamente uniforme.
Espadas: 7.
Pollos: 42.
Dimensiones: 1098x480x1920mm.
Peso: 180Kg
Kcal/h: 35518
Potencia: 23,1Kw/31,5kw
Asador vertical eléctrico para pollos 7EE, con asado completamente uniforme.
Espadas: 7.
Pollos: 42.
Dimensiones: 1098x480x1920mm.
Peso: 170Kg
Horno de pizza hay dos modelos SUPERIOR GLASS XL 66L, y SUPERIOR GLASS XL 66L DIGITAL con gran ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima: 455ºC
Diámetro pizzas: ø350mm
Nº pizzas: 6+6.
Potencia: 18 kW
Resistencias techo / solera: 6x1500W / 6x1500W
Alimentación: 3x380 Ph/V
Dimensiones exteriores: 1360x940x745mm.
Dimensiones cámaras: 1080x720x140mm.
Plancha a gas, con placa de cromo duro semi-ranurada de 20mm de espesor.
Dimensiones: 1210x600x250mm
Superficie útil: 1200x500mm
Potencia: 22Kw - 18820 Kcal/h
Vitrina calefactora INTEGRA con base IN120/80-140C, de acceso trasero.
Dimensiones: 1200x600x1400mm
Temperatura: +70ºC
Vitrina calefactora INTEGRA con base IN100/80-140CG, de frontal abierto y acceso trasero.
Dimensiones: 1000x600x1400mm
Temperatura: +70ºC
Vitrina caliente expositora pastelería ONIX VON 12 PHT, fabricada en acero inoxidable AISI 304.
Capacidad: 365L
Nº puertas: 2
Estantes: 3
Dimensiones: 1250x810x1300mm
Vitrina caliente expositora pastelería, ONIX VON 12 HT, fabricada en acero inoxidable AISI 304.
Capacidad: 365L
Dimensiones: 1250x810x1300mm
Cocina basic 6 fuegos serie 600, CB6F600H horno, fabricado cuerpo en acero inoxidable.
Alimentación: Gas.
Potencia: 38.8Kw- 33368 K/cal.
Potencia fuegos: 5.5+5.5+5.5Kw y 5.5+5.5+5.5 Kw
Potencia horno: 5.8 Kw
Dimensiones: 1200x600x880mm.
Peso: 103kg.
Regenerador digital de temperatura RG 1021-V2.4 con termostato de seguridad.
Capacidad de bandejas: 10x GN 1/1
Distancia entre bandejas: 65mm
Potencia eléctrica: 18.400W
Temperatura máxima: 170ºC
Dimensiones internas: 594x705x710mm
Dimensiones externas: 735x1025x1000mm
Peso: 105kg
Asador vertical de vitrocerámica para pollos 840 EKO-V, modelo económico con transmisión mecánica a cadena con un solo motor.
Chapa entre quemadores extraible para su limpieza.
Espadas: 8.
Capacidad: 40/48 pollos.
Dimensiones: 1100X450X1960mm.
Peso: 166Kg.
Freidora estante FD15L8T750E de 15 litros, con termostato regulable y grifo de vaciado
Freidora FD15L15L12T750E de 15+15 litros, con control de temperatura independiente, grifo de vaciado y resistencia abatible, ideal para un uso intensivo y limpieza eficiente.
Vitrina calefactora INTEGRA con base IN120/80-140CA, de acceso frontal y trasero.
Dimensiones: 1200x600x1400mm
Temperatura: +70ºC
Vitrina caliente pastelería Niza VNZ 18 IHT, con interior inoxidable, ideal para pastelería y hostelería
Vitrina expositora caliente VSS-6HE-13-R. Con doble cristal templado: frontal, laterales y puertas. Interior en acero inox AISI-304 18/10.
Temp.: +60°C +70°C 45% - 50% HR
Volumen neto: 322L
Área estantes: 1,78m²
Exposición TDA: 1,29 m²
Nº Puertas: 2ud.
Dimensiones: 1300x730x1380mm.
Asador vertical a gas para pollos 8 EG, con asado completamente uniforme.
Espadas: 8.
Pollos: 48.
Dimensiones: 1098X480X1920mm.
Peso: 193Kg
Kcal/h: 40592/42656
Presión butano / prop.: 30/37/50 / 18/20
Consumo butano / prop.: 3,36kg/h / 5,20m3/h
Potencia: 47,2Kw/49,6kw
Soporte Inox con ruedas incluido. Diámetro ruedas: 10cm.
Asador vertical eléctrico para pollos 8 EE, con asado completamente uniforme.
Espadas: 8.
Pollos: 48.
Dimensiones: 1098X480X1920mm.
Peso: 193Kg
Soporte Inox con ruedas incluido. Diámetro ruedas: 10cm.
Vitrina caliente semimural Insignia VV-6HE-16-R con cajón humidificador y control de temperatura. Perfecta para mantener alimentos calientes de forma profesional.
Cocina industrial 3 fuegos serie 600, C3F600H con horno, fabricado en acero inoxidable.
Alimentación: Gas.
Potencia: 27,90Kw- 23994 K/cal.
Potencia fuegos: 1 fuego 8.5 Kw y 2 fuegos 6.8 Kw.
Potencia horno: 5.8kw.
Instalación: modular.
Dimensiones: 1200x600x880mm.
Peso: 102kg.
Vitrina caliente semimural Insignia VV-6HE-16-C para snacks y productos calientes. Exposición profesional y práctica.
Cocina industrial 6 fuegos serie 750, C6F750E con estante, fabricado en acero inoxidable.
Alimentación: Gas.
Potencia: 45.9Kw- 39474 K/cal.
Potencia fuegos: 3 fuegos de 8.5 Kw y 3 fuegos de 6.8 Kw.
Instalación: modular.
Dimensiones: 1200x750x880mm.
Peso: 105kg.
Hornos a gas, fabricados en acero inoxidable.
Nº de pisos: 1ud.
Pizzas: 4xø35
Dimensiones externas: 1100x1062x560mm
Dimensiones internas: 620x620x150mm
Temperatura: 0 - 450ºC
Cocina basic 6 fuegos serie 600, CB6F600HE con horno eléctrico, fabricado cuerpo en acero inoxidable.
Alimentación: Gas.
Potencia: 33Kw- 28380 K/cal.
Potencia fuegos: 5.5+5.5 Kw y 5.5+5.5 Kw
Potencia horno: 3,5 Kw / 380V 3+N
Dimensiones: 1200x600x880mm.
Peso: 100kg.
Plancha a gas cromo FT9008ECR, fabricado en acero inoxidable.
Potencia: 20,5Kw- 17630 kcal/h
Dimensiones: 800x930x945mm.
Peso: 160kg.
Freidora eléctrica doble con elevador, mueble de agua y aceite.
Dimensiones: 840x480x860mm
Capacidad: 2x aceite 17L / agua 10L
Vitrina expositora caliente VSS-6HE-13-C. Con doble cristal templado: frontal, laterales y puertas. Interior en acero inox AISI-304 18/10.
Temp.: +60°C +70°C 45% - 50% HR
Volumen neto: 322L
Área estantes: 1,78m²
Exposición TDA: 1,29 m²
Nº Puertas: 2ud.
Dimensiones: 1300x730x1380mm.
Freidora 12+12 litros de estante a gas FDG12L12L750E, fabricada en acero inoxidable.
Incluye grifo desagüe.
Potencia: 17Kw / 14620 kcal/h.
Instalación: modular
Dimensiones: 800x750x1025mm.
Peso: 102kg.
Cocina industrial 4 fuegos serie 750, C4F750H con horno a gas, fabricado en acero inoxidable.
Alimentación: Gas.
Potencia: 37,6Kw- 32336 K/cal.
Potencia horno a gas: 7kw.
Potencia fuegos: 2 fuegos de 8.5 Kw y 2 fuegos de 6.8 Kw.
Instalación: modular.
Dimensiones: 800x750x880mm.
Peso: 101kg.
Asador de multifunción M2, modelo económico rotativo de gran capacidad, doble motor.
Chapa entre quemadores extraible para su limpieza.
Espadas: 8.
Capacidad: 40/48 pollos.
Dimensiones: 1230X620X1050mm.
Peso: 120Kg.
Vitrina autoservicio caliente VSSAM-6HE-13-R. Con doble cristal templado en laterales. Interior en acero inox AISI-304 18/10.
Temp.: +60°C +70°C 45% - 50% HR
Volumen neto: 322L
Área estantes: 1,29m²
Exposición TDA: 1,29 m²
Dimensiones: 1265x750x1390mm
Asador compacto para pollos 8 EGC, cosntruido en acero inoxidable con mandos en el frontal de fácil acceso.
Alto rendimiento.
Menos espacio.
Espadas: 8.
Pollos: 48.
Dimensiones: 1098x480x1920mm.
Peso: 193Kg.
Kcal/h: 40.592.
Asador compacto eléctrico 8 EEC, construido en acero inoxidable con mandos en el frontal de fácil acceso.
Alto rendimiento, menos espacio.
Espadas: 8.
Pollos: 48.
Dimensiones: 1190x480x1720mm.
Peso: 183Kg.
Horno de pizza/ multiuso hay dos modelos TRAYS 99, y TRAYS 99 DIGITAL con ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima: 455ºC
Diámetro pizzas: ø350mm
Nº pizzas: 9+9.
Nº de bandejas (600X400): 5+5.
Potencia: 30,6W
Resistencias techo / solera: 6x2550W / 6x2550W
Alimentación: 3x380 Ph/V
Dimensiones exteriores: 1500x1314x745mm.
Dimensiones cámaras: 1230x1080x175mm.
Freidora eléctrica doble con elevador, de mueble sólo aceite.
Dimensiones: 840x480x860mm
Capacidad aceite: 2x 15L
Horno de brasas ST G300, sofisticada combinación de parrilla y horno al carbón.
Parrilla: 1 x 570x350mm
Capacidad: 1 Bandeja GN 1/1
Tiempo de encendido: 45 min aprox.
Potencia: 3kW
Comensales: 40-50
Temperatura de trabajo: 250-350ºC
Dimensiones externas: 740x555x675mm
Diámetro salida de gases: 120mm
Peso: 175kg
Hornos eléctricos, fabricados en acero inoxidable.
Nº de pisos: 1ud.
Pizzas: 4xø35
Bandejas 40x60: 3ud.
Dimensiones externas: 1100x1179x510mm
Dimensiones internas: 820x1080x270mm
Temperatura: 45 - 455ºC
Carro caliente ACR-1 90ºC, construido en acero inoxidable AISI 304 18/10 con doble pared aislada con lana de roca.
Distancia entre guías: 55 mm.
Potencia: 3000W.
Tensión: 230V/1N/50Hz.
Dimensiones: 700x805x1740mm.
Temperatura máxima de trabajo: 90ºC.
Cuecepasta eléctrico 25+25L, construido en acero inoxidable.
Dimensiones: 800x600x880mm
Potencia: 12kW / 380V 3+N
Peso: 73Kg
Asador vertical pollos a rayos infrarrojos DESIN 7.
Dotación de 4 pinchos centrales y 2 laterales.
Espadas: 7.
Capacidad: 42 pollos.
Dimensiones: 1250X580X1920mm.
Peso: 141Kg.
Cocina basic 6 fuegos serie 750, CB6F750H horno, fabricado cuerpo en acero inoxidable.
Alimentación: Gas.
Potencia: 46Kw- 39560 K/cal.
Potencia fuegos: 7.5+7.5+7.5 Kw y 5.5+5.5+5.5 Kw
Potencia horno: 7 Kw
Dimensiones: 1200x750x880mm.
Peso: 115kg.
Freidora eléctrica simple con elevador, de mueble sólo aceite.
Dimensiones: 640x730x860mm
Capacidad aceite: 50L
Asador vertical pollos a rayos infrarrojos INDES 7.
Dotación de 4 pinchos centrales y 2 laterales.
Espadas: 7.
Capacidad: 42 pollos.
Dimensiones: 1250X580X1920mm.
Peso: 172Kg.
Horno de pizza de gas FLAME 4, con ladrillos de superficie de cocción y temperaturas equilibradas.
Potencia: 14kW.
Potencia Arriba: 12.037 Kcal/h
Nº pizzas de ø 30/34cm: 4ud
Consumo gas: 1,10 kg/h liq.//1,48 m3/h nat.
Dimensiones exteriores: 1130x1070x470mm.
Dimensiones interiores: 700x700x150mm.
Peso neto: 132kg
Horno de pizza eléctrico PYRALIS M9, con frente de acero y cuerpo prepintado de blanco y gris.
Nº de pizzas (pizza de Ø 30/34cm): 9ud.
Potencia total: 13,32kW.
Dimensiones exteriores: 1440x1360x400mm.
Dimensiones interiores: 1050x1050x150mm.
Peso neto: 159kg
Horno de pizza/ multiuso hay dos modelos TRAYS GLASS 99, y TRAYS GLASS 99 DIGITAL con gran ventana de cristal en la puerta.
Temperatura máxima:455ºC
Diámetro pizzas:ø350mm
Nº pizzas:9+9.
Nº de bandejas (600X400):5+5.
Potencia: 30,6kW
Resistencias techo / solera:6x2550W / 6x2550W
Alimentación: 3x380 Ph/V
Dimensiones exteriores: 1500x1314x745mm.
Dimensiones cámaras: 1230x1080x175mm.
Asador de balanceras a gas para pollos BA-4e, construido totalmente en acero inoxidable, bajo consumo.
Asado uniforme por aire forzado.
Espadas: 4.
Pollos: 16/20.
Dimensiones: 940x690x920mm.
Peso: 145Kg.
Potencia: 6,9 Kw.
Vitrina calefactora puertas batientes INTEGRA sobremostrador IN-120-90CS, de acceso frontal y trasero y puertas batientes.
Dimensiones: 1200x600x950mm
Temperatura: +70ºC
Asador vertical pollos a rayos infrarrojos INDES XL 6.
Dotación de 5 pinchos centrales y 2 laterales.
Espadas: 6.
Capacidad: 42/48 pollos.
Dimensiones: 1470X580X1720mm.
Peso: 180Kg.
Vitrina calefactora INTEGRA con base IN120/80-140CS, de acceso frontal y trasero y puertas batientes.
Dimensiones: 1200x600x1400mm
Temperatura: +70ºC
Horno de carbón, para 90 comensales PIRA 70 LUX BLACK, exterior acabado en negro e interior en hierro fundido.
Producción:60 kg/h.
Sistema refrigerante Piracold®
Puerta abatible.
Cajón recogedor de cenizas.
Cortallamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado
Recogedor de aceites integrado.
Dimensiones: 706x613x690mm.
Peso: 46 kg.
Carros calientes GN2/1 CAC 2021, construido en acero inoxidable AISI 304.
Capacidad: 20GN 2/1 ó 40GN 1/1
Platos (Ø26cm): 80
Distancia entre guías: 60 mm.
Niveles: 20
Potencia: 3,5Kw.
Tensión: 230V.
Dimensiones: 750x800x1720mm.
Cajón extraíble: Sí.
Plancha eléctrica cromo FTE9008ECR, fabricado en acero inoxidable.
Potencia: 15Kw
Dimensiones: 800x930x945mm.
Peso: 150kg.
